Soet- en soutkombinasies in vleisgeregte is nie net van toepassing as jy vark wil kook nie, waar baie meer bekostigbare en baie geliefde pluimveevleis ook perfek sal pas vir hierdie rol. Hoender met pruimedante - warm, wat 'n plek in die alledaagse sowel as in die plegtige spyskaart sal vind, die oorspronklike produk op 'n oorspronklike manier speel en nuwe smaak sensasies verskaf.
Hoender met pruimedante in die oond
Hoender met pruimedante op hierdie resep sal jou baie tyd verg, want die pulp sal goed gemarineer moet word. Voordat jy die shins optel, kry jy 'n sappige, soet-sout gereg, vol smaak, wat niemand ooit probeer het om van jou geliefdes te probeer kry nie.
bestanddele:
- hoender dromstokkies - 8 stuks.
- knoffel - 5 tande;
- Oregano vars - 15 g;
- Asynwyn - 45 ml;
- olywe - 100 g;
- kappies - 60 g;
- pruimedante - 70 g;
- laurierblare - 2 stukke;
- droë witwyn - 120 ml;
- heuning - 15 ml.
voorbereiding
- Al die bestanddele van die gereg, behalwe vir die laaste paar, word saam in 'n keramiek-, glas- of plastiekbak gekombineer.
- Na deeglike vermenging, bedek die skottelgoed met 'n film en laat dit in die koue vir 1-2 dae.
- Gedurende die marineringstyd moet die kos van tyd tot tyd gemeng word.
- Verhit die oond tot 180 grade, versprei die produkte op 'n bakplaat en gooi 'n mengsel van wyn en heuning.
- Hoender, gebak met pruimedante, word vir ongeveer 50 minute voorberei. Die shin moet periodies gesmeerd word met marinade.
Hoender gevul met pruimedante
Die hoof gas van enige plegtige banket is 'n hele voëlkarkas, wat op 'n dosyn verskillende maniere gekook kan word. In hierdie geval sal die holte gevul word met 'n mengsel van spek, pruimedante, appels en neute - 'n oorspronklike en verrassend lekker kombinasie. Die hoofbestanddele sal met broodkrummels met mekaar verbind word, wat vleis sap absorbeer.
bestanddele:
- ui - 150 g;
- spek - 3 snye;
- knoffel - 2 tande;
- Broodkrummels - 70 g;
- pruimedante - 100 g;
- vars broodkrummels - 70 g;
- okkerneute - 50 g;
- eier - 1 stuk;
- Appel - 1 stuk;
- gedroogde salie - 1 ½ teelepel;
- hoender - 1 pers.
voorbereiding
- Voordat jy 'n hoender met pruimedante in die oond kook, spoel die karkas af en droog, verwyder die kliere van die stert en die oorblyfsels van die vere, indien enige.
- Sny die appel.
- Spasertuyte stukkies spek saam met uie tot blanchering. Verwyder van hitte.
- Voeg die res van die bestanddele by die lys, geur met sout en salie.
- Vul die holte van die karkas met vulsel, bind die bene saam.
- Hoender met appels en pruimedante by 200 grade 45-60 minute gebak.
Broodjies met pruimedante
Vir 'n skemerkelkpartytjie, word hierdie porsie-warmrolletjies, waarin die pulp om 'n stukkie pruim toegedraai word en bedek met 'n strook spek, 'n goeie opsie. Ongeveer 'n halfuur vir kook en net 10 minute om snacks bymekaar te maak, skei jou van hierdie pragtige ete af.
bestanddele:
- filette - 700 g;
- pruime gedroogde - 200 g;
- spek - 150 g;
- rooi droë wyn - 450 ml.
voorbereiding
- Sny die filet in stukkies en klop goed na gelyke dikte dwarsdeur die oppervlak. Seisoen.
- Sny die pruime in die helfte, draai dit met vleis en spek, maak dit vas met 'n skeer en doop alles in 'n vorm met rooiwyn.
- Laat vir die nag marineren.
- Broodrolletjies met pruimedante in die oond word vir 25-30 minute by 190 gebak.
Hoenderroulade met pruimedante
Rulyada - 'n groot vleisrol , wat voor porsies in porsies gesny word. Kompleksiteit van die voorbereiding van die hele hoenderkarkas is dat die vleis so akkuraat as moontlik van alle bene afgeskei moet word, sonder om die vel te beskadig - 'n taak vir 'n vaardige en dringende meesteres.
bestanddele:
- voël voël - 1 stuk;
- Sundae dreinering - 10 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- 'n handvol okkerneute;
- Mayonnaise - 2 el. lepels;
- warm sous - na smaak.
voorbereiding
- Hoenderrol met pruimedante begin met die sny van 'n voël.
- Nadat jy al die bene verwyder het en die vleis met 'n laag gelê het, geur dit, bedek met 'n laag geraspte wortels, neute en skywe pruime.
- Vou die rol en maak dit vas met 'n sintetiese draad.
- Bedek met 'n mengsel van mayonnaise en warm sous.
- Die hoender, gebak met pruimedante in die oond, sal na 50 minute gereed wees teen 200 grade.
Hoender met pruimedante in die multivark
Dishes uit Maleisië is selde op ons tafel as gevolg van hul eksotiese natuur, maar in ons tyd op die rakke van die meeste van die markte kan u al die komponente vind wat voorheen as vreemd beskou is. Probeer om hierdie hoender met pruimedante te kook en nuwe smaak te ontdek.
bestanddele:
- skenkies - 8 stuks.
- borrie - ½ teelepel;
- naeltjies - 2 stuks.
- anys sterre - 2 stuks;
- Sojasaus - 45 ml;
- suiker - 2 el. lepels;
- water 120 ml;
- kerrie - 2 el. lepels;
- pruimedante - 10 stuks.
voorbereiding
- Hoender met pruimedante is 'n elementêre resep. Shins vryf met sout en borrie, om 15 minute te marineer en dan op "Bak" te bruin.
- Die res van die bestanddele word gesny in 'n pasta met 'n blender, skakel die toestel oor na "Quenching" en gooi die massa in die bak.
- 'N Halwe uur en 'n hoender met pruimedante is gereed.
Hoender Met Pruimedante Stoofpot
Tazhin is 'n keramiekbak, waarin nie net kookpilaf gekook word nie, maar ook stoofvleis. As 'n reël is dit duur en moeilik om te bereik, wat ook oud moet word om die hoogste gehalte gereg te verseker. Vergemaklik die taak om 'n konvensionele multivarka op te stel.
bestanddele:
- heupe - 4 stuks.
- kalwers - 4 stuks.
- filette - 2 stukke;
- olyfolie - 50 ml;
- 'n knippie gemmer;
- kaneel - 1 teelepel;
- knippie saffraan;
- uie - 2 stuks.
- gedroogde appelkose, pruim - ½ st.;
- amandels - 1 eetlepel.
voorbereiding
- Verdeel die filet in stukkies, kombineer met die res van die hoender, uie en speserye, marineer vir 20 minute.
- Met "Bak" ingesluit, bruin die stukkies in die voorverhitte olie, voeg gekapte gedroogde vrugte en geskil amandels by.
- Giet oor 'n glas water, gaan na "Quenching".
- Hoender met pruimedante en gedroogde appelkose sal in 'n uur gereed wees.
Pilaf met hoender en pruimedante
Die Midde-Oosterse variasie van pilaf maak voorsiening vir toevoeging van nie net pluimveevleis nie, maar ook neute saam met gedroogde vrugte. Hierdie kombinasie van lekkers en teksture, geur met genoeg speserye, sal jou 'n geurige pilaf gee, wat gerieflik is om met 'n kombuis-apparaat te kook.
bestanddele:
- knoffel kop;
- hoender (heel) - 1 stuk;
- grond ywer - 1 teelepel;
- pruim gedroogde - 10 stukke;
- ui - 1 stuks;
- rys - 1½ st.;
- wortels - 1 stuk;
- 'n knippie borrie.
voorbereiding
- Berei passekrovkoy van groente en speserye voor.
- Voeg die gedroogde vrugte en neute by en plaas die gesnyde voël en laat dit op die "Bak" gryp.
- Giet in die gewas rys en gooi die water 2 cm bo die graanvlak.
- Kies die opsie "Pilaf".
- Hoender met rys en pruimedante sal gereed wees na die sein.
Hoender- en okkerneutpruimedenslaai
Hierdie eenvoudige en verfrissende salade kombineer verskeie teksture en produkte wat ryk is aan smaak, terwyl kalium oorbly as gevolg van die bestanddele wat gebruik word en maklike yoghurtversiering. Hoender met pruimedante is maklik om voor te berei vir toekomstige gebruik en saam met jou te neem.
bestanddele:
- gekookte hoender - 500 g;
- Gedroogde pruime - 15 stuks.
- gekookte eiers - 3 stukke;
- vars komkommer - 2 stuks.
- 'n handvol okkerneute;
- jogurt vir brandstof.
voorbereiding
- Hoender met pruimedante en okkerneute fyngekap.
- Eiers en komkommers sny in blokkies.
- Die gereg is gesout en geur met joghurt voor dit bedien word.