Wie het gesê dat lekkergoed skadelik is? Koekies, wat in hierdie artikel bespreek sal word, is nie net skadelik nie, maar selfs voordelig omdat hierdie koekie van graan gemaak word, of om presies te wees - van hawer. Kaloriese inhoud van hawermeelkoekies met rosyne is nie goed nie, maar hoeveel genot daarvan om dit te eet is.
Die resep vir hawermeelkoekies met rosyne
bestanddele:
- meel - 1 1/2 items;
- poeier vir baksel - 1½ teelepel;
- neutmuskaat - 1/4 teelepel lepel;
- sout - 'n knippie;
- botter - 400 g;
- Bruinsuiker - 1 item;
- wit suiker - 1 item;
- eiers - 2 stukke;
- hawervlokkies - 3 items;
- okkerneut - 1 handvol;
- rosyne - 1 1 eetlepels.
voorbereiding
Oond warm tot 180 grade. Ons haal die bakplate uit met perkamentpapier en meng dit met olie. Ons sif die meel saam met die bakpoeier, en meng dit met 'n klitsvis met sout en neutmuskaat. Sagte botter meng die menger saam met die suiker tot 'n romerige konsekwentheid. Tot die gewig wat ons ontvang, hamer ons eiers een vir een tot volle versnit.
Moenie ophou om met botter te botter nie, giet droë bestanddele geleidelik daarin, en dan met rosyntjies en gekerfde neute. Ons verdeel die deeg in porsies, die grootte van elkeen stem ooreen met die grootte van die toekomstige koekie. Koekies word op 'n bakplaat uitgelê en vir 20-25 minute na die oond gestuur. Voordat dit bedien word, moet hawermeelkoekies met rosyne en neute sowat 20 minute afkoel.
Hawermeelkoekies met rosyne en appelkonfyt
bestanddele:
- hawervlokkies - 240 g;
- Bruinsuiker - 130 g;
- koringmeel - 280 g;
- Vanielje-uittreksel - 1 eetlepel. lepel;
- groente-olie - 1/4;
- koeldrank - 1 teelepel;
- kaneel - 1 knippie;
- sout - 1 knippie;
- rosyne - 200 g;
- proteïen 2 eiers;
- Appelkonfyt - 180 g.
voorbereiding
Oond warm tot 180 grade. En ons berei die bakplaat voor om op die gewone manier te kook, eerste bedek met bakpapier en olie dit dan.
Met 'n menger, klits eierwit met suiker tot sagte pieke. Meng die gevolgde massa met appelkonfyt en botter, klits weer, gooi vanielje-uittreksel en gooi rosyne.
Meng droë bestanddele apart: havervlokkies, meel, koeldrank, kaneel en sout. Met die hulp van 'n rubberspatel begin ons droë bestanddele in die proteïenmassa in porsies voor te stel en deeglik te meng.
Ons vorm 'n koekie uit die klaardeeg en sit dit op 'n bakplaat. Plaas die bakplaat in die oond vir 20 minute. Gereed koekies laat afkoel voordat dit bedien word.