Sop van stingel seldery in enige vertoning is ongelooflik nuttig, pittig om te smaak en verrassend geurig. Die uiteindelike eenvoud van elke resep sal toelaat dat die gereg maklik en gerieflik voorberei word, sodra daar 'n begeerte is om die talle voordele van warm te geniet.
Hoe om sop uit seldery te maak?
Sop met selderystam, waarvan die resepte onder die onderstaande variasies voorkom, kan deur iemand gekook word. Die regte aanbevelings sal help om die taak te hanteer en in die beste vorm om 'n bruikbare eetkamer te maak.
- Sop van seldery steel kan op enige sous of water gaargemaak word, wat die samestelling tradisioneel aanvul met aartappels en ui-wortelbraai of met meer verfynde mengsels.
- Die digtheid van die warm word gereguleer deur meer of minder water by te voeg.
- Om die smaak te versadig, kan selderystande saam met ander bestanddele in die olie gebraai word, en dan by die sop gevoeg word.
Groentesop Met Seldery - Resep
Soos enige groentesamestelling, sal 'n heerlike soepseldery en sy stingels, gekook met aartappels en tamaties, onontbeerlik wees vir 'n gesonde dieet en dieetkaart. Die voordeel van so 'n ete is voor die hand liggend en benodig nie addisionele advertensies nie. Daarbenewens is warm in so 'n prestasie elementêr en vinnig voorberei.
bestanddele:
- seldery (stamme en blare) - 1 tros;
- aartappels - 4-5 stukke;
- uie en wortels - 1 stuks;
- Tamaties - 2 stuks.
- olie - 2 el. lepels;
- sout, peper, geurmiddels.
voorbereiding
- Aartappels word met water giet en vir 10 minute met seldery gekook.
- Gooi die ui met wortels op die olie, voeg die tamaties by, klop dit, versprei dit na groente, maak dit deeglik en laat hulle 5-10 minute kook.
- Dien groentesop met seldery, voeg groen by.
Seldery sop
Nie minder lekker sal soep-puree van seldery wees nie. Geniet nie net 'n indrukwekkende lys van voedsame en waardevolle eienskappe van die gereg nie, maar ook 'n wonderlike aangename en delikate smaak. Jy kan warm op vleis, groentebottel of water kook, indien nodig, deur aartappels, aromatiese kruie en die gewenste speserye by te voeg.
bestanddele:
- Stingels seldery - 5 stuks.
- knoffel - 1 tand;
- uie en wortels - 1 stuks;
- olie - 30 g;
- sous - 1 l;
- eier - 1 stuk;
- sout, peper, geurmiddels, kruie.
voorbereiding
- Uie is gebraaide uie, wortels en seldery.
- Plaas die groente in 'n kastrol met sous, kook vir 10 minute.
- Meng die bestanddele met 'n blender, drup die geklitste eier, roer, knoffel, geurmiddels warm, kook vir 5 minute.
- 'N Heerlike sop seldery word bedien met groente, aangevul by die wil met croutons.
Selderysroom sop met room
Nog 'n weergawe van die gekruide warm is room-sop gemaak van seldery met room. Basiese groentesoorte kan direk in olie in 'n kastrol gebraai word, met 'n vaartuig met 'n dik bodem. Gekrapte groente word aangevul by die einde van kook met room en opsionele gesmelte kaas wat die smaak versadig sal maak.
bestanddele:
- Stingels seldery - 5 stuks.
- knoffel - 1 tand;
- uie en wortels - 1 stuks;
- olie - 60 g;
- sous - 1 l;
- room - 1 glas;
- gesmelte kaas - 150 g;
- basiliekruid - 1 eetlepel. lepel;
- sout, peper, laurier.
voorbereiding
- Braai in botter seldery, uie en wortels, gooi warm sous, gooi laurier, knoffel en basiliekruid, kook die inhoud vir 20 minute.
- Verwyder die lourierblaar, gooi die inhoud met 'n blender, voeg room en gesmelte kaas by.
- Roer soppuree uit selderystamper 5 minute en bedien.
Hoendersoep Met Seldery
Meer voedsame en ryk sal sop wees met seldery en hoender. Die resep bevat nie aartappels nie, maar dit is nie verbode om die tegnologie te breek nie en voeg warm aartappelblokkies by 15 minute voor die einde van kook. Die tyd van sous kook kan wissel afhangende van die kwaliteit van die hoender - pluimvee word langer gebrou as die winkel
bestanddele:
- hoender - 0,7 kg;
- Stingels seldery - 3-4 stuks.
- uie en wortels - 1 stuks;
- olie - 50 g;
- noedels of vermicelli - 1 handvol;
- geurmiddels, gedroogde kruie, laurier - na smaak;
- sout, peper, kruie.
voorbereiding
- Kook hoender in water tot gaar, skei die pulp van die bene, kap.
- In die kokende sous lê die gesoute seldery en uie met wortels.
- Gooi die houer en die noedels in, smaak die inhoud na smaak, kook tot die bestanddele gereed en bedien word, geur met groen.
Tamatiesoep met seldery - resep
Tomatensoep met seldery sal 'n wonderlike somer eerste gereg wees vir die liassering vir middagete in die hitte. 'N Ligte verfrissende gereg word uitsluitlik uit vars groente voorberei en in 'n verkoelde vorm bedien. So 'n kulinêre samestelling sal die liggaam kwalitatief versadig met vitamiene en noodsaaklike elemente, sonder om die figuur te benadeel.
bestanddele:
- Stingels seldery - 1-2 stuks.
- Bulgaarse peper, uie en knoffel tande - 2 stuks.
- komkommers - 3 stukke;
- Tamaties - 4-5 stuks.
- tamatiesap - 0,5 l;
- chili - om te proe;
- sout, suiker - na smaak;
- seldery blare vir liassering.
voorbereiding
- Die gloeilampe word skoongemaak en vir 'n paar minute in kookwater gehou.
- Die oorblywende groente en uie word in 'n blenderhouer geplaas en gemaal tot 'n fyn krummel.
- Gooi tamatie sap, geur die inhoud met sout en suiker, weereens klits, koel en bedien, versier met selderyblare.
Vissoep met seldery
Seldery sop, die resep waarvan jy later leer, is voorberei op 'n visbouillon , dit is moontlik om ongelooflik ryk te wees. Om die idee te verwesenlik, kan jy filette of steaks van enige vis neem, dit in skywe sny en kook totdat dit gereed is. Die gevolglike sous word gebruik as die basis vir die ontwerp van die warm, wat aangevul word voordat die visfilet bedien word.
bestanddele:
- vis - 0,5 kg;
- Stingels seldery - 4 stuks.
- uie en wortels - 1 stuks;
- pietersielie, koljander, selderygroen - 2 takke elk;
- olie - 40 ml;
- sout, peper, speserye.
voorbereiding
- Kook vis, verwyder uit sous, verwyder van bene.
- In 'n kastrol, spaar uie met wortels en seldery, bespaar op olie, kook vir 10 minute.
- Geur vissoep uit selderystam met sout, peper, speserye, voeg gekapte groente en stukke vis by.
Pampoensoep Met Seldery - Resep
Pampoensoep met seldery sal blyk te wees oorspronklike, ongewone, maar verrassend lekker, as jy dit kook op die volgende voorgestelde resep. Die ingeslote kaas en groente vul mekaar harmonies bymekaar en skep 'n gebalanseerde en uiters nuttige kookkuns.
bestanddele:
- pampoen - 700 g;
- aartappels - 400 g;
- Stingels seldery - 3-4 stuks.
- prei, wortels, paprika, tamatie - 1 stuks;
- die wortel van gemmer - na smaak;
- verwerkte kaas - 200 g;
- sout, peper, olie.
voorbereiding
- Voeg in aartappels, gemmer, by kookwater.
- Voeg die seldery, pampoen, peper, tamatie, stoofvleis vir 15 minute by oliebraai-prei by wortels.
- Hulle plaas groentemassa in 'n kastrol, kook tot gereed, stamp met 'n blender, seisoen.
- Tik die kaas in die sop.
Pittige Sop Met Seldery - Resep
Pittige soep met seldery sal nie net die smaakpapegaaie met uitstekende snoepies behaag nie. Gereelde gebruik van so 'n gereg sal 'n voordelige uitwerking op die figuur hê, metaboliese prosesse verbeter en die liggaam van gifstowwe suiwer. Wanneer jy 'n gereg bedien, kan jy sojasous voeg, wat net sy eienskappe verbeter.
bestanddele:
- kool - 1 kop;
- Seldery wortel - 0,5 stuks.
- Bulgaarse peper en wortels - 2 stuks.
- Stingels seldery - 5-7 stukke;
- uie wit - 5 stuks.
- dille en pietersielie - 1 tros;
- knoffel - 4 tande;
- tamatiepasta - 100 g;
- laurier - 2 stukke;
- sout, peper, speserye, olie.
voorbereiding
- In 'n kastrol kombineer die stingels en selderwortel, 4 uie, paprika, wortels, gooi dit alles met water en kook vir 15 minute.
- Na 5 minute kook word koek en tamatie gered met tamatie bygevoeg.
- Laai groen, laurier, knoffel, speserye, kook die sop van seldery steel 5 minute en bedien.
Kokosoep Met Ui En Seldery - Resep
Heerlike en verfynde is 'n klapper sop met uie en seldery. As daar 'n begeerte is om die huishouding met 'n ongewone, oorspronklike gereg by die ete te verras, sal so 'n warm een so goed moontlik met die taak hanteer. Geniet ook onpretensieuse vinnige registrasie van 'n lekkerny - al halfuur sal die gereg gereed wees om te gee.
bestanddele:
- wortels - 2 stukke;
- Stingels seldery - 3-4 stuks.
- preie - 1 stuk;
- water - 0,5 l;
- Kokosmelk - 1 glas;
- kerrie - 1 teelepel;
- gemmerwortel - 20 g;
- suurlemoensap - 0,5 stuks;
- sout, peper, olie.
voorbereiding
- Gesnyde prei word met wortels en seldery in 'n kastrol met voorverhitte olie gestuur, voeg 'n bietjie water by en blancheer tot sag.
- Giet die res van die water, melk, kook 'n paar minute.
- Voeg gemmer, suurlemoensap, kerrie, soutgereg, peper by, warm nog 2 minute op.