Salade met hoender en okkerneute is 'n baie voedsame en lekker gereg, wat selfs die feestafel perfek sal versier.
Salade met druiwe, hoender en okkerneute
bestanddele:
- hoenderborsie - 200 g;
- druiwe groen ontpit - 200 g;
- eier - 3 stukke;
- kaas - 100 g;
- blaarslaai - 0.5 bunch;
- speserye;
- groente-olie;
- mayonnaise - vir hervulling.
voorbereiding
Hoenderbors was gesny, in klein stukkies gesny en braai tot 'n roerige kors, podsalivaya na smaak. Hoender eiers kook hardgekook, afgekoel, skoongemaak en met kaas op 'n klein rooster gevryf. Ons sny die okkerneute met 'n blender en liggies braai in 'n droë braaipan. Druiwe word gewas, geskei van takkies en in die helfte gesny. Blaarslaai spoel en droog.
Kom ons begin om die slaai te versamel. Onderaan 'n plat plaat lê blaarslaai uit, versprei die hoendervleis eweredig en smoor dit met mayonnaise. Sprinkel dan met okkerneute, gerasperde eiers en weer vet met mayonnaise. Volgende laag sit ons gerasperde kaas en mayonnaise. Uiteindelik, strooi die slaai met die oorblywende neute en lê die helfte van die druiwe. Ons verwyder die gereedgemaakte slaaislaai met hoender en okkerneute vir 'n paar uur in die yskas vir bevrugting.
Salade met hoender, pynappel en okkerneute
bestanddele:
- ingemaakte ananas stroop - 1 pot;
- kaas hard - 250 g;
- okkerneute - 100 g;
- hoenderfilet - 300 g;
- vars groente;
- mayonnaise.
voorbereiding
Pynappels sny in klein blokkies en laat 'n bietjie om die klaar slaai te versier. Okkernoten word in stukkies gesny. Koekfilet kook, kou, skud blokkies en meng met mayonnaise. Kaas word op 'n klein rooster gevryf en ook gekombineer met mayonnaise. Nou versprei ons die slaai op die gereg in die volgende volgorde: hoender, pynappel, kaas, neute, hoender, pynappels en weer kaas. Bovenkant versier die gereg met kruie en pynappels.
Salade met pruimedante, hoender en neute
bestanddele:
- hoenderborsie - 400 g;
- okkerneute - 150 g;
- pruimedante - 200 g;
- vars komkommers - 3 stuks.
- mayonnaise;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- koring - vir versiering;
- pietersieliegroen.
voorbereiding
Pruimedante vul met warm water en laat vir 'n uur. Hierdie keer, kook tot gereed hoenderbors. Kook sous moet gegooi word en gooi een geskilde bol. Dan word die hoender afgekoel en in klein stukkies gesny. Komkommers sny met strooitjies en sny die okkerneutmenger. Sagte pruimedante kap in klein stukke en meng al die bestanddele in 'n bord. Voeg die mayonnaise by, knyp knoffel, meng en versier die slaai met mielies en groente.
Salade met hoender, sampioene en neute
bestanddele:
- hoenderborsies - 3 stukke;
- Rooi Ui - 1 stuks;
- avokado's - 1 stuk;
- Vars sampioene - 375 g;
- okkerneute - 0,5 items;
- Botter - 2 el. lepels;
- speserye;
- Volgraanbrood - 4 snye.
Vir hervulling:
- vars basiliekruidblare - 2 takke;
- groen uie;
- suurlemoensap - 0,5 stuks;
- mayonnaise.
voorbereiding
Sampioene word gewas, gesny en gebraai in olie sowat 5-7 minute, podsalivaya na smaak. Hoenderfilet het in klein stukkies gesny en in 'n aparte braaipan gewas. Blare van basiliekruid en groen uie word gewas en verpletter. Ons maak die gloeilamp skoon, sny dit in klein blokkies. Avokado reinig, verwyder die klip en fyngekap. Walnoten braai in 'n droë braaipan.
Nou berei ons die kleedkamer voor: meng mayonnaise, suurlemoensap, groen uie en basiliekruid. In 'n aparte bak kombineer al die bestanddele vir die slaai: hoender, sampioene, uie, avokado's en neute. Ons gooi die toebroodjie, meng en versprei die hoenderslaai met neute op skywe volgraanbrood, voorgebraai van twee kante.