Hoe om aarbeie te stoor?

Aardbei bestaan ​​uit 'n paar voordele, maar dit het miskien slegs betrekking op sy smaak. As jy hierdie bessie volgens die kriteria van bewaring evalueer, verloor dit in baie opsigte aan sy ander broers. Sy is baie wispelturig en benodig 'n spesiale benadering tot berging.

Vervolgens sal ons jou vertel hoe en waar dit beter is om aarbeie te stoor en hoe lank dit vars kan bly terwyl jy dit doen.

Hoe om vars aarbeie te stoor?

Vars aarbeie is baie sensitief vir veranderinge in humiditeit en temperatuur. As jy dus vars aarbeie uit die bed gekoop of versamel het en dit gedurende die dag gaan gebruik, moet dit nie in die yskas of kelder geplaas word nie. Dit is beter om die bessies by kamertoestande te verlaat. Om dieselfde rede word dit nie aanbeveel om vooraf aarbeie te was nie, dit is beter om dit dadelik voor verbruik te doen.

Hoe om vars aarbeie in die yskas te stoor?

As jy 'n paar dae vars aarbeie moet hou, moet jy die bessies in die yskas sit. Om dit te doen plaas ons hulle in 'n houer of in 'n lae bak. Ideaal as jy bessies in een laag kan lê, sonder dat jy mekaar raak. So sal hulle so lank as moontlik duur. As dit nie moontlik is nie, is dit beter om die bessies in 'n verkoeler te sit. Dit sal maksimum lug toegang tot hulle verseker.

Maak seker dat jy die aarbeie uitkies voordat jy dit in die yskas plaas. Dit mag nie gematigde bessies stoor nie. Selfs die kleinste haard met vorm op een bessie kan die hele voorraad bederf.

Met 'n groot hoeveelheid bessies kan jy hulle suiker gooi. In hierdie geval moet jy die aarbeie uitsorteer, hulle spoel, dit uit die kelkblare verwyder en in 'n glas of geëmailleerde houer gooi en elke laag suiker gooi. So 'n aarbei kan twee weke op die rak van die yskas gestoor word.

Hoe om aarbeie in die vrieskas te stoor?

Aarbei seisoen is nie lank nie en vir 'n paar maande vars te hou, kan jy die bessies in die vrieskas vries. Om dit te doen, moet aarbeie uitgesorteer word, ons ontslae raak van bederfde en verpletterde monsters, en die res ontslae raak van kelkblare. Ideaal as die bessies op hul beddens afgehaal word en heeltemal skoon is. In hierdie geval kan hulle nie gewas word nie, maar dadelik in 'n houer geplaas word of in 'n sak gevries word en na die vrieskas se kamer gestuur word.

As die aarbei gekoop word of 'n mengsel van sand of grond bevat, maak seker dat dit was en droog dit, en versprei een laag op 'n handdoek.

Daarna het ons dit in een laag in die vrieskas en nadat die bessies 'n bietjie gevries het, sit hulle in 'n sak of houer en sit dit in die vrieskas vir verdere berging.