Wie kan die knapperige, gebraaide roosterbrood, die geurige knoffel weerstaan? Sulke croutons kan nie net in die eerste skottelgoed en koue versnaperinge geplaas word nie, maar ook afsonderlik in 'n sousmaatskappy of net so gesweef word. Verskeie interessante resepte vir knoffelroosters van swartbrood sal later beskryf word.
Hoe om knoffelbroodjies van swartbrood te kook?
Hierdie resepte van roosterbrood is goed dat vir hulle voorbereiding, benewens knoffel, jy 'n hele verskeidenheid speserye en speserye kan gebruik. Ons het besluit om pittige croutons met paprika en 'n knippie Cayennepeper te maak.
bestanddele:
- swart brood - 2 snye;
- grond paprika - 1/8 teelepel.
- sesamsaad - 1 teelepel;
- botter - 15 g;
- Gedroogde knoffel - 1½ teelepel;
- knippie cayennepeper.
voorbereiding
Verdeel die swartbrood in blokkies, meng die gesmelte botter met gedroogde knoffel, paprika en cayennepeper. Gooi die broodskywe met geurige olie en meng deeglik. Verdeel die blokkies brood op 'n bakplaat en strooi dit met 'n knippie sout en sesam. Los 180 grade tot die croutons rooierig is.
Knoffelbraai van Borodino-brood
Stukke aromatiese Borodino-brood met 'n poeier van komyn en zira, sal op sigself 'n ideale basis vir toast word, maar bykomend tot knoffelverband is dit selfs lekkerder.
bestanddele:
- Borodino brood - 1/2 brood;
- olyfolie - 45 ml;
- knoffel tande - 2-3 stuks.
voorbereiding
Vou die knoffel tande en vryf dit met 'n gulde knippie sout in die mortier totdat jy 'n homogene pasta kry. Verdeel die knoffelpasta met olie, en strooi dan met hierdie oliekorrels Borodino-brood. Bak roosterbrood by 175 grade vir 10-12 minute.
Toast van swartbrood met knoffelsous
Een van die opsies vir die versiening van knoffelbraai is om knoffel by die sous by te voeg, en nie vir die broodstukke self te hervul nie. Op die uitweg kry ons 'n perfekte snack vir penne of 'n vinnige snack om films te kyk.
bestanddele:
- Knoffelhuisies - 2 stuks.
- 'n handvol groen uie;
- roomkaas - 85 g;
- mayonnaise - 315 ml;
- Croutons Van Swartbrood.
voorbereiding
Nadat u stukkies knoffelbrood in die oond geroer het, laat dit afkoel vir die duur van die voorbereiding van die sous. Vir die sous, stroop die roomkaas saam met mayonnaise en voeg die gebreekte knoffel tande en uie by die gevolglike mengsel. Meng die bestanddele tot eenvormig, bedien die sousdompel in pare met 'n porsie roosterbrood.
Resep vir knoffelroosters van swartbrood
Hierdie resep vir roosterbrood is soortgelyk aan die resep vir warm toebroodjies en is ideaal vir bediening met sop. Kan iemand die kombinasie van knapperige brood, maer kaas en knoffel tande weerstaan.
bestanddele:
- knoffel tande - 2 stukke;
- harde kaas (gerasper) - 2 items;
- skywe swart brood - 4 stuks.
- Groente dille - 1 teelepel.
voorbereiding
Sit die stukkies brood op 'n bakplaat en laat dit in die oond by 180 grade vir 7 minute. Kombineer die kaas met gekapte dille. Sny die knoffel tande en roer dit met nogmaals warm toast. Plaas die kaas op een van die croutons, bedek die tweede en keer alles weer in die oond.
Knoffel toast van swart brood tot bier
bestanddele:
- snye swart brood - 10-12 stukke;
- groente-olie - 165 ml;
- Gedroogde knoffel - 2 teelepels.
- Gedroogde oregano, tiemie, basiliekruid - 1 teelepel;
- gerasperde parmesaan - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Verdeel die brood in blokkies. Berei 'n mengsel van groente-olie, gedroogde knoffel en kruie voor. Meng die broodblokkies met knoffelbotter, sprei dit op 'n bakplaat en strooi sout saam met gerasperde Parmesan-kaas. Stuur die roosterbrood in die oond om vir 12-15 minute teen 180 grade te bak.