Dit is geen geheim dat ryp die beste opsie is vir die oes van vrugte en bessies vir die winter nie, want dit laat jou toe om die meeste bioaktiewe stowwe te red. Maar hoe moeilik is dit om 'n pot gunsteling konfyt te weerstaan, gevang deur die reuk van warm somer en warm kinderdae. Dit is jammer, natuurlik, dat hierdie gunsteling gereg by baie nie baie nuttig is nie, en daar is nie soveel kalorieë daarin nie, soos in die meeste lekkergoed, maar ook genoeg.
Hoeveel kalorieë is in die konfyt?
Jam - 'n geheel of groot gesnyde vrugte , bessies, neute, asook 'n paar blomme, gekook in soetstroop. Natuurlik is die meerderheid nuttige bruikbare stowwe in die oorspronklike plant grondstowwe verlore met sulke verwerking, maar 'n mate van vitamiene en minerale bly steeds in die finale produk. Daarom is so 'n nagereg 'n nuttiger alternatief vir lekkergoed of gebak, maar minderwaardig aan gedroogde, bevrore en natuurlik vars vrugte en bessies.
Die kalorie-inhoud van die konfyt hang af van die aard van die grondstowwe, want dit is sy eienskappe - suurheid, sappigheid - wat die hoeveelheid suiker bepaal wat nodig is om 'n verrassing te maak. Sommige van die rykste kalorieë is:
- kersie konfyt - kalorie inhoud: 298 kilokaleorieë per 100 g;
- pruimkonfyt - die kaloriewaarde is 288 kilokaleorieë;
- konfyt uit die aalbessie - kalorie inhoud: 284 kilokaleorieë.
Vir hierdie variëteite van vrugte- en bessie-nagereg benodig jy baie suiker, want. Die grondstof het 'n suur smaak. Die minder kalorieë kan spog:
- Appelkooskonfyt - die kaloriewaarde is ongeveer 263 kcal;
- Appelkonfyt - kalorie-inhoud: 265 kilokaleorieë;
- aarbei konfyt - die kalorie waarde is 272 kilokalorieë;
- framboos konfyt - kalorie inhoud: 273 kcal.
Natuurlik is hierdie nageregkalorie-inhoud relatief laag, maar dit bevat te veel verfynde koolhidrate, wat dikwels "verantwoordelik" vir ekstra pond is.