In hierdie artikel sal ons praat oor, miskien, een van die mees ongewone maniere om die hoofkoeler-lekkerny te berei - roomys met maaskaas by die basis. Ligte suurheid en tekstuurverskeidenheid, wat oondkapper gee, maak dit nie net effektief nie, maar ook 'n heerlike manier om hitte te bestry.
Roomys van maaskaas en piesang by die huis
bestanddele:
- maaskaas - 230 g;
- melk - 60 ml;
- heuning - 175 ml;
- piesang - 95 g;
- datums - 8-10 stukke;
- botter - 30 g;
- Gegranuleerde Suiker - 45 g;
- 'n handvol okkerneute.
voorbereiding
Sit maaskaas in 'n bak van 'n blender en vul dit met melk met heuning. Nadat jy al die bestanddele geslaan het tot homogeniteit, voeg hulle stukke datums en piesangs by. Neute braai in gesmelte botter, strooi die suiker oor en laat die suiker kristalle in karamel word. Gekarameliseerde neute chill, verkrummel en ook na ys. Plaas die roomys van die maaskaas in die roomyspan en kook volgens die tyd wat in die instruksies gespesifiseer word. Gekookte nagereeg vir 3 uur gevries.
Koffie-roomys van maaskaas en gekondenseerde melk
bestanddele:
- maaskaas - 265 g;
- espresso - 190 ml;
- gekondenseerde melk - 45 ml;
- swart sjokolade vir bediening.
voorbereiding
Sit maaskaas deur 'n sif, meng dit met gekondenseerde melk en verkoelde koffie. Meng die gevolgde mengsel met 'n blender, wat die mate van homogeniteit wat inherent is aan gesmelte roomys bereik. Plaas die massa in 'n plastiekhouer en sit dit half uur in 'n vrieskas. Bevrore, maar steeds smeebaar, ys strooi met sjokolade krummels terwyl dit bedien word.
Hoe om roomys uit maaskaas en aarbeie te maak?
bestanddele:
Vir aarbei siroop:
- aarbeie - 460 g;
- suurlemoensap - 25 ml;
- Suurlemoenskil - 1 teelepel;
- Gegranuleerde Suiker - 25 g.
Vir ys:
- koekieskoekies - 7 stuks.
- maaskaas - 580 g;
- vetterige room - 360 ml;
- melk - 230 ml;
- gegranuleerde suiker - 145 g;
- Aarbeie - 460 g.
voorbereiding
Berei die siroop, baai die gemaalde aarbei sap van 'n suurlemoen en voeg 'n skil met gegranuleerde suiker by. Wanneer die stroop verdik, verwyder dit uit die hitte.
Krummel die koekies. Klits die gemaalde oond met roomkaas, suiker en melk. Homogene oondmengsel vul die koekies en stukkies vars bessies, gooi dan alles in die roomys en kook, volgens die instruksies. Voordat dit bedien word, moet die nagereg vir ten minste ses ure in die vrieskas gehou word, en bedien dan roomys met stroop.