Mushroomboontjies gebak in die oond - 'n oorspronklike en baie lekker snack wat die feestelike fees sal versier en bewondering van die gaste veroorsaak. Kom ons kyk saam met jou resepte vir hul voorbereiding.
Mushrooms gevul met vleis, en in die oond gebak
bestanddele:
- Champignons - 15 stuks;
- Gehakte vleis - 200 g;
- gloeilamp - 0,5 stuks.
- speserye;
- kaas - 50 g.
Vir sous:
- tamatiepasta - 4 el. lepels;
- suurroom - 3 el. lepels;
- mayonnaise - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Dus, die ui word skoongemaak en fyngekap. Sampioene gewas, verwerk en versigtig uit die bene gesny, sonder om die hoede deur te steek. Kaas vryf op 'n groot rooster. Dan sit ons in die bak gemaalde vleis, voeg 'n straal by, geur dit met speserye en meng dit. Hoop sampioene spat 'n bietjie met droë kruie en vul hulle met 'n glasie gekookte vulsel. Daarna sit die sampioene in 'n bakkie, sprinkel elke enjinkap met kaas.
In 'n aparte bak, laat ons kook tot die sous. Om dit te doen, versprei die suurroom, voeg tuisgemaakte mayonnaise en tamatiepasta by. Meng die mengsel goed en vul dit met gevulde sampioene . Ons lig die oond, verhit dit tot 200 grade, sit vir sampioene en bak dit vir 30 minute.
Mushrooms gevul met kaas en in die oond gebak
bestanddele:
- Groot Champignons - 8 stuks.
- ham - 300 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- room - 50 ml;
- kaas hard - 100 g;
- speserye;
- groente-olie.
voorbereiding
Mushrooms het die hoede van die bene afgewas, verwerk en versigtig geskei. Ons kap die ham met 'n vleissnit of kap dit met 'n mes. Die gloeilamp word van die dop geskil, in blokkies gesny en vir 5 minute op die groente-olie gedraai totdat dit deursigtig is. Voeg dan die ham by die pan by die uie,
Moenie tevergeefs mors nie, ons sal kook tot die sous. Om dit te doen, word knoffel skoongemaak, sny liggies, voeg by room, geur met sout, peper na smaak en meng. Klaar romerige mengsel gaan liggies in 'n pan en prut vir nog 'n paar minute. Vervolgens neem ons die sampioenhoede, vul dit met gemaalde vleis en sit dit in 'n klein vorm. Kaas vryf op 'n klein rooster en strooi dit bo-op ons skottel. Bak gevulde ham sampioene in 'n voorverhitte oond vir ongeveer 15 minute by 'n temperatuur van 180 grade.