Mediterreense lande is bekend vir hul uitstekende resepte vir gesonde en lekker geregte. Griekse slaai is een van die pêrels van Mediterreense kombuis. Caloriese inhoud van Griekse slaai is nie hoog nie, dus dit kan in dieetvoeding gebruik word.
Die voordele van die Griekse Slaai
Aangesien die Griekse slaai vars groente (komkommers, tamaties, soetrissies, uie), slaai-groente, olyfolie, kaas en swart olywe bevat, bevat hierdie gereg 'n groot hoeveelheid vitamiene en minerale. Perfek gebalanseerde Griekse slaai en die inhoud van proteïene, vette en koolhidrate, so hierdie gereg perfek sit, gee energie, maar laat nie 'n gevoel van swaar in die maag.
Feitlik alle komponente van die Griekse slaai het anti-oksidante eienskappe, wat help om die liggaam te verjong. 'N Groot hoeveelheid foliesuur in die slaai help om die vrylating van endorfiene - gelukhormone te verhoog.
Hoeveel kalorieë is in 'n Griekse slaai?
Die mees "swaar" kalorieë in Griekse slaai is bestanddele soos brynza, olyfolie en olywe. In 'n slaaisous van 100 gram is dit ongeveer 60 kcal, terwyl die kalorie-inhoud van die Griekse slaai met botter, brynza en olywe in die algemeen 87 kcal is.
Die vermindering van die kalorie-inhoud van die Griekse slaai is moontlik as gevolg van klein truuks, maar nie die meeste kalorieë nie, maar ook die lekkerste bestanddele. Byvoorbeeld, om die hoeveelheid olie te verminder, kan hulle 'n slaai uit 'n spuit vul. Met hierdie metode word die olie eweredig toegedien, en dit benodig baie minder.
Om die kalorie-inhoud as gevolg van brynza te verminder, kan jy suluguni by die Griekse slaai voeg. Die kalorie-inhoud van hierdie kaas is slegs 240, in plaas van 600 kcal vir kaas van skaapkaas. En dat die smaak van kaas in die slaai sterker gevoel het, kan dit 10 minute lank met gekapte knoffel gemeng word voordat dit by die skottel gevoeg word.
Griekse verslankingslaai
Griekse slaai is een van die komponente van die Mediterreense dieet, wat as die mees doeltreffende beskou word
- Ontbyt - vrugte, gedroogde vrugte , suiwelprodukte, kaas (kies 1-2 produkte);
- tweede ontbyt - 'n handvol neute, avokado (kies 1 produk);
- aandete - Griekse slaai, groentepot en hoenderbors;
- middagete - maaskaas, 2 vrugte, 'n handvol neute (kies 1 produk);
- aandete - Griekse slaai, rys, gekookte vis.
Verbode met die Mediterreense dieet van vetterige, sout-, soet- en meelgerei, sowel as suiker. Onder die aanbevole produkte: olyfolie, hoendervleis, vis, rys, groente, groente, vrugte, suur-melkprodukte, datums, kaas, hazelnoten en amandels.