Laurent Pie (Kish) - 'n heerlike gereg Franse kombuis, wat 'n produk gemaak is van koekie met vulsel. Die lekkerny van so 'n baksel laat jou toe om dit nie net vir weeksdae te bedien nie. 'N Feestelike spyskaart, aangevul met 'n soortgelyke lekkerny, sal net baat vind.
Laurent Pie Voorskrif
'N Oop Lorantaart met verskillende vulsels word voorberei, onder andere 'n kombinasie van hoender of ander vleis met sampioene en groente, verskeie worsies, aangevul met kaas, vis en ander produkte. Enige resep word elementêr geïmplementeer en behels die nakoming van eenvoudige reëls.
- Laurenttaart word voorberei uit 'n kort deeg of, ten minste, uit 'n puffdeeg, wat in 'n geoliede vorm met bulties versprei word.
- Dikwels word die deeg aanvanklik alleen gebrand sonder die vulsel.
- Die vulling bestanddele word bo-op gelê en aangevul met eier-roomvulling en kaas.
- Bak die produk teen 180 grade 30-40 minute.
Deeg vir die Laurenttaart
Om 'n Franse oop tert uit 'n kort deeg voor te berei , moet jy eers die regte meelbasis maak, met 'n presiese resep hiervoor. Hiervoor is die olie goed afgekoel en gegly. Alternatiewelik kan die sagte produk met meel gesny word en dan met die res van die bestanddele gemeng word.
bestanddele:
- botter - 120 g;
- blom - 250 g;
- eier - 1 stuk;
- koue water - 3 el. lepels;
- soutknippie.
voorbereiding
- Gebreekte botter word gemeng met meel en sout, voeg die geklitste eier by en meng, voeg water by indien nodig.
- Plaas die deeg in 'n bak en plaas dit 30-50 minute op die yskas, versprei dit dan op die onderkant en mure van die geoliede vorm en versier die Laurent-koek.
Laurenttaart Met Hoender En Sampioene
Om 'n Laurent-tert te maak, kan toppings klassiek of ooreenstem met hul voorkeure uit beskikbare of gunsteling produkte. Die outentieke variant van die registrasie van lekkernye met hoender en sampioene word verder aangebied, wat individueel aangepas kan word.
bestanddele:
- Shortbread - 1 porsie;
- hoenderfilet - 500 g;
- sampioene - 500 g;
- ui - 300 g;
- room - 400 ml;
- eiers - 3 stukke;
- kaas - 200 g;
- sout, peper, olie.
voorbereiding
- Kook hoender vir 20 minute, sny in klein stukkies.
- Gooi die ui in botter, voeg sampioene by, sout, kook tot vog verdamp, lek vleis, warm op.
- Klits die eiers, gooi die room, gooi die geroosterde kaas, seisoen.
- Verdeel die deeg in die vorm, bruin in die oond vir 15 minute, versprei die hoender met sampioene, gooi 'n romerige mengsel.
- Stuur die Laurenttaart vir 40 minute met hoender in die oond.
Laurentaart met Broccoli en Hoender
Die volgende resep vir Laurenttaart met hoender sal die ondersteuners van ligte en nuttige kookkuns komponeer. Deel van die swamme in hierdie geval word vervang deur bloeiwyses van broccoli, wat bekend staan vir hul onvervangbare waardevolle eienskappe en lae-kalorie-inhoud. Vleis kan gekook of gebraai word met uie en sampioene in 'n pan.
bestanddele:
- Shortbread - 1 porsie;
- hoenderfilet - 500 g;
- sampioene - 250 g;
- Broccoli 250 g;
- uie - 250 g;
- room - 400 ml;
- eiers - 3 stukke;
- kaas - 200 g;
- sout, neutmuskaat, olie.
voorbereiding
- Braai die sampioene met uie en voeg broccoli en hoender by die einde.
- Room is gemeng met eiers, kaas en geurmiddels.
- Verdeel in die vorm van deeg, bruin vir 15 minute, versprei die vulsel en gooi dit met 'n romerige mengsel.
- Bak 'n Laurentaart met Broccoli vir 35 minute by 180 grade.
Laurenttaart Met Vis
Heerlike, heerlike en verrassend geurige Laurentaart met Salm en Broccoli. Die sand basis is perfek gekombineer met die vulling bestanddele, wat 'n oorspronklike en pittige kookkuns skep. Hierdie gereg maak nie net smaakkenmerke nie, maar ook hoë voedingswaarde.
bestanddele:
- Shortbread - 1 porsie;
- Filet van Salm - 300 g;
- Broccoli - 300 g;
- knoffel - 2 tande;
- room - 200 ml;
- eiers - 2 stukke;
- kaas - 200 g;
- sout, peper.
voorbereiding
- Berei die sandbasis voor, versprei dit in die vorm en bruin.
- Sprei dit in gekapte vis, en kook vir twee minute bloeiwyse van broccoli.
- Meng die room met knoffel, kaas, eiers en geurmiddels, giet van bo af.
- Bak 40 minute lank 'n Laurent-viskoek.
Laurenttaart Met Gehakte Vleis
Voedende en voedsame is die Laurenttaart met vleis , wat die beste is om deur 'n vleissnit te draai. Geskik as 'n beesvleis of vark, en 'n voëlfilet. Gehakte vleis kan bygevoeg word met sampioenroosterbrood met ui of 'n ligter weergawe met die toevoeging van spinasie of ander vars kruie van u keuse.
bestanddele:
- Shortbread - 1 porsie;
- forcemeat - 500 g;
- spinasie - 300 g;
- ui - 2 stukke;
- room - 200 ml;
- eiers - 3-4 stukke;
- kaas - 200 g;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
- sout, peper, olie.
voorbereiding
- Die kort deeg word in die vorm versprei, met 'n vurk gebreek en vir 15 minute bruin.
- Braai uie met gekapte uie en gemaalde vleis, geurmiddels en peper.
- Shinkin-spinazie, gemeng met suurlemoensap, tot vleis gebing en 'n bietjie saam gebraai totdat die vog verdamp het.
- Plaas die vulsel in die vorm met deeg. Giet 'n gesoute mengsel van room, eiers en kaas.
- Stuur die produk vir 40 minute in die oond.
Laurenttaart Met Ham
Oop tert met ham en kaas, met inagneming van die bak tyd, is ongeveer twee uur, maar die resultaat oorskry alle verwagtinge. Komponente om perfek te vul, gekombineer met roomvulling en sagte sanddeeg, wat die mees positiewe emosies tydens die proe van die finale lekkerny veroorsaak.
bestanddele:
- Shortbread - 1 porsie;
- ham - 350 g;
- room - 200 ml;
- eiers - 4 stukke;
- kaas - 200 g;
- sout, peper, neutmuskaat, kruie.
voorbereiding
- Verdeel die kort deeg in die vorm en stuur dit 15 minute na die oond.
- Gesnyde ham, maal kaas en sit in 'n houer met room.
- Voeg sout, peper, neutmuskaat, groen, meng, versprei in 'n sanderige basis in die vorm.
- Bak die koek vir 30 minute.
Laurentaart Met Mozzarella - Resep
Laurenttaart Met kaas , gekook volgens die volgende resep, sal verras word met 'n ongelooflike smaakkombinasie. Mozzarella en vars kersietamaties skep 'n fantastiese duo, wat, indien gewenst, aangevul kan word met sampioene, gesnyde en effens gebraaide groente (courgette of eiervrug) of gekookte vleis.
bestanddele:
- Shortbread - 1 porsie;
- mozzarella - 300 g;
- kersie - 300 g;
- sampioene of groente - 400 g;
- ui - 1-2 stukke;
- eiers - 2 stukke;
- room - 200 ml;
- Provençaalse kruie;
- sout, peper, kruie.
voorbereiding
- Knie die deeg, versprei dit in 'n vorm, bruin dit vir 15 minute in die oond.
- Gooi die ui, voeg die sampioene of groente by om uit te kies, braai.
- Sit die braai uit, sny die helfte van die kersie en stukkies mozzarella in 'n sandbodem.
- Meng room met eiers, seisoen, giet van bo af.
- Giet die koek 30 minute lank in die oond.
Laurent Puff Pastry Pie
Laurenttaart met appels en hoender kan gemaak word uit 'n klaarmakenbak, wat die taak vereenvoudig en tyd bespaar op die basis van die sandbasis. Die smaakkenmerke van die voorbereide lekkerny sal nie minder as normaal wees nie en sal verras wees met sagtheid en oorspronklikheid. Die hoenderfilet word effektief aangevul met appelvleis, wat 'n ware meesterstuk skep.
bestanddele:
- Bladerdeeg - 500 g;
- hoenderfilet - 500 g;
- Appels - 200 g;
- kaas - 200 g;
- eiers - 3-4 stukke;
- room - 200 ml;
- sout, peper, olie, speserye.
voorbereiding
- Hoender word gekap, gesoute en gebraai.
- Maak die appelpulp skoon en sny, voeg by die hoender by.
- Puffdeeg word in 'n vorm versprei, met 'n vurk gedruk en effens gedroog in die oond.
- Meng die vulsel met die gemaalde kaas, gooi die room in, klits die eiers, smeer die massa en versprei dit in die houer met die deeg.
- Stuur die Laura-blarekoek nog 30 minute in die oond.
Laurent Pie in die Multivariate
Heerlike Laurenttaart met sampioene en hoenderfilet kan maklik in 'n multivark uitgereik word. Uie met gekapte sampioene kan in 'n braaipan gebraai word of vir 'n kombuisassistent gebruik word deur die "Bak" -program te kies. Hoender is geskik gekook, gesny of effens gebraai in olie.
bestanddele:
- Shortbread - 1 porsie;
- hoenderfilet - 400 g;
- sampioene - 400 g;
- uie - 200 g;
- room - 250 ml;
- eiers - 2 stukke;
- kaas - 200 g;
- sout, peper, olie.
voorbereiding
- Kook uiebraai met sampioene, gemeng met hoender.
- Berei die deeg voor, versprei dit in 'n geoliede vorm en vorm die sye.
- Sprei die vulsel en vul dit met 'n mengsel van room, eiers en kaas.
- Berei die produk vir 90 minute in die "Baking" af.