Die resep vir braadpan van kluitjies is baie eenvoudig in uitvoering. Jy hoef hulle nie eens te kook nie! Direk gevries ons sit in die vorm, vul dit met kleed en strooi dit met gerasperde kaas. Net 'n halfuur in die oond - en 'n baie lekker en bevredigende gereg, die droom van elke honger man, is reeds op die tafel.
En vir beginners is die oondbak van die kluitjies net 'n uitvind! Eerstens kan die kursus nie met die hand begin word nie, maar winkelpakkies - met die toepaslike vulsel en onder die kaaskors, sal hulle ook baie edel lyk. En tweedens, daar is geen risiko dat die kluitjies sal breek of bymekaar bly nie, soos met hul tradisionele voorbereiding. Hierdie braaikas is amper onmoontlik om te bederf!
Ovenschotel van knoedels met kaas in die oond
bestanddele:
- pelmeni - 800 g;
- ui - 2 stukke;
- eiers - 4 stukke;
- mayonnaise - 2/3 van 'n eeu;
- kaas hard - 100 g;
- Groentes (dille, pietersielie) - 1 tros;
- sout, peper swart grond - na smaak.
voorbereiding
Gesnyde ui ringe braai 'n paar minute in groente-olie tot goudbruin. Die vorm vir baksel word gesmeer met olie en word effens in die oond warm gemaak. Danksy hierdie dumplings aan haar sal nie vashou nie.
Ons versprei die bevrore kluitjies in 'n enkele laag. Effens gesoute en gepeper. Boonop met 'n "jas" gebraaide uie. In 'n bakklits eierwit, voeg by hulle mayonnaise by. Solim, peper. Vul hierdie mengsel van kluitjies met uie. En bo-oor sprinkel met gerasperde kaas op 'n groot ruit. Ons stuur die oond van die kluitjies na die oond voor 40 minute vir 200 grade. Wanneer die kors uit die gesmelte kaas gesmelt word, haal die oond uit en laat dit afkoel. Ons sny in porsies en sprinkel met gekapte groen.
Resep vir braaikolle uit kluitjies met sampioene en tamaties
bestanddele:
- pelmeni - 500 g;
- Mushrooms (vars) - 100 g;
- meel - 2 el. lepels;
- suurroom - 3 el. lepels;
- kaas hard - 100 g;
- tamaties - 3 stuks.
- ui - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- sout, peper swart grond - na smaak.
voorbereiding
Ui, in klein blokkies gesny, braai tot goudbruin. Voeg 'n paar eetlepels meel by, liggies passivaat. Na 'n paar minute stuur ons die wortels, gerasper op 'n groot rooster en mushrooms, gekrummel met dun plate, tot 'n braaipan. Braai, roer op medium hitte vir 5 minute. Tamaties word geskuur met kookwater, geskil en gerasper. Voeg die gevolgde tamatiepuree by die groente. Vul al 2 glase water. En wanneer dit kook, voeg suurroom, sout en peper by.
Op die geoliede bakplaat in een laag versprei ons bevrore pelmeni. Bederf soorte sampioene met groente. Bak in voorverhit tot 200 grade oond vir ongeveer 'n halfuur. Sprinkel dan met gerasperde kaas gerasper op 'n groot ruit en stuur weer na die oond - om 'n lekker kors te vorm.
Hoe om 'n braaikas uit 'n dumplings in 'n multivariate te kook?
bestanddele:
- pelmeni - 400 g;
- suurroom - 6 el. lepels;
- sojasous - 1 eetlepel. lepel;
- botter - 30 g;
- laurierblad - 1 stuks;
- kaas hard - 150 g;
- knoffel - 1 tand.
voorbereiding
Sonder ontdooiing sit ons dumplings in die bak van die multivark, en bo-op hulle - botter in klein stukkies gesny. Suurroom Ons verdun 1 multi glas kookwater en voeg die knoffel deur die pers.
Giet dit in sojasous en meng alles deeglik. Vul met romerige toebroodjies, sit die lourierblaar en kook in die "Baking" af sonder om die deksel te verlaag. Verwyder dan die lourierblare, meng die kluitjies en strooi dit met kaas wat op 'n groot ruit gevryf word. Ons sluit die multivark en kook vir nog 20 minute.