Taart Met Kaas

As jy nog nooit 'n kaaskoek geprobeer het nie, of 'n resep vir 'n gunstelingbestelling is, is dit baie moeg. In hierdie artikel sal ons 'n wye verskeidenheid opsies vir die voorbereiding van hierdie gereg vir elke smaak en sak deel.

Taart met hoender en kaas

bestanddele:

• Puffdeeg - 1 pak;
• botter en groente-olie;
• harde kaas - 150 g;
• knoffel - 3 knoffelhuisies;
• hoenderfilet - 1 stuk;
• sjalotte - 1 stuk;
• meel - 2 el. lepels;
• droë wit wyn - 150 ml;
• hoenderbouillon - 500 ml;
• room - 200 ml;
• sout, peper - na smaak;
• groen vir versiering.

voorbereiding

Verhit die mengsel van room en olyfolie in 'n braaipan en braai dit op gekapte uie en knoffel tot goudbruin. Voeg dan by die gekapte hoenderfiletjies by en bly kook totdat die vleis nie gryp nie. Sprinkel die inhoud van die pan met meel en gooi hoenderbouillon en wyn.

Meng al die bestanddele deeglik, geur dit met sout en peper. Ons gooi in die room. Kook die vulsel op lae hitte tot dik, voeg dan gerasperde harde kaas by. Plaas die vulling in die bakkie en bedek dit met 'n stuk blaarmakkie . Smeer die oppervlak van die tert met botter en sit die oond vir 25 minute by 180 grade. Gereelde koek bedien, besprinkel met kruie.

Lavash puff koek met kaas en kaas

bestanddele:

• lavas - 5-6 blare;
• maaskaas - 230 g;
• harde kaas - 350 g;
• melk - 500 ml;
• eiers - 2 stukke;
• sout, peper - na smaak;
• knoffel - 3 knoffelhuisies;
• setperke.

voorbereiding

Harde kaas vryf op 'n fyngraaier en gemeng met maaskaas. Geur die mengsel met sout, peper, gesny deur die knoffelpers, gekapte groen.

Melk en eiers klits, voeg 'n bietjie sout en peper by. Doop lapvleisblaaie in die gevolglike mengsel en plaas dit een vir een in 'n bakkie, afwisselende lae pitabroodjie met lae vulling. Die res van die melkmengsel word oor die tert gegooi en alles in die oondbak by 200 grade 15-20 minute gesit.

Resep vir Ossetiese taart met kaas

bestanddele:

Vir die toets:

• meel - 500 g;
• melk - 500 ml;
• gis - 1 teelepel;
• sout - 1 teelepel;
• groente en botter.

Vir die vulsel:

• aartappels - 1 kg;
• brynza - 100 g;
• botter;
• setperke.

voorbereiding

Mielie en gis meng en gooi warm gesoute melk. Ons knie die bestanddele tot homogeniteit, laat die deeg vir ongeveer 'n uur op 'n warm plek kom. Ondertussen kook die aartappels en meng dit met kaas, gekapte groen en botter. Ons verdeel die vulsel in 3 dele en rol in balle. Elke bal word op 'n stuk rollende deeg geplaas, ons kan die rande pleister en die koek uitrol. Braai Ossetiese pasteie met kaas en aartappels in groente-olie tot goudbruin. Gefineerde koeke met botter.

Taart met uie, sampioene en kaas

bestanddele:

• Klaarbrooddeeg - 400 g;
• Mushrooms - 12-14 stukke;
• uie - 1 stuks;
• Spinazie (vars) - 3 items;
• bokkaas - 80 g;
• Dijon mosterd - 1 eetlepel. lepel;
• eiers - 2 stukke;
• room - 3/4 van die item;
• groente-olie;
• sout, peper - na smaak.

voorbereiding

In 'n braaipan word die groente-olie warmgemaak en dit dun uie ringe giet. Sodra die ui goue word, voeg by gekapte sampioene, sout en peper, en braai alles saam totdat die vog volledig verdamp. Aan die einde van die kook sit ons spinasie in die pan, blom dit blindelings en voeg mosterd by. Die deeg word gerol en gebak tot 'n knapperige kors.

Meng eiers, room en kaas in 'n bak. Solim en peper die mengsel. Ons sit die sampioenvulling op die voorbereide koek en vul dit met die eiermengsel. Ons bak die koek by 200 grade 20-25 minute.

Met die bogenoemde resep kan jy dit diversifiseer met enige bymiddels, byvoorbeeld, kook 'n tert met wors of ham en kaas, met sampioene.