Hoender is 'n universele produk. Soos dit net kook nie - en gebak, en gebraai, en gekook, en stoof. In hierdie geval is dit perfek gekombineer met ander produkte. By wat nie net met tradisionele groente en bykosse nie. Hoender baie goed in harmonie met pynappel. Ons sal vir u 'n paar resepte vir hoenderfilet met pynappel vertel. Terloops, so 'n kombinasie van produkte is baie algemeen in die kook van Asiatiese lande.
Hoender, gestoof met pynappel en soetrissie
bestanddele:
- hoenderfilet - 0,5 kg;
- Pynappels - 220 g (1 pot);
- Soetrissie - 2 stuks.
- ui - 1 stuk;
- cashewnoten - 100 g;
- sojasous - 40 g;
- ketchup - 4 el. lepels;
- Asyn - 1 eetlepel. lepel;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- sous chili soet - 1 eetlepel. lepel;
- groente-olie - 60 g.
voorbereiding
Hoenderfilet sny in blokkies. Pynappels word ook in blokkies gesny, peper - strooi, uie - halwe ringe. Voeg in 'n braaipan met groente-olie braai uie, voeg peper by en braai tot by die kant. Voeg nou die hoenderfilet by, braai vir 2-3 minute, sit dan die gebreekte neute en pynappels. Roer en plaas die sojasous, asyn, suiker, ketchup en chili sous. Ons meng alles goed en stoof vir 'n paar minute. Uiteindelik voeg ons die knoffel, deur die pers deur, om te proe. Vir 'n bykie vir die hoender, bedien ons rys.
Hoender met pynappel in room - resep
bestanddele:
- hoenderfilet - 2 stukke;
- ingemaakte pynappels - 1 kan;
- uie (mediumgrootte) - 1 stuk;
- room met 11% vetinhoud - 100 ml;
- sout, swartpeper, kerrie, paprika - na smaak;
- botter;
- harde kaas;
- sojasous.
voorbereiding
Hoenderfilet word gewas, gedroog en in blokkies gesny, sout, peper, sojasaus bygevoeg, roer en sowat 30 minute in die yskas gesny. Ui in halwe ringe gesny en braai in botter, voeg paprika by. Voeg die hoender by die ui en braai dit op hoë hitte, voeg die kerrie by. Roer, gooi room en halfsiroop uit pynappel. Stoof 5-7 minute onder die deksel en verwyder dan die deksel. Die vloeistof moet stadig verdamp word. Voeg die pynappels by, sny in blokkies en die oorblywende stroop, 'n bietjie meer. Kaas vryf op 'n groot ruit, en dan - jy kan kaas met hoender meng, en jy kan dit bo-op sit. Bedien met spaghetti.
Hoender met pynappel in 'n braaipan
bestanddele:
- hoender - 1 stuk;
- pynappel - 1 stuk;
- botter - 120 g;
- suurlemoen - 1 stuk;
- sout, swart gemaalde peper - na smaak.
voorbereiding
Ons kap die hoender af, skei die vleis van die bene af en sny dit in skywe. Braai hulle dan in 'n braaipan met botter. Pynappel word skoongemaak en in skywe gesny. Voeg dit by die hoender vir sowat 10 minute voordat dit gekook word. Sprei die gebraaide hoender met pynappel op 'n skottel en stroop met suurlemoensap.
Hoender met pynappel en rys
bestanddele:
- hoenderfilet - 2 stukke;
- pynappel - 1 stuk;
- rys - 100 g;
- gesoute grondboontjiebotter - 100 g;
- ui - 1 stuk;
- Chili peper - 1/2 stuks.
- knoffel - 4 knoffelhuisies;
- koriander, munt;
- groentebouillon - 0,5 l;
- groente-olie - 40 g;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Ui en knoffel fyngekap en braai in 'n pan met groente-olie. Filet in dun stroke gesny en met ui en knoffel na 'n braaipan gestuur. Braai dit vir sowat 3 minute. Giet nou rys, sout, peper na smaak en voeg groentebouillon by. Bedek die braaipan met 'n deksel en prut die bakkie vir sowat 20 minute. Gekapte chili met 'n halwe tou. Grondbone is gemaal. Ananas sny in die helfte, verwyder die vleis en sny in blokkies, voeg dit by die hoender met rys. Ons vul die helfte van die pynappel met die vulsel en bo-op met peper, neute en versier met kruisementblare en koriander.