Salade met beesvleis en soetpeper is 'n interessante en lekker gereg vir diegene wat reg eet en sorg vir die figuur. Dit word baie maklik en eenvoudig voorberei.
Salade met beesvleis, tamatie en peper
bestanddele:
- gekookte beesvleis - 300 g;
- tamatie - 2 stuks;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- gloeilamp - 1 stuk;
- groente-olie;
- speserye en kruie.
voorbereiding
Al die bestanddele word vooraf voorberei: gekookte biefstuk gesnyde blokkies, of in vesels gesplete. Soet Bulgaarse peper word verwerk en in dun stroke gesny. Tamaties word gewas en in blokkies gesny. Uie word in halwe ringe gesny, en die gras is fyngekap. Dan kombineer ons dit alles in 'n slaaisous, meng, sout, strooi peper na smaak en vul met olie.
Salade met peper, beesvleis en komkommer
bestanddele:
- beesvleis - 300 g;
- gepekelde sampioene - 200 g;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- gepekelde komkommer - 3 stukke;
- groen uie;
- sojasous - 1 eetlepel. lepel;
- groente-olie;
- speserye.
voorbereiding
Bees gewas, sny in medium stukkies en braai in 'n klein hoeveelheid groente-olie tot gaar. Sny nou die gemarineerde sampioene in stukkies. Peper word skoongemaak van sade en gekerfde blokkies en komkommers gesnyde blokkies. Wanneer die beesvleis gebraai is, sit dit op 'n bord en afkoel dit effens af. Voeg dan al die bestanddele by, meng, geur met groente-olie en water met sojasous . Solim, peper die gereg om te proe en sprinkel 'n bietjie suurlemoensap. Bestrooi die slaai met fyngekapte ui voordat dit bedien word.
Salade Met Bees En Paprika
bestanddele:
- Bulgaarse Rooipeper - 1 stuks;
- beesvleis - 500 g;
- tamatie - 2 stuks;
- gepekelde agurkies - 15 stuks.
- ertjies ingemaakte - 5 el. lepels;
- gloeilamp - 2 stukke;
- mayonnaise;
- booggroen - vir versiering;
- speserye, laurierblare.
voorbereiding
Sny die deeglepel deeglik en kook dit tot sag in kokende water saam met een geskilde uie, lourierblare, sout, naeltjies en geurige peper. Dan afkoel ons dit en sny die vleis in dun rietjies. Tamaties en Bulgaarse Pepper gewas, skoongemaak van sade en shinkuem smal skywe, agurkies in sirkels gesny, en die oorblywende straal - semi-ringe.
Ons sit alles in 'n bak, voeg die ingemaakte ertjies by, vul dit met mayonnaise, voeg sout by en meng deeglik. Top met besprinkelde groen uie en bedien aan tafel.