Semolina - 'n uitstekende en goedkoop vervanging van meel, wat 'n bietjie gereed maak vir 'n aangename tekstuur. Ideaal gesproke sal die mannik pas by almal wat lieflike digte, maar bros en sappige nageregte hou. Meer besonderhede oor hoe om 'n mannik te bak, sal ons in hierdie materiaal vertel.
Hoe om 'n Manicure te bak - 'n eenvoudige resep
In hierdie resep sal dit nie normale koringmeel wees om die manga, maar neutmeel, wat op amandels gebaseer is, aan te vul nie. Dit gee nagereg 'n meer stabiele vorm en 'n aangename nootagtige smaak.
bestanddele:
- semolina - 165 g;
- Amandelblom - 70 g;
- bakpoeier - 1 1/2 tl.
- olyfolie - 165 ml;
- suiker - 115 g;
- skil en sap van twee suurlemoene;
- eiers - 3 stuks.
voorbereiding
Die eerste drie bestanddele moet in 'n voldoende diep bak gemeng word. Die oorblywende bestanddele word afsonderlik geslaan totdat 'n romerige witmassa verkry word. Wanneer die tweede mengsel gereed is, kan jy enige smaak na smaak voeg, of jy kan dit onmiddellik uitdroog om bestanddele te droog - die smaak van sitrus kan genoeg wees.
Na verspreiding in die vorm van mannik, kan jy dit dadelik vir ongeveer 'n halfuur by 180 laat bak. Wanneer die tert klaar is, word dit vir 15 minute afgekoel, en dan verder gesny.
As jy nie geweet het hoe om 'n mannik in 'n multivark te bak nie, kan jy hierdie resep probeer deur die 50 minute vir die Baking-modus te stel.
Hoe om 'n mannik op kefir in die oond te bak?
Die suurmelkbasis het nie net in resepte met gewone koringmeel getoon nie, maar ook in dié wat op grond van mango voorberei is. Daarom is die yoghurtrecept gebaseer op kefir een van die gewildste.
bestanddele:
- kefir - 135 ml;
- meel - 85 g;
- semolina - 75 g;
- Grondbone - 55 g;
- suiker - 75 g;
- Soda - 1/2 teelepel;
- eiers - 2 stukke;
- 'n skil van een oranje;
- Vanielje-uittreksel - 5 ml.
voorbereiding
As jy 'n fan van gefermenteerde melkprodukte is, kan jy manlik selfs met maaskaas bak, en sowat 60 g van laasgenoemde by die klaardeeg voeg. Voordat jy maaskaas byvoeg of vryf vir homogeniteit.
Berei eers 'n mengsel van al die droë bestanddele uit die lys, behalwe suiker. Laasgenoemde sweep met eiergele en jogurt, sowel as sitrusskil en vanielje-uittreksel. Die oorblywende proteïen word in 'n stabiele skuim omgeslaan met 'n knippie sout. Gooi die mengsel op die basis van die eiergele tot meel met 'n manga, maak alles bymekaar, en voeg die gevolgde deeg by die skuim van proteïene by en plaas die deeg so deeglik moontlik in die deeg. Probeer soveel moontlik lug te hou.
Bak mannika vir 40 minute by 180 grade, en probeer eers na volle verkoeling.
Hoe om manicure koek op suurroom te bak?
Mannick is een van die tradisionele geregte van die Oosterse kombuis. In die ooste, saam met die korrels wat yoghurt of suurroom gebruik word, en 'n klits manna-tert, terwyl dit nog warm is, word dit in siroop geweek.
bestanddele:
Vir die manik:
- semolina - 235 g;
- suiker - 145 g;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- suurroom - 230 g;
- botter - 60 g.
Vir stroop:
- suiker - 345 g;
- water 465 ml;
- sap van een suurlemoen.
voorbereiding
Hierdie resep is eenvoudig om belaglik te wees. Klop eers die suiker met gesmelte botter en suurroom. Wanneer die meeste van die suikerkristalle oplos, sit dit in die semolina, voeg die bakpoeier by en herhaal die knie. Die gevolgde deeg word in 'n vorm versprei en gestuur vir 40 minute by 180 grade.
Die tyd vir die bak van mannika is meer as genoeg om 'n eenvoudige stroop te maak vir bevrugting. Vir hom word suiker gekombineer met water en suurlemoensap en op lae hitte gekook totdat die kristalle oplos. Ready mannik geïmpregneer met warm siroop, en sny slegs na afkoeling.