Vandag sal ons praat oor die voorbereiding van 'n wonderlike, geurige en amper geen verskil van die hede nie, 'n Shish Kebab in die mikrogolfoond.
Die funksies van die rooster en die konveksie van die toestel laat die vleis eweredig bak totdat die verlangde geurige kors van die produk verkry word. Met 'n gewone blikkie vir die kook van 'n Shish kebab in 'n mikrogolfoond sal dit nie oordoen nie en die marinade versadig met 'n wonderlike smaak.
Onder in hierdie artikel vertel ons jou hoe om Shish Kebab in 'n mikrogolfoond te kook.
Hoender Shish Kebab resep in mikrogolfoond
bestanddele:
- hoenderfilet - 400 g;
- 'n Groot Bulgaarse Soetpeper - 2 stuks.
- Mushrooms - 100 g;
- heuning - 1,5 eetlepels. lepels;
- Sojasaus - 1.5 eetlepels. lepels;
- knoffel - 2-3 naeltjies;
- Grond gemmer wortel - 1 teelepel sonder 'n skyfie;
- swartpeper varsgemaal;
- sout.
voorbereiding
Gegeurde en gedroogde hoendervleis word in blokkies gesny, bedek met marinade, voorberei van sojasous, gemmerwortel, geknip deur 'n pers knoffel, sout en peper, deeglik gemeng en in 'n paar uur in die yskas gesit. Sny dan die gewas en gedroogde soetpeper in blokkies, soortgelyk aan die blokkies hoenderfilet, sny die sjampanje in borde en wissel die hoendervleis, pepers en sampioene, sny dit op houtstawe. Voeg nou die heuning by die marinade, roer tot dit oplos, gooi die gevolglike mengsel in ons shish kebab en stuur dit na die roosterbraai in die mikrogolfoond en plaas 'n klein bordjie water onder. Ons kook omtrent 25 minute in die Grill-modus deur die spiestjies voortdurend te draai. As die mikrogolfoond nie met hierdie funksie toegerus is nie, kan jy hierdie shish kebab op die gewone manier op 'n platbord, of in 'n pot, vir vyftien tot twintig minute kook, en maak ook gereeld die spiesjies. Die enigste nadeel by die voorbereiding van Shish kebab sonder grilling is die afwesigheid van 'n roerige kors.
Varkvleis Shish Kebab Met Mosterd Marinade In Mikrogolfoond
bestanddele:
- Varknekke - 1 kg;
- mosterd - 200 g;
- ui - 500 g;
- swartpeper varsgemaal;
- sout.
voorbereiding
Was en gedroogde varknek, gesny in klein skywe, voeg dit by die geskil en gesnyde uie, tafel mosterd, sout en varsgemaalde swartpeper na smaak, meng alles versigtig en sit die yskas vir 'n paar uur. Dan steek ons die stukkies op houtspiesjes en kook vir ongeveer dertig tot veertig minute in die mikrogolfoond in die gewone modus. Dit word voortdurend omgeswaai. Indien nodig, kan die baktyd verhoog word. As daar 'n "Grill" af in die mikrogolfoond is, berei ons 'n Shish kebab op die rooster en plaas die skottelgoed onder water. Die kooktyd is ongeveer dertig minute. Dit hang alles af van die krag van jou oond.