Daar is baie resepte vir die kook van vinaigrette. Hierdie slaai is perfek vir enige tafel en versier die vakansie. Kom ons uitvind met jou hoe om 'n slaai "Vinaigrette" met 'n appel te maak.
Vinaigrette Resep Met Appel
bestanddele:
- wortels - 1 stuk;
- gepekelde komkommers - 2 stuks.
- aartappels - 2 stukke;
- Appel - 1 stuk;
- beet - 1 stuks;
- suurkool - 100 g;
- groente-olie - vir hervulling;
- pietersieliegroen.
voorbereiding
Groente word in verskillende souspanne gekook in gesoute water, en dan versigtig verwyder en skoongemaak. Ons sny die beetjies met medium blokkies, sit dit in 'n diep plaat en gooi dit met groente-olie. Aartappels en wortels gesnyde skywe, en uit die appel sny die skil en sny blokkies. Soutkomkommers word in klein blokkies gesny en meng al die bestanddele met beet. Voeg die soutkool by, roer en versier die slaai met pietersielie.
Vinaigrette met appels en haring
bestanddele:
- gepekelde komkommer - 1 stuk;
- beet - 2 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- aartappels - 1 stuks;
- ligte gesoute haring - 1 stuks;
- Appel - 1 stuk;
- Rooi Ui - 1 stuks;
- groente-olie - 3 el. lepels;
- wit asyn - 2 el. lepel.
voorbereiding
Groente word vooraf gewas en in soutwater gekook, en dan skoongemaak. Sny dit dan in blokkies en voeg dit by 'n lekker slaaibak. Ons verwerk die haring: ons sny die kop, stert, haal die bene uit en sny die filet in klein stukkies. Ons maak die uie skoon en slyp. Komkommer en appel sny in skywe en meng al die bestanddele saam. Meng die slaai deeglik, vul dit met asyn en groente-olie.
Vinaigrette met appels sonder kool
bestanddele:
- vars komkommer - 2 stuks.
- beetjies - 600 g;
- wortels - 500 g;
- ingemaakte groen ertjies - 400 g;
- aartappels - 500 g;
- Appels - 2 stukke;
- uie groen - 1 tros;
- suurlemoensap;
- groente-olie.
voorbereiding
Aartappels, wortels en beet word gewas, sit in kokende water en kook tot gaar, maak die deksel toe. Die voltooide wortelgewasse word afgekoel, skoongemaak, in medium kubusse gesny en in 'n diep slaaibak geplaas. Met die ingemaakte groen ertjies, dreineer die vloeistof saggies en voeg dit by die slaai. Groen uie, fyngekap, en vars komkommers gesnyde blokkies. Van die appel, sny die kern sorgvuldig, sny dit in klein skywe en meng al die bestanddele. Sprinkel die vinaigrette met suurlemoensap, voeg sout by smaak en water by met groente-olie.