Lekkere en hoë-kalorie-kos beslaan 'n belangrike plek onder die genot wat altyd vir die mens toeganklik is. Maar dit veroorsaak ook baie siektes en 'n stel oortollige gewig. Vroeër of later word die meeste mense gekonfronteer met die probleem van oorgewig . Daarom, vandag 'n groeiende gewildheid is besig om 'n verskeidenheid van produkte vir gewigsverlies en onder hulle Griekse jogurt.
Griekse joghurt en sy voordele
Kom ons kyk hoe Griekse joghurt verskil van die gewone lekkerny wat ons vir baie jare bekend is.
Eerstens verskil die smaak aansienlik. Griekse jogurt het 'n pikante, meer akute smaak sonder uitgesproke soet. Daarbenewens het dit 'n dikker en meer digte konsekwentheid. Dit is die verskille wat sigbaar is vir die blote oog.
Maar die belangrikste verskille is in die samestelling van gewone en Griekse yoghurt. Net daarop let dat albei soorte jogurt behoort tot die kategorie van lae-kalorieprodukte, en daarom is dit goed vir die dieetkieslys.
In Griekse jogurt is die proteïeninhoud hoër, dus is dit meer voedsaam. In Grieks is 100 g van die produk verantwoordelik vir 15-19 g proteïen, terwyl dit gewoonlik net 5-8 is. Die kalorie-inhoud van die Griekse jogurt is egter nie veel hoër nie, aangesien die inhoud van melksuiker amper twee keer laer is. Daarbenewens bied die versadiging van hierdie produk jou die geleentheid om nie langer honger te ervaar nie.
Nog 'n kenmerkende kenmerk van Griekse jogurt is die hoë inhoud van probiotika, wat bydra tot die normalisering van spysverteringsprosesse.
As jy 'n ondersteuner van gesonde kos is en wanneer jy 'n nuwe gereg voorberei, ontstaan die vraag voordat jy suurroom vervang. Griekse jogurt sal 'n uitstekende oplossing vir jou wees. Nie minder lekker nie, maar met 'n laer inhoud van vette en laktose, sal dit 'n pittige smaak aan enige gereg gee.
En liefhebbers van souse sal tzatziki - sous van Griekse jogurt, pietersielie, dille en knoffel waardeer, sout, speserye , vars gerasperde komkommer en 'n druppel olyfolie byvoeg. Enige gereg met so 'n sous sal 'n nuwe ongewone smaak vind.
Vandag is Griekse yoghurt maklik om in groot supermarkte te koop, maar liefhebbers van kookkuns kan dit probeer tuis maak.
Kook Griekse jogurt
Hier is 'n paar wenke oor hoe om jouself jouself self voor te berei.
Neem 800 ml natuurlike ongekookte melk, verhit dit tot 40-45 grade en voeg natuurlike jogurt by. Laat dit vir 'n paar uur op 'n warm plek staan, gooi dan liggies in 'n fyn sif en laat dit vir nog 'n uur, sodat oortollige serum kan heg. Wees versigtig, tydens die voorbereiding kan jy nie die yoghurt in die toekoms skud nie, anders raak dit nie dik en uniform nie. Sit die finale produk in die yskas vir 'n paar uur om te verdik. Griekse jogurt word perfek gekombineer met bessies, swart sjokolade of heuning. 'N Jogurt sonder bymiddels
Dit is opmerklik dat Griekse jogurt van natuurlike melk 'n hoë vetinhoud het. Hierdie produk is goed vir kook of selfverbruik vir mense met lae immuniteit, kinders, mense wat nie oorgewig is nie.
As jy voortdurend die middel en gewig kyk, moet jy aandag gee aan lae-vet Griekse jogurt. Die kalorie-inhoud van hierdie produk is amper gelyk aan die kalorie-inhoud van gewone jogurt, en die inhoud van bruikbare stowwe, proteïene en probiotika is baie hoër. Ontbyt gebaseer op Griekse jogurt sal nie die honger onthou voor die volgende ete nie.