As jy nie aartappelzrazy met eier en groen uivulling probeer het nie, beveel ons aan om die resepte wat aangebied word, te gebruik en die uitstekende smaak van hierdie gereg te waardeer.
Aartappel versier met eier en groen uie - resep
bestanddele:
- aartappels - 940 g;
- koringmeel - 45-60 g;
- Boer botter - 30 g;
- Stingels ui groen - 2-3 stuks.
- eiers van medium grootte, hardgekook - 3 stukke;
- rou eier - 1 stuk;
- suurroom is dik - 55 g;
- takke van vars dille - 3-5 stuks.
- swartgemaalde peper - na smaak;
- sout is groot - om te proe;
- Broodkrummels - 120 g;
- groente-verfynde olie.
voorbereiding
Berei die oorspronklike aartappelbasis vir die gereg voor. Om dit te doen, word die knolle van die groente gewas, skoongemaak, in verskillende dele gesny en gekook tot sag, sout in die proses om water te proe. Terselfdertyd, kook, skoon en sny in blokkies melenkimi hoender eiers en klein shkuem gewas stingels groen uie. Ons kombineer eier- en uiemassa in 'n bak, voeg suurroom, fyngekapte dille, sout en peper by en meng saggies.
Met die klaar aartappels, dreineer die water, knie die groenteskyfies met tolik en laat afkoel, voeg die meel by, die eier is rou, sagte botter en meng deeglik.
Uit die voltooide aartappel vorm ons koeke, vul elke vulling en buig die rande, vorm die zrazy-langwerpige vorm in die gelykenis van kotelette. Nou breek ons die produkte in broodkrummels uit en plaas dit dadelik in die groente-olie wat sonder die geur in die braaipan verhit word. Sodra die soute aan albei kante tot 'n lekker kors gekruip word, trek ons hulle op 'n bord en bedien hulle, voeg suurroom, groente en groente by.
Aartappel versier met eier en groen ui in 'n oond
bestanddele:
- aartappels - 940 g;
- koringmeel - 30 g;
- Boer botter - 35 g;
- Stingels ui groen - 2-3 stuks.
- eiers van medium grootte, hardgekook - 3 stukke;
- Kaas hard (verkieslik Parmesan) - 60 g;
- swart varsgemaalde peper - na smaak;
- sout is groot - om te proe;
- gepaneerde broodkrummels - 115 g;
- Groente vars dille - na smaak.
voorbereiding
Die aartappelbasis en die vulling word op dieselfde wyse as in die vorige resep voorberei. Gepelde knolle