Salade met hoender en pynappel sal 'n wonderlike versiering wees van jou beskeie familie aandete of feestelike fees. Dit blyk lekker sag, lekker en redelik verfyn.
Salade met hoender, mielies en pynappel
bestanddele:
- eier - 2 stukke;
- ingemaakte koring - 1 pot;
- mayonnaise;
- hoenderfilet - 300 g;
- Vars komkommers - 2 stuks.
- ingemaakte pynappel - 350 g.
voorbereiding
Die filet word gekook en in vesels verdeel, of in blokkies gesny. Komkommer gewas, gedroogde, gekapte strooi. Eiers kook hard gekook en fyngekap. Nou skuif ons die bestanddele in die slaaibak met lae, belowende mayonnaise: eers die hoender, dan die pynappels, komkommers, eiers en suikermielies.
Salade met krapstokkies, mielies en pynappel
bestanddele:
- krapstok - 250 g;
- eier - 8 stukke;
- kaas - 200 g;
- ingemaakte pynappel - 200 g;
- mayonnaise;
- ingemaakte koring - 200 g.
voorbereiding
Eiers word vooraf gekook, skoongemaak en verpletter. Krapstokkies en kaas gesnyde blokkies. Met pynappels en koring, voeg die vloeistof noukeurig bymekaar en gooi dit alles in die slaaibak. Voeg nou al die ander bestanddele by, geur met mayonnaise. Meng en slaai slaai aan die tafel.
Salade met sampioene, hoender, pynappel en mielies
bestanddele:
- ingemaakte ananas - 300 g;
- vars oestersampioene - 250 g;
- okkerneute - 100 g;
- mayonnaise - 80 ml;
- eier - 3 stukke;
- hoenderfilet - 2 stukke;
- gloeilamp - 1 st.
voorbereiding
Mushrooms word gewas, in klein stukkies gesny, op 'n warm braaipan geplaas, 'n bietjie water giet, sout en stoofvleis vir sowat 20 minute byvoeg. Voeg dan fyngekapte ui by en gooi dit in groente-olie en verby. Gekookte eiers word skoongemaak en fyngekap. Die eerste laag word gekapte hoenderfilet, met mayonnaise gevul, dan pynappels, gerasperde kaas, sampioenbraai, mayonnaise, eiers versprei en alles met gekneusde neute gesprinkel.
Salade met ham, pynappel en koring
bestanddele:
- ham - 450 g;
- ingemaakte ananas - 300 g;
- tamatie - 1 stuks;
- ingemaakte koring - 400 g;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- olywe - 100 g;
- kaas - 100 g;
- mayonnaise.
voorbereiding
Tamatie, ham en pynappels in klein stukkies gesny. Olywe word in drie dele gesny. Op 'n klein ruit vryf ons Hollandse kaas. Kombineer nou al die voorbereide bestanddele in 'n slaaisous, meng dit fyngekap, knoffel, olywe en kaas. Ons slaai slaai met mayonnaise en sit dit op die tafel.