As jy wil hê dat jy tamaties wil hê, maar nie lank in die kombuis wil bly nie, moet jy die deeg kook, lui pasteie gemaak van heerlike pitabrood, en maak vinnig reg.
Daar is baie resepte van pitabroodjie van pita, maar ons het vir u die mees suksesvolle versamel.
Pita brood met kaas
bestanddele:
- lavash - 2 stukke;
- harde kaas - 150 g;
- verwerkte kaas - 100 g;
- dille en pietersielie - na smaak;
- groente-olie vir braai;
- speserye - na smaak.
voorbereiding
Sny elke pita in 4 dele, sit verskeie skywe kaas in elke stuk en strooi dit met gekapte kruie. Wikkel dan elke stuk in 'n rol, en vou die meeste van die brood met gesmelte kaas tydens vou. Hy sal sagte pasteie gee.
Gekookte pasteie braai op 'n klein hoeveelheid olie, 4-5 minute aan elke kant op medium hitte, onder 'n geslote deksel.
Pita brood met aartappels
bestanddele:
- dun lavash - 3-4 stukke;
- aartappels - 4-6 stukke;
- ui - 1 stuk;
- groente-olie vir braai;
- sout, swartpeper, koljander.
voorbereiding
Ui fyngekap en braai. Kook die aartappels totdat hulle gereed is, en rastolkiet met 'n geliefde, meng dit dan met uie, sout en speserye. Elke pita brood het in die helfte gesny, die vulling in elke stukkie gesit, die wortel met 'n roll of roll gegooi, en aan beide kante aan lae hitte gebraai tot 'n roerige kors verskyn.
Pita brood met kool
bestanddele:
- lavash - 2 stukke;
- eier - 1 stuk;
- kool - 400 g;
- groente-olie.
voorbereiding
Kool kap en kook in groente-olie tot sag. Eiers kook, en sny in klein blokkies. Kombineer die kool met die eier, sny die Armeense lavash in die helfte en plaas die vulling in elke deel. Vou die pita brood in rolle en braai in 'n pan aan weerskante tot goudbruin.
Pita brood met maaskaas
bestanddele:
- lavash - 2-3 stukke;
- maaskaas - 300 g;
- kaas hard - 100 g;
- ham - 100 g;
- enige groente - om te proe;
- knoffel - 1-2 naeltjies.
voorbereiding
Was die groente en fyngekap. Rooster die kaas op 'n rasper en kap die ham in klein stukkies. Meng al hierdie bestanddele. Strooi die crème, voeg die gekneusde knoffel by en kombineer dan die oond- en kaasmassas. Plaas die vulsel in die middel van die pitabrood, rol dit met 'n koevert, vou die rande, en braai dit in groente-olie aan weerskante. Jy hoef nie lank te braai nie, totdat die lavaat bruin is. Sit die gereg in 'n warm vorm.