Gebraaide eiers kan sonder twyfel een van die gewildste ontbyt genoem word. Die redes hiervoor is voor die hand liggend: die gereg word vinnig en maklik voorberei, dit kom redelik goed uit en word perfek gekombineer met verskeie bymiddels. Resepte van hierdie artikel sal ons toewy aan 'n verduideliking van hoe om roereiers met tamaties te kook.
Hoe om eiers en tamaties te bak?
bestanddele:
- eiers - 4 stukke;
- ui - 60 g;
- knoffel tande - 3 stukke;
- Soetrissie - 70 g;
- tamaties - 230 g;
- handjievol groen koljander;
- olyfolie - 30 ml.
voorbereiding
Aangesien uie en soetrissies langer gebraai word as ander groente, van hulle pasteurisasie, en jy moet begin om die basis vir gebraaide eiers te berei. Uie halfringe word gemeng met peper-sirkels in 'n braaipan met olyfolie. Sodra die groente halfparaat bereik, sit ons tamatieblokkies vir hulle en wag tot hulle begin suiwer word. Voeg knoffel by die groente, en na 'n halfuur, ry in en eiers. Bedek die skottel met 'n deksel en kook ten minste hitte totdat die eierwitte gegryp word. Ons bedien met koljandergroen.
Roerei met spinasie en tamaties
bestanddele:
- olyfolie - 15 ml;
- Mushrooms - 175 g;
- knoffelbiesies;
- spinasie - 60 g;
- bokkaas - 30 g;
- eiers - 4 stukke;
- 'n handvol kersietamaties;
- handvol groen pietersielie.
voorbereiding
Verhit die olyfolie, braai dit in halwe hoede sampioene. Sodra die laaste bruin is, sit ons spinasieblare aan hulle en wag tot hulle verdwyn. Ons voeg vryf knoffelpasta, kersietamaties by, en na 'n halfuur ry ons eiers in. Bo-op die eiers sit die blokkies bokkas en kook alles onder die deksel vir 3-4 minute of tot die eierwit nie ten volle begryp nie, en die eiergeel kry nie die voorkeurgereedheid nie. Roerei met tamaties en kaas word in die geselskap van gekapte pietersielie bedien.
Roerei met mushrooms en tamaties - resep
bestanddele:
- Kersietamaties - 8 stuks.
- Mushrooms - 8 stukke;
- skywe broodrooster - 4 stuks.
- eiers - 4 stukke;
- knippie gedroogde tiemie, brandrissievlokkies;
- botter - 35 g.
voorbereiding
Die helfte van die botter is bruin sampioene en tamaties in die helfte gesny. Van die brood sny die kors, en die albei kante van die krumm smeer die oorblywende olie. Ons sit die toast op die onderkant van die gietvorms, ons versprei die stukke tamaties en sampioene van bo af, ry die eiers en strooi al die speserye. Ons bak die eiers teen 165 grade vir 8-12 minute.