Semolina is dieselfde koringmeel, maar net meer growwe maal. Van die mango kook hulle pitte, berei puddings, bak pasteie (manniki), braaikolle en selfs koekies.
Die nuttigste is 'n hele koring graan. Jy kan dit leer deur 'n donkerder kleur as 'n gewone manga. Gebruik ons resepte om manna op kefir uit 'n gereelde stel produkte te kook.
'N Eenvoudige resep vir manna op kefir
bestanddele:
- semolina - 1 glas;
- poeiermelksuiker - half glas;
- rou eiers - 2 stukke;
- Sagte botter - 100 g;
- laevet kefir - 1 glas;
- Meel van die hoogste graad - 1 glas;
- suurroom (sowat 20%) - 2 eetlepels;
- rosyne - 1 glas;
- koeldrank - 1 teelepel.
voorbereiding
Eiers word gesmeer met suikerpoeier en gesmelte botter, voeg tuisgemaakte jogurt , suurroom, semolina, sout en koeldrank by. Ons vertrek vir 15 minute totdat die koeldrank uitgesterf word. Giet versigtig gewas en gedroogde rosyne. Geleidelik voeg meel by, knie die deeg. Die vorm vir baksel word gesmeer met olie, versprei die deeg eweredig in die vorm en bak in die oond tot 'n goue kors verskyn.
Mannick op kefir is 'n rukkie vir natuurlike verkoeling. Die tafel word bedien met vrugtesiroop.
Resep vir koekmanikuur op kefir
bestanddele:
- Groats Semolina 2 koppies;
- kefir - 250 g;
- eier 3 stukke;
- suiker - 200 g;
- botter of room margarien - 150 g;
- suurlemoen - 1 stuk;
- rosyne - 2 eetlepels;
- Soda - 'n halwe teelepel;
- meel - 1 glas;
- broodkrummels, sout, vanielje suiker;
- Appelkose - 10 stukke;
- gebreekte okkerneute - 1 glas;
- Gekondenseerde melk - 4 eetlepels;
- melk sjokolade - 100 g;
- melk - 2 eetlepels.
voorbereiding
Week die mango in kefir vir swelling. Ons maak soda in kefir soda uit. Eiers word gesmeer met sagte gesmelte botter, suiker en vanieljesuiker. Ons verbind beide mengsels. Druk die sap van suurlemoen, voeg die voorbereide rosyne by. Knie die deeg, giet die gesifte meel geleidelik.
Gekapte okkerneute word gemeng met gekondenseerde melk. Moet 'n dik massa kry. Appelkose is gewas en vrygelaat
Die vorm word gesmeer met olie en besprinkel met broodkrummels. Ons gooi in 'n derde van die klaar deeg. Plaas 'n laag appelkoos uit, strooi dit met suiker. Giet die tweede derde van die deeg, versprei dit eweredig oor die oppervlak. Voeg dan 'n laag okkerneute met gekondenseerde melk. Top die res van die deeg. Bak in die oond tot gereed. Ons laat afkoel.
Stoom die sjokolade, voeg 'n bietjie melk en botter by. Gekookte manniekoek met sjokolade.