Kaaskoek van maaskaas is 'n begroting analoog van 'n outentieke nagereg gemaak van Philadelphia kaas. Met die korrekte benadering tot die uitvoering van die geselekteerde resep, kan gourmets nie die vervanging sien nie, en geniet die uitstekende smaak van die verkrygde lekkerny.
Hoe maak jy kaaskoek van maaskaas?
Om 'n lekker kaaskoek te maak met 'n lekker kaaskoek, die resep by die huis wat in die onderstaande seleksie gevind kan word, moet jy eenvoudige basiese reëls volg wat deurslaggewend is om die gewenste resultaat te verkry.
- Vir die vulsel kies 'n sagte sagte rommel, moet dit vir 3-5 minute met 'n blender verwerk word om 'n romerige tekstuur van die produk te verkry.
- Die basis van die nagereg kan 'n koek wees met gebakte koekies en botter sonder gebak of kortbrood.
- Voordat u in porsies en voedsel verdeel word, word die produk in 'n yskas afgekoel.
Klassieke kaaskoek uit maaskaas - resep
Kurskoeke, waarvan die resep hieronder beskryf word, het 'n proe so na as moontlik aan outentieke. Om die idee te implementeer, sal jy die eenvoudigste en mees bekostigbare produkte benodig, en die resultaat sal uitverkies en oorspronklik wees. 'N Gemaakte nagereg kan aangevul word met vars bessies, vrugte of bedien met konfyt.
bestanddele:
- koekies - 300 g;
- olie - 150 g;
- maaskaas - 600 g;
- eiers - 6 stuks.
- suurroom 20% - 100 g;
- suiker - 150 g;
- Vanillien - 2 knippie;
- 'n skil van een suurlemoen.
voorbereiding
- Die gebreekte koekies word gemeng met sagte olie, versprei in 'n vorm en afgekoel.
- Geklopte eiers met suiker gemeng met maaskaas, suurroom, vanielje en sout, versprei op die sandlaag.
- Bak 'n klassieke kaaskoek uit maaskaas vir 50 minute by 170 grade.
- Laat die nagereg in die half oop oond afkoel, en sit dit dan in die koue.
Vars kaaskoek sonder om te bak
Lekker kaaskoek uit koekies en maaskaas kan voorberei word sonder om met die oond te help. In hierdie geval word die nagereg gevul met gelatien, wat die oondbasis die gewenste tekstuur sal gee. Die basiese resep kan aangevul word met bessies, skywe ingemaakte vrugte of ander bymiddels van jou keuse.
bestanddele:
- koekies - 300 g;
- olie - 100 g;
- maaskaas - 600 g;
- room - 200 ml;
- suiker - 150 g;
- Vanillien - 2 knippie;
- water 100 ml;
- gelatien - 25 g.
voorbereiding
- Giet gelatien met water en laat dit vir 'n uur.
- Meng die koekies met botter, versprei in 'n vorm, bepaal in die yskas.
- Voorverhit die gelatien, roer, totdat die korrels oplos.
- Klits die room met suiker, voeg by die maaskaas, gooi gelatien, roer en vorm.
- Plaas kaaskoek sonder om in 4-6 uur met yskas in die yskas te bak.
Kaaskoek met piesang en maaskaas
Veral geurige, delikate en sappige is 'n piesangkoekie met maaskaas. Vir die voorbereiding daarvan moet jy verkieslik 'n goed ryp of reeds oorryp piesangs en sagte rommel hê. Walnute in die basis van die koekie kan glad nie bygevoeg word nie of met gebraaide, geskil en gekapte grondboontjies vervang word.
bestanddele:
- koekies - 300 g;
- olie - 150 g;
- okkerneute - 50 g;
- maaskaas - 400 g;
- eiers - 3 stukke;
- suurroom 20% - 180 g;
- piesangs - 3 stukke;
- suiker - 150 g;
- suurlemoensap en sint - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
- 'N Koekiekrumm word gemeng met botter en neute wat op die bodem van die vorm versprei word.
- Meng piesangs in 'n blender, voeg sest en suurlemoensap by.
- Interfereer in die basis van die roomkaas, suurroom en gesnyde eiers met suiker.
- Giet die mengsel in 'n vorm en bak 'n tuisgemaakte kaaskoek uit die maaskaas vir 50 minute teen 170 grade.
Vark kaaskoek met kersie
Met die bereiding van 'n kaaskoek by die huis met kersie en maaskaas, kan jy al die lekkerhede van 'n harmonieuse kombinasie bessiepulp waardeer met 'n delikate roomvul- en sandbasis. Nagereg is sonder veel moeite versier, en die resultaat oorskry alle verwagtinge. Kersies sal benodig word in vars of ongesproeide vorm sonder oortollige sap.
bestanddele:
- koekies - 300 g;
- olie - 150 g;
- kersies sonder pitte - 300 g;
- maaskaas - 600 g;
- eiers - 2 stukke;
- vanillienknippie;
- suiker - 150 g;
- gepoeierde suiker.
voorbereiding
- Meng die krummel koekies met botter, versprei dit in 'n vorm, laat dit in die yskas vries.
- Berei die maaskaas, meng dit met geklopte eiers met suiker en vanielje.
- In die vorm sit die helfte van die oondmassa, van bogenoemde kersies met stysel en die oorblywende maaskaas.
- Bak die nagereg vir 50 minute by 180 grade.
Sjokolade-kaaskoek van maaskaas
Sjokolade-kaaskoek sonder om te kook met maaskaas, by die huis gekook, sal die smaakpapegaaie van sjokolade-aanhangers vermaak. So 'n nagereg is maklik om te versier in dacha toestande of in die warm somer, wanneer daar geen moontlikheid is of die oond wil aanskakel nie, en die begeerte om te versier met lekkers oorwin en geen vrede gee nie.
bestanddele:
- koekies - 300 g;
- olie - 150 g;
- maaskaas - 700 g;
- donker sjokolade - 300 g;
- suurroom - 170 g;
- jogurt - 150 g;
- vanillienknippie;
- suiker - 150 g;
- gelatien - 60 g;
- kakao - 4 eetlepels. lepel.
voorbereiding
- Die gebreekte koekies word gemeng met die olie, versprei in 'n vorm, afgekoel.
- Meng maaskaas met suurroom, jogurt, suiker en vanielje, klits met 'n blender tot die roomtekstuur, meng die gesmelt en gemeng met 2 eetlepels kakao sjokolade.
- Voeg die opgeloste gelatien by en versprei alles in die vorm.
- Stuur die kaaskoek sjokolade van die maaskaas na die yskas vir 'n paar uur.
Vars kaaskoek met gelatien
Nog 'n eenvoudige kaaskoek van maaskaas kan gemaak word sonder hittebehandeling. Die koel jellie tekstuur van die lekkernye sal aangenaam wees in die warm somer en koue winter, as jy dit aanvul met 'n koppie koffie of tee. Die finale laag kan net 'n vrugtejellie van sakkies of 'n samestelling met vrugte wees.
bestanddele:
- koekies - 300 g;
- olie - 150 g;
- maaskaas - 200 g;
- suurroom - 500 g;
- vanielje suiker - 10 g;
- suurlemoen - ½ stuks;
- suiker - 120 g;
- gelatien - 20 g;
- gelatien vir koek - 1 pakkie;
- bessies, vrugte.
voorbereiding
- Meng die koekies, meng dit met botter, versprei op die onderkant van die vorm.
- Klits die suurroom met suiker en maaskaas, voeg vanillien en suurlemoensap by.
- Hou aan om te klop, gooi los gelatien, laat dit vries.
- Plaas bessies en vrugte uit, plaas jellie uit die pakkie, gooi dit van bo af, afkoel dit.
Kaaskoek met maaskaas
As nie een van die bogenoemde resepte jou beïndruk het nie, sal die volgende appèl dalk wees. Kaaskoek van maaskaas in die oond met die byvoeging van room en vars framboos sal met verfynde verfrissende smaak en onberispelike geur behaag. Die keuse van kwaliteit produkte, om die ideale resultaat te behaal, sal maklik wees.
bestanddele:
- koekies - 400 g;
- olie - 150 g;
- kaas kaas of vetterige maaskaas - 800 g;
- room 20% - 120 g;
- vanielje suiker - 10 g;
- eiers - 3 stukke;
- suiker - 200 g;
- Vanillien - 1 knippie;
- suurroom - 250 g;
- framboos - 400 g;
- poeiermelk - 2 el. lepel.
voorbereiding
- 'N Krummel koekies word gemeng met botter, versprei in 'n vorm, afgekoel.
- Klits ruik met room, eiers, suiker en vanieljesuiker, sit in 'n vorm en bak vir 50 minute by 170 grade.
- Soteer die suurroom met vanielje en poeier, versprei van bo en bruin vir 7 minute teen 200 grade.
- Lê frambose, gee die nagereg afkoel en stuur dit na die yskas.
Vars kaaskoek met sanddeeg
Met vertroue op die aanbevelings van die volgende resep, kan jy kaaskoek maak uit maaskaas en kortbrooddeeg , met jou eie hand gemaak. As daar 'n begeerte is om 'n meer roerige koek te kry, word die opgerolde en versprei in die vorm van die basis vir 10 minute gebak, waarna dit gevul is met vulsel en aanhou kook
bestanddele:
- meel - 2 koppies;
- olie - 150 g;
- maaskaas - 900 g;
- Vanieljiesuiker - 20 g;
- eiers - 4 stukke;
- suiker - 200 g;
- stysel - 4 el. lepels;
- bakpoeier - 1 teelepel.
voorbereiding
- Kombineer 100 g botter en suiker, maal, voeg 2 eiers by, bakpoeier, meel, knie die deeg.
- Rol dit uit en versprei dit in 'n vorm.
- Kaaskas word gemeng met die res van die bestanddele, geslaan en op die deeg versprei.
- Stuur kaaskoek uit maaskaas vir 50 minute om 175 grade te bak.
Kurskoekie in die multivariate
Om 'n heerlike kaaskoek uit maaskaas in 'n multivark te maak, sal jy eenvoudige produkte en 'n rukkie nodig hê om dit te verwerk. Na afloop van die "Bake" -program word die produk in die toestel afgekoel deur die deksel oop te maak, waarna dit met 'n stoomrooster verwyder word en in die yskas afgekoel word.
bestanddele:
- koekies - 150 g;
- olie - 100 g;
- maaskaas - 500 g;
- eiers - 3 stukke;
- suiker - 150 g;
- Vanillien - 1 knippie;
- suurroom - 100 g;
- 'n skil van een suurlemoen.
voorbereiding
- Meng die gebreekte koekies met botter en versprei die bak oor die onderkant van die perkament.
- Kombineer die oorblywende bestanddele, klits en versprei van bo af.
- Berei kaaskoek uit maaskaas in die "Bak" af vir 1 uur.