Soep en stewels is die hoofgeregte, wat geriefliker is vir die kook in die multivaret. Gelei deur gerieflike modi, kan jy sop berei sonder direkte beheer oor die proses, ongeag die duur van kook. Met 'n verskeidenheid groentesouse in die multivark, sal ons verder verstaan.
Groentesop in 'n multivariate - resep
'N Suiwer tekstuur en 'n aangename viskositeit van sop kan 'n hele arsenaal van 'n verskeidenheid groente gee, maar aartappels onder hulle kan veilig een van die gewildste genoem word. In ons sop aan die basis van aartappels sal soet prei bygevoeg word.
bestanddele:
- botter - 45 g;
- knoffel - 6 tande;
- preie - 320 g;
- aartappels - 540 g;
- meelblom - 10 g;
- groentebouillon - 1,4 liter;
- room - 115 ml.
voorbereiding
Smelt die botter, gebruik dit as basis vir die verstrooiing van die ringe. Wanneer laasgenoemde deursigtig word, voeg aartappelblokkies by en strooi al die meel. Laasgenoemde, in die samestelling van aartappelstysel, sal die voorbereide sop dikker maak. Voeg gekapte knoffel tande by en verdun die hele groentebottel met room na 'n halfuur. Voeg jou gunsteling speserye by die smaak, stel die sopmodus in en laat die sous vir 'n halfuur kook.
As jy leun groentesop multivark wil kook, vervang dan botter met groente, en in plaas van room, voeg sojamelk by.
Hoe om 'n groentesop met sampioene in 'n multivariate te kook?
bestanddele:
- ui - 55 g;
- knoffel - 2 tande;
- groentebouillon - 2 l;
- Champignons - 135 g;
- tamaties - 370 g;
- ertjies - 45 g;
- Aspergesbone - 85 g;
- eiers - 2 stuks.
voorbereiding
Berei passekrovka van gekapte uie, sampioene en knoffel voor. Voeg by die gebraaide tamaties, ertjies en aspersiesblokkies, en vul dan alles by die voorbereide sous. Laat die sop in dieselfde naam, of "Varka" -modus vir 'n halfuur kook. Aan die einde, voeg gesnyde eiers by, roer en laat die sop vir 10 minute.
Groentesop met hoender in die multivark
bestanddele:
- rys - 95 g;
- Savoiekool - 135 g;
- ui - 85 g;
- 'n seldery van seldery - 1 stuk;
- wortels - 75 g;
- knoffel tande - 3 stukke;
- hoenderfilet - 490 g;
- groentebouillon - 1,7 liter.
voorbereiding
Na die verhitting van die olie, braai stukkies seldery met uie, wortels en knoffel. Voeg die gekapte kool by, wag tot dit effens verminder word. Laas, sit gekapte hoender, laat dit gryp en vul dit dadelik met sous. Kook die sop in dieselfde modus vir 15 minute, gooi dan die rys en bly vir nog 20 minute kook.