Strudel is 'n rol met vulsel. Tradisioneel word dit met appels gebak, maar ons sal vandag saam met u resepte van pear strudel gemaak van puffdeeg . Die nagereg is ongelooflik geurig en lekker lekker!
Die resep vir peerstrudel
bestanddele:
- puff bevrore deeg - 500 g;
- Cranberry - 1 item;
- peer - 3 stukke;
- suurlemoensap - 0,5 stuks;
- Hazelnoten - 50 g;
- Bruinsuiker - 5 el. lepels;
- grond kaneel - knippie;
- stysel - 2 el. lepels;
- Botter - 2 el. lepels;
- gepoeierde suiker - na smaak.
voorbereiding
Hoe om 'n pear strudel te kook? Suurlemoen sit ons maal op die kleinseun, en uit die suurlemoen druk die sap uit die helfte. Pere word gewas, met 'n handdoek gedroog, die kerne verwyder en in groot skywe gesny. Plaas dit dan in 'n bak, voeg bosbessies, sous en suurlemoensap by, gooi die grond en geroosterde hazelnoten, suiker en kaneel. Bladerdeeg word ontdooi en op 'n skoon kombuishanddoek so dun as moontlik gerol. Smeer nou die oppervlak met gesmelte botter, versprei die vulling eweredig en laat die klein insekte van die rande af. Sprinkel 'n bietjie met stysel en rol die rol saggies. Ons beskerm die rande en dra die werkstuk oor na 'n bakplaat. Sprinkel die pearblaarbladerdeeg met die oorblywende bruinsuiker en bak vir sowat 45 minute by 'n temperatuur van 180 grade. Effens afgekoelde nagereg is versier met poeiermelk en gemaalde kaneel.
Resep vir peerstrudel uit blaredeeg in multivark
bestanddele:
- Bladerdeeg - 500 g;
- peer - 3 stukke;
- suurlemoen - 1 stuk;
- heuning - 3 eetlepels. lepels;
- suiker is bruin;
- rosyne en neute - om te proe.
voorbereiding
So, laat ons eers die vulling voorberei: pere word gespoel, met 'n handdoek afgegooi, geskil en in klein gesny.