Ten spyte van die tyd van die jaar en die weer buite die venster, het ons elkeen vars groente en slaaie nodig. In die seisoen kan vars slaaie hard op jou sak slaan, maar ons bied u verskeie alternatiewe wat die hele jaar beskikbaar sal wees vir 'n baie billike prys. Resepte van eenvoudige slaaie vir elke dag lees verder.
Die mees eenvoudige en heerlike slaai in 'n haas - resep
As basis van hierdie resep, kan jy byna enige kool met fyn blare gebruik. Ons het die Brussel een gekies en dit bygevoeg met uie met knapperige spekskywe vir kontrasterende teksture.
bestanddele:
- Spruitjies - 330 g;
- pers ui - 45 g;
- spek - 4-5 lomiks;
- 'n handvol sonneblomsaad;
- 'n handvol rosyne;
- mayonnaise - 75 ml;
- jogurt - 115 ml;
- mosterd - 5 g;
- heuning - 25 ml;
- wynasyn - 25 ml.
voorbereiding
Gebruik 'n spesiale snyder of met die hand, kap die Spruitjies fyn. Verdeel die gloeilamp in dun semirings. Spekbraai tot crunch en verkrummel. Meng al die voorbereide bestanddele saam, voeg rosyne en sade by.
Berei slaaisous op grond van 'n mengsel van mayonnaise, jogurt, mosterd, asyn en heuning. Geur die gereg met die sous en meng weer. 'N Eenvoudige en vinnige slaai is gereed vir elke dag, jy kan dit dadelik of vooraf verkoel.
Baie eenvoudige slaai haastig
Net vier eenvoudige bestanddele en dressing, in die maatskappy skep 'n ongelooflike eenvoudige, maar lekker en gesonde snack. Die voorbereide gereg kombineer ligte suurheid van aantrek, braskas en soet appels, en die tekstuur word beklemtoon deur neute en vars blaarslaai.
bestanddele:
Vir hervulling:
- rooiwynasyn - 55 ml;
- heuning - 5 ml;
- Dijon Mosterd - 5 g;
- olyfolie - 115 ml;
- 'n handvol okkerneute;
- 'n mengsel van slaai-groente - 115 g;
- Appel - 65 g;
- kaas - 45 g.
voorbereiding
Verdeel die kaas in klein blokkies. Sny appels in dun skywe. Raskroshite-okkerneute en kies 'n mengsel van slaai-groente. Meng al die bestanddele van die slaai saam. Klits die asyn, heuning, mosterd en botter. Giet die slaaislaai en meng. 'N Eenvoudige en ligte slaai is gereed, dien dit dadelik, terwyl die groente hul varsheid en skerp tekstuur behou.
Eenvoudige groenteslaai in 'n haas
bestanddele:
- bietjies - 310 g;
- handvol arugula;
- olyfolie - 25 ml;
- pynappels - 'n halwe eeu;
- soet ui - 45 g;
- 1/2 lemoensap;
- 'n handvol olywe.
voorbereiding
Kook en skil die beet. Verdeel die sagte wortel in dun sirkels. Rukkolu versprei die kussing op 'n bord vir slaai, sit bo-op sirkels van beet en dun uie ringe. Sprinkel die gereg met botter en sitrus sap, geur met sout en voeg neute en olywe by.
So 'n slaai van groente kan na eie goeddunke gevarieer word, met pynappels vervang met sade, grondbone of okkerneute, byvoeging tot die arugula-slaaisous of byvoorbeeld alles met lamsap.
'N Maklike hoenderslaai haas
bestanddele:
- mayonnaise - 45 g;
- joghurt - 45 g;
- hoender - 280 g;
- 'n handvol geskilde pistache
- 'n handvol gedroogde bosbessies;
- 'n handvol groen pietersielie;
- papaver - 1 eetlepel. lepel;
- suurlemoensap - 15 ml.
voorbereiding
Berei slaaisous, meng mayonnaise met joghurt. Kook hoender, koel en verdeel in vesel. Sny die pistache goed en kombineer dit met die voël, bosbes en pietersielie. Geur die slaai met sous, voeg papawer en suurlemoensap by. Na nogmaals, koel die blaarslaai en dien afsonderlik of op die roosterbrood van die donker brood vir rykdom. Bon appetit!