'N Buitengewone heerlike taart met kersbes kan eindeloos gaar word, wat die resepte van die deeg wissel, elke keer 'n nuwe en oorspronklike verrassing vir tee of vir 'n plegtige fees. Benewens uitstekende smaak eienskappe, is sulke bakery baie handig, want met warmteverwerking bly die leeu se deel van vitamiene in bessies.
Hoe om 'n tert met bosbessies te bak?
Enige koueertaart veronderstel om die regte basis te kies, wat 'n sappige vulling kan bevat. Jy kan 'n lekkerny kook van botterige, sanderige, flakagtige of gewone kefirdeeg. Dit is belangrik dat die basis soet is om die oormatige suur smaak van die bessies te balanseer.
- Die vulling vir 'n taart van 'n kersie kan uit vars, bevrore, mokka bessies voorberei word.
- As die gebruik van hele bessies voorsien word, moet hulle goed gedroog word en in stysel gerol word, sodat die oortollige sap wat vrygestel word, nie die basis rou maak nie.
- Om resepte te implementeer, word bessiekonfyt gebruik, dit moet dik wees, die vloeibare siroop moet beter gedreineer en toegepas word om die oppervlak van die tert te glas.
- Oopkoek met kersies is beter om van konfyt te kook of vars (bevrore) bessies met suiker en stysel te vee, sodat die vulling vinnig kan gryp en die basis nie met sap kan bevrug nie.
Koek met bosbessies uit giste deeg
Die deeg vir taart met kersbes is nie vinnig gekook nie, maar die resultaat is alle verwagtinge: 'n Lush soet basis met 'n sappige en effens suurvulling is 'n ideale harmonieuse kombinasie wat alle liefhebbers van tuisgemaakte koeke sal waardeer. Die hoeveelheid bestanddele word bereken vir 'n taart wat in 'n ronde vorm 25 cm of reghoekig 25-20 gebak kan word.
bestanddele:
- Lingonberry - 400 g;
- suiker - ½ item;
- stysel - 30 g;
Opara:
- melk is warm - 1 item;
- vars gis - 25 g;
- suiker - 1 eetlepel. l.;
deeg:
- Sagte olie - 50 g;
- eiers - 3 stukke;
- suiker - 1 item;
- melk - 1 item;
- meel - 500 g;
- eiergeel - 1 pers.
voorbereiding
- Kombineer die bestanddele vir die ondeursigtig, laat die reaksie vir 10 minute.
- Meng eiers, suiker, melk en botter, gooi die lepel in.
- Stel siftende meel in, knie sagte deeg. Dekking, verlaat vir die benadering, drie keer oorverdowend.
- Verdeel die deeg in 2 ongelyke dele, groot versprei in 'n olierige vorm.
- Koeiebessie meng met stysel, gooi oor die deeg, strooi met suiker.
- Garneer met die res van die deeg, laat dit vir 15 minute.
- Smeer met eiergeel, bak koekie met bosbessies vir 25 minute by 180.
Cowberry Taart Met Suurroom
'N Buitengewone sagte bosbeskoek met suurroom is geskik vir 'n plegtige tee fees. Om 'n lekkerny voor te berei, is nie moeilik nie, vinnig en slegs uit die beskikbare komponente. As die bessies gevries word, moet hulle op natuurlike wyse ontdooi word. Sny die koek net nadat dit heeltemal afgekoel het.
bestanddele:
- olie - 50 g;
- suiker - 1 eetlepel. l.;
- suurroom - 1 eetlepel. l.;
- meel - 120 g;
- bakpoeier;
- bosbessies - 200 g;
vulsel:
- suurroom - 200 ml;
- eier - 1 stuk;
- suiker - 150 g;
- meel - 1 eetlepel. l.;
- vanielje.
voorbereiding
- Van botter, suiker, suurroom, bakpoeier en meel, knie 'n sagte deeg.
- Verdeel in die vorm met planke, skoon in die verkoue vir 10 minute.
- Klits die eier, suurroom en suiker, gooi vanielje en meel.
- In die vorm lê bessies uit, gooi suurroom.
- Bak koek met bosbessies vir 30 minute by 180.
Taart met bosbessies uit kort deeg - resep
Sandkoek met bosbessies verwys na haastige bakkie. In hierdie geval is dit nie nodig om te voldoen aan die reëls vir die maak van so 'n basis nie, dit wil sê, dit is nie nodig om dit te vries en dit uit sterk verkoelde olie te kook nie. In hierdie weergawe sal die baksel sag, matig krummelend en baie soet wees.
bestanddele:
- olie - 100 g;
- suiker - 150 g + 100 g in die vulsel;
- bakpoeier, vanillien;
- eiers - 2 stukke;
- meel - 2 items;
- bosbessies - 300 g;
- stysel - 30 g.
voorbereiding
- Vryf olie met suiker, voer eiers, bakpoeier, vanillien in.
- Voeg meel by, knie die deeg, versprei dit in 'n vorm.
- Cowberry gewas, blender gemeng, voeg suiker en stysel by.
- Sit die vulsel in die basis, versier met die deeg.
- Bak vir 25 minute by 190.
Romige tert met bosbessies
'N Taart met kersbes op kefir is die makkelijkste en vinnigste manier om 'n tuisgemaakte lekkerny voor te berei. Bakkies is nie lank voorbereid nie, daarom kan jy 'n bietjie vir ontbyt voorberei. Bessies is beter om vars of bevrore te gebruik, honger, en in die toets, benewens vanielje, voeg suurlemoenskil, sodat die smaak van die tert meer versadig sal wees.
bestanddele:
- kefir - 1 item;
- suiker - 150 g + 50 g in die vulling;
- eiers - 2 stukke;
- meel - 1 item;
- botter - 100 g;
- vanillien, bakpoeier;
- suurlemoenskil - 1 eetlepel. l.;
- bosbessies - 200 g;
- stysel - 30 g.
voorbereiding
- Klits eiers met suiker, voeg kefir, vanillien, sous en bakpoeier by.
- Sonder om die apparaat te stop, gooi die meel in, dan sagte olie. Klop 'n gladde toets.
- Cowberry gewas, goed gedroog, met stysel besprinkel.
- Giet die helfte van die deeg in 'n olierige vorm, versprei die bosbessies, strooi dit met suiker.
- Giet die oorblywende deeg uit, bak vir 30 minute by 190.
Bladerdeeg met bosbessies
Geglagde taart met bosbessies is beter om uit die gekoopte semi-finale produk te kook, en gee voorkeur aan die gisbilet, sodat die bakkie uitgestomp sal word, baie krummelagtig. 'N Behandeling kan heeltemal oopgemaak word of, indien verkies, en die beskikbaarheid van vrye tyd, pragtig versier met stukkies deeg. Vir karamelsmaak moet bruinsuiker in die vulsel toegedien word.
bestanddele:
- Bladerdeeg - 500 g;
- bosbessies - 300 g;
- suikerriet - ½ item;
- stysel - 30 g.
voorbereiding
- Ontvries die deeg, rol dit uit in 'n vorm met borde.
- Koeibosmengsel met suiker, sit in 'n vorm, strooi stysel.
- Garneer met deegkoekies, bak vir 35 minute by 180.
Spampakkie met bosbessies
Biscuittaart Met Koebes is 'n resep wat 'n bietjie vaardigheid en die teenwoordigheid van 'n kragtige menger vereis. As daar geen vertroue in die voorbereiding van so 'n bak is nie, kan jy 'n bakpoeier en 'n paar lepels suurroom byvoeg, so 'n welige en poreuse koek met sagte krummels en 'n lekker sappige bessie-oppervlak sal uitkom.
bestanddele:
- eiers - 4 stukke;
- suiker - 1 item;
- meel - 300 g;
- suurroom - 2 el. l.;
- bakpoeier, vanillien;
- bosbessies - 150 g;
- stysel - 50 g;
- rietsuiker - 2 el. l.
voorbereiding
- Klits proteïene met suiker tot vaste pieke.
- Skeur die eiergele afsonderlik met suurroom, bakpoeier en vanielje.
- Meng albei massas, voeg meel bymekaar, gooi die deeg in 'n vorm.
- Koebes is goed gedroog, met stysel gevlek, op die deeg geplaas, met rietsuiker besprinkel.
- Bak vir 40 minute by 170.
Curd koek met kersbes
Die lekkerste tert met maaskaas en bosbes is meer soos kaaskoek of braaikas. Die deeg is beter om 'n kortbrood te maak, dit behels goed met die behoud van vloeibare en sappige vulsels. Vir 'n meer homogene en sagte konsekwentheid, moet die maaskaas deur 'n blender deurboor word en deur 'n sif skeur sodat daar geen korrels is nie. Dit word nie aanbeveel om die gekoopte oondmassa te gebruik nie.
bestanddele:
- maaskaas - 300 g;
- mascarpone - 200 g;
- room - 100 ml;
- meel - 2 el. l.;
- bosbessies - 200 g;
- suiker - 150 g;
- eiers - 2 stukke;
- vanilline;
- Kortbrood - 400 g;
- stysel - 30 g.
voorbereiding
- In die vorm van verdeel die deeg met krale, steek die bodem met 'n vurk, bak vir 10 minute by 200. Koel heeltemal af.
- Klits maaskaas met mascarpone en suiker, voeg vanielje, eiers, room en meel,
- Giet die room in 'n vorm.
- Cowberry krummel met stysel, versprei oor die oondkool, pritaplivaya bessies.
- Bak vir 40 minute by 160.
- Sny die koek net met maaskaas en bosbessies na volle verkoeling.
Taart Met Cranberry Jam
Vinnige tert met rooiborsbes is 'n goeie opsie vir die gebruik van 'n blikkie lekkernye. In 'n kursus is dit moontlik om 'n homogene konfyt of bessies in 'n stroop te begin, met voorlopige afronding van 'n soet sap. Die basis vir so 'n tert is voorberei met slegs drie bestanddele, maar vereis dat alle reëls vir die voorbereiding van kortkoeke nagekom word .
bestanddele:
- bevrore olie - 200 g;
- meel - 2 items;
- bakpoeier;
- eiers - 2 stukke;
- dik bosbessiesjam - 200 g;
- stysel - 50 g.
voorbereiding
- Bevrore olie vryf en meng met meel tot krumm.
- Stel bakpoeier en eiers bekend, versamel in een knop, draai dit met 'n film en sit 1 uur in die yskas.
- Meng die konfyt met die stysel.
- Rol die deeg uit, sit dit in 'n vorm met lae kante.
- Giet die konfyt, grond op die basis.
- Bak 'n tert met konfyt van bosbessies vir 30 minute by 190.
Taart Met Cranberries En Appels - Resep
Taart Met Appels En Koebes - Die oorspronklike weergawe van die beroemde Charlotte, wat net so gerealiseer word as die klassieke resep vir sulke bak. As die vrugte so lekker was, kan suiker bygevoeg word, kaneel word bygevoeg na smaak. As dit verlang word, kan dit verwyder word. Vir die oorspronklike smaak word suurlemoenskil by die deeg gevoeg.
bestanddele:
- suiker - 150 g;
- natuurlike jogurt - 200 ml;
- Sagte botter - 100 g;
- blom - 250 g;
- eiers - 4 stukke;
- bakpoeier, vanillien;
- suurlemoenskil - 1 eetlepel. l.;
- appels - 4 stukke;
- bosbessies - 150 g;
- suiker + kaneel - vir besprenkeling.
voorbereiding
- Eiers verslaan met suiker, voer jogurt, sous en botter.
- Stel vanielje, bakpoeier, meel in.
- Giet die deeg in 'n olierige vorm.
- Skil appels, sny in skywe.
- Verdeel die appels oor die deeg, gooi die bosbessies.
- Sprinkel 'n mengsel van suiker en kaneel.
- Bak vir 25 minute by 190.
Cake met bosbessies in 'n multicrew
Koebesaart in die multivark is nie moeiliker om voor te berei as in die oond nie. Die toestel het self bewys in die voorbereiding van sponskoeke of jellie-nageregte. Dit is belangrik om nie te vergeet om die klep vir 'n vrye stoomuitlaat te verwyder nie, sodat die verpakking nie "gekook" word nie. In hierdie weergawe steur die bessies met die deeg, dus moet jy seker maak dat die bessies ongeskonde is.
bestanddele:
- eiers - 2 stukke;
- Sagte olie - 100 g;
- suiker - 150 g;
- suurroom - 3 el. l.;
- meel - 1 item;
- bakpoeier, vanillien;
- kersies - 200 g.
voorbereiding
- Klits eiers met suiker en vanielje.
- Voeg sagte olie, suurroom in.
- Voeg meel by, knie gladde vloeibare deeg.
- Gooi die bosbessies, meng, gooi dit in die bak.
- Kook vir 1 uur.