Dit is bekend dat baie gesinne hul eie modifikasies van bekende resepte opdoen, produkte vervang of bestanddele byvoeg. Byvoorbeeld, jy kan 'n slaai met mielie- en krapstokkies herroep, die resep vir hierdie gereg kan gevarieer word, dit lyk amper oneindig en voeg daardie of ander bestanddele toe. Tradisioneel sluit die slaai krapstokkies, mielies, eiers, komkommer, uie, rys en baie ander dinge by.
Klassieke is altyd in die mode
Maar laat ons begin met die tradisionele weergawe: vertel hoe om 'n slaai met krapstokkies en graan klassieke voor te berei. In hierdie resep is die bestanddele minimaal, dit is lig genoeg en geniet dus soveel gewildheid.
bestanddele:
- eier - 4 stukke;
- mayonnaise "Olive" - 1 pakkie (130-150 g);
- ingemaakte koring - 1 kruik;
- stokkies krap- of krapvleis - 350-400 g;
- sout - 1 knippie;
- varsgemaalde peper geurige en swart - 1 knippie.
voorbereiding
Eiers kan vooraf gekook word. As hulle na koue na koue water oorgeskakel word en sowat 'n halfuur wag, sal dit baie makliker wees om die dop skoon te maak. Die bekende produk - krapstokkies moet uit die verpakking verwyder word en ontdooi word. By die keuse van 'n produk, let op die feit dat die lae styf gevou moet word en sonder gapings pas, en die rooi-oranje kleur moet nie te helder wees nie. Geskilde stokkies en eiers sny in blokkies van dieselfde grootte, gooi dit in 'n slaaisous. Maak die pot oop met mielies en dreineer die vloeistof. As jy egter wil hê dat jou gereg beter word, kan jy 'n paar lepels van hierdie pekelwater gooi. Sout, peper, smaak die slaai met mayonnaise, meng en wag vir 'n rukkie (nie langer as 'n paar uur nie). Salade is lekkerder wanneer dit liggies toegedien word.
Ligte slaai
'N baie aangename, maklike en nuttige gereg sal 'n beroep op diegene wat die gewig beheer en probeer om nie die liggaam te oorlaai met 'n hoë-kalorie kos - 'n slaai wat kool, mielies, krapstokkies en baie groente bevat. En, dink jy, geen mayonnaise.
bestanddele:
- Pekingkool - 200 g;
- bevrore koring - 1 glas;
- krapvleis - 2 pakkies;
- blaar seldery - 1 stam;
- pietersielie, koriander, basiliekruid - 1 tros;
- sout - 1 knippie;
- suurlemoensap - 4 el. lepels;
- Extra Virgin Olive Oil - 30 ml.
voorbereiding
Ons sit die koring in kookwater en wag ongeveer 5 minute, dan gooi ons dit terug op die sif en laat dit afkoel. Seldery en in klein stukke gesny, Pekinese kool gesny dun strooi, kort, gerieflik om te eet. Sny die gewasgroente fyngekap, maar die krapvleis is redelik groot. Ons verbind alles in 'n slaaisous, gooi 'n mengsel van olyfolie en suurlemoensap. Meng en bedien. Jy kan kersietamaties, gekapte Bulgaarse Peppers, Kwartel eiers byvoeg indien nodig.
Suur is 'n slaai van bone , krapstokkies en koring. Jy kan gekookte tuisboontjies gebruik, en jy kan ingemaak word - hang af van die verbeelding.