Ons bied u aandag aan 'n paar resepte sandtand met konfyt. So 'n lekkerny is perfek vir tee en sal al jou gaste behaag.
Sandkoek met kersie konfyt
bestanddele:
- botter - 200 g;
- suiker - 1 item;
- meel - 4 voorwerpe;
- eier - 2 stukke;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- Kersie konfyt - 200 g;
- Vanillien - na smaak.
voorbereiding
In 'n gesmelte botter gooi ons 'n glas suiker uit, meng en afkoel. Breek dan die eiers en gooi vanillien na smaak. Die meel word met 'n bakpoeier gesif en in die vooraf voorbereide massa gegooi. Meng die homogene deeg, verdeel dit in 2 ongelyke dele en verwyder die kleiner deel van die deeg vir 45 minute in die vrieskas. Ons bedek die bakplaat met bakpapier. Die meeste van die toetse word in 'n laag gerol en op 'n bakplaat uitgelê. Bovenkant met 'n dik laag kersie konfyt en rooster op die ruitdeeg uit die vrieskas. Ons stuur die braaivleis na 'n warm oond tot 200 grade en bak vir 30 minute tot 'n goue, pragtige kleur. Dis alles, gerasperde sandtertjie met konfyt, gereed!
Sandkoek met aarbei konfyt
bestanddele:
- margarien - 200 g;
- eier - 2 stukke;
- vanillien - 5 g;
- Gegranuleerde Suiker - 4 eetlepels. lepels;
- meel - 4 voorwerpe;
- bakpoeier - 1 teelepel.
Vir die vulsel:
- eier - 2 stukke;
- maaskaas - 250 g;
- Aardbeienkonfyt - 250 g.
voorbereiding
Die gesmelte margarien word gekombineer met die suiker en die mengsel word afgekoel. Daarna voeg eiers apart bymekaar en meng, voeg vanillien by. Skep dan die gesifmeerde meel met bakpoeier en meng die homogene deeg. As dit aan jou hande klou, voeg 'n bietjie meer meel by en verdeel dit in 3 dele. Twee dele word 30 minute na die vrieskas verwyder, en die oorblywende deeg word by kamertemperatuur gelaat.
Oond verhit tot 200 grade. Koekkaas wiet met eiers, voeg suiker by die smaak en klop goed met 'n blender. Ons versprei een deel van die deeg in 'n vorm wat met olie gesmeer is, bedek dit met 'n laag aarbei konfyt en vryf op 'n groot rooster 1 deel van die bevrore deeg. Gooi dan die rommelvulling en strooi dit met die gerasperde oorblywende deeg. Bak sowat 20-25 minute tert in die oond, en sny dit in stukkies en af.
Warskou sandtand met konfyt
bestanddele:
- botter - 200 g;
- suiker - 1 item;
- eier - 2 stukke;
- meel - 2 items;
- bakpoeier - 1 teelepel.
voorbereiding
Smelt 'n stukkie romerige olie op 'n waterbad, gooi suiker en meng. Voeg dan die eiers by, gooi die gesifmeerde meel met bakpoeier en knie 'n homogene deeg, wat herinner aan dik suurroom. 1/4 van die toets sit sowat 2 uur in die vrieskas. Vorm die olie smeer, verdeel die deeg eweredig, maak klein sye aan elke kant. Skep nou 'n ewe laag appelkooskonfyt, strooi dit met 'n gerasperde bevrore deeg en bak vir 30 minute 'n sandkoek met appelkooskonfyt by 'n temperatuur van ongeveer 180 grade.
Sandkoek met Frambooskonfyt
bestanddele:
- eier - 2 stukke;
- suiker - 1 item;
- botter - 200 g;
- meel - 3 items;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- vanilline;
- framboos konfyt - 200 g;
- gepoeierde suiker;
- vars framboos - 80 g.
voorbereiding
Om 'n oop sandpastei met konfyt te berei, vryf die botter met suiker, voeg eiers en vanillien by, meng deeglik. Meng die meel met bakpoeier en giet dit geleidelik, knie 'n nie baie steil deeg nie. Die vorm word gesmeer met olie en verhit tot 200 grade. Deeg lê in die vorm en verdeel dit eweredig met die hand, skep krale.
Daarna meng die konfyt met frambose en versprei die vulling in 'n uniform, eweredig versprei met 'n lepel. Ons bak die koek 20 minute lank in 'n warm oond, dan afkoel dit, strooi dit met suikerpoeier, versier dit met vars bessies en dien dit aan tafel.