Maisslaai kan die hele jaar gekook word. Helder korrels gee die gereg nie net 'n aangename soet smaak nie, maar ook 'n somer bui, selfs in 'n tyd wanneer sneeu berge buite die venster lê. Mielies word onder meer goed gekombineer met 'n verskeidenheid bestanddele en kan in koue en warm hapjes bedien word.
Maislaai - resep
bestanddele:
- Soetrissie - 115 g;
- maaskaas met groot korrels - 65 g;
- uiegroentes - 2-3 vere;
- Jong Mieliekoppe - 8-10 stuks.
- vars komkommer - 65 g;
- bloeiwyse van broccoli - 80 g;
- tamatie - 90 g;
- suurlemoensap - 25 ml;
- olyfolie - 30 ml.
voorbereiding
Sny die soetrissie met dun rys en laat dit in die braaipan saam met die broccoli bloeiwyses tot sag wees. Meng die warm groente met gesnyde komkommer, mielies en tamaties, voeg uiegroente by en dien, water met botter en suurlemoensap. Behalwe, strooi 'n slaai met koringkorrelkorrels.
Salade met mieliesvleis en tamaties
Om 'n slaai te maak, is meer uiteenlopende tekstuur, met behulp van krakers, sade en neute, maar as jy moeg is vir die voorgestelde monotonie, vul dan jou lekkergoed met koringvlokkies.
bestanddele:
- ham - 230 g;
- vars komkommer - 170 g;
- koringvlokkies - 70 g;
- Pekingkool - 130 g;
- mayonnaise ;
- Tamaties - 130 g.
voorbereiding
Sny die ham in dun stroke. Kap die sagte blare van Peking-kool, en verdeel die tamatie en komkommer in sirkels. Gaan voort om die slaai te pluk. Onderaan die slaaisous lê die koringvlokkies, bedek dit met 'n laag ham en smeer die vleis met mayonnaise. Skep dan dun skywe vars komkommers en kool, en dan weer mayonnaise. In die eindronde, vul die gereg met tamatie snye wat hulle oor die oppervlak versprei.
Hoe om koringlaai met krapstokkies te kook?
Ons weet almal en is lief vir die klassieke "krap", maar as ons dit 'n bietjie meer oorspronklike maak, voeg 'n skerp peperwortel by die kleed, en voeg mais by die maatskappy van ingemaakte ertjies.
bestanddele:
- krapstokkies - 680 g;
- eiers - 6 stuks.
- ui - 75 g;
- mayonnaise - 180 g;
- Mierikswortelsous - 1/2 taart;
- ingemaakte koring - 290 g;
- ingemaakte ertjies - 290 g.
voorbereiding
Kook die gekookte eiers, kap hulle en meng met fyngekapte krapvleis. Voeg die stukkies uie by, wat voorheen geskuur het. Kombineer al die bestanddele, gooi die bone en gooi die gereg met 'n eenvoudige toga van mayonnaise en peperwortel.