Berei toebroodjies op 'n feestelike tafel, nie alle haalbare take nie. Eerstens moet jy iets doen om 'n stukkie brood aan te vul, hoe mooi dit is om te versier, om die buffet te omskep en sodoende alle gaste te behandel. Hulp in die implementering van die idee om oorspronklike versnaperings eenvoudige, maar interessante resepte te maak.
Met wat om toebroodjies op die feestafel te maak?
Kook toebroodjies vir die vakansie kan amper wees van enige produkte wat byderhand is. As basis word 'n stukkie wit of swart brood, gedroogde croutons, tartlets tradisioneel gebruik.
- Eenvoudige toebroodjies op 'n feesttafel vul dikwels met visskywe, die wydste variant - filet van 'n haring. Gebruik selde nie rooi vis nie, wat aangevul word met suurlemoenskywe, sagte roomkaas.
- Lekker toebroodjies op 'n vakansie word dikwels gevul met ingemaakte vis - sprote. Hierdie weergawe van die snack is bekend vir baie huisvroue uit die Sowjet-era, toe die verrassing op die hoogtepunt van gewildheid was en in elke huis bedien is.
- Alle soorte piesies, sagte kaas en sampioenroes sal 'n goeie vulling vir snacks wees.
- Klein toebroodjies in die vorm van canapes of tartlets kan gevul word met verskillende slaaie, gesny met fyn bestanddele.
- Lekker toebroodjies aan die feestafel in hul warm weergawe word minder gereeld bedien. In hierdie geval is die hoofbegeleiding kaas, dit smelt op verhitting en dek die hele bokant met 'n "pet".
Broodjies met haring op die feestafel
Feestelike toebroodjies met haring word as 'n reël op swartbrood voorberei, die suur smaak harmonieus met die smaak van effens gesoute vis. Dit is belangrik om die filette vir klein bene na te gaan om onaangename verrassings te voorkom. Moet die toebroodjies met beetroot pragtig en heerlik aanvul. Hierdie bestanddele is genoeg om 6 toebroodjies te vul.
bestanddele:
- filet haring - ½ vis;
- beet - 100 g;
- knoffel - 1 tand;
- mayonnaise - 1 eetlepel. l.;
- swart brood - 6 stukke;
- sout.
voorbereiding
- Biet kook op 'n gerieflike manier.
- Rooster op 'n fyn rasper, meng met gekapte knoffel en mayonnaise.
- Brood droog in die oond.
- Sny die filette in skywe.
- Sit vir elke brood 'n lepel bietmassa 'n stuk vis.
- Gee toebroodjies onmiddellik na die feestafel, voeg groente by indien nodig.
Broodjies met sprote op die feestafel
Die bekendste toebroodjies op die feestafel, wie se resepte tot vandag toe nie hul gewildheid verloor het nie - croutons with sprots. Die beste byvoeging vir hierdie snack is 'n gepekelde komkommer en 'n slaai van gesmelte kaas en gekookte eiers. Vir 'n basis kies 'n baguette, dit is makliker om te droog en word baie bros. Komkommers kies 'n benaderde grootte met vis, die cornichons pas perfek.
bestanddele:
- kaas gesmelt - 100 g;
- harde gekookte eier - 1 stuk;
- mayonnaise - 1 eetlepel. l.;
- sprotes - 1 b.
- agurkies - 6 stuks.
- baguette - 1 st.
voorbereiding
- Kaas- en eierrooster, gemeng met mayonnaise.
- Droog die stukkies baguette.
- Herkies in die helfte gesny.
- Op die gedroogde broodkrok lê kaasmassa, van bo af om op een vis en die helfte van 'n komkommer te versprei.
- Om toebroodjies op 'n feestafel te bedien, is dit dadelik nodig, terwyl die basis nie opgehou het om te kraak nie.
Broodjies met salm op die feestafel
Baie lekker en gunsteling deur baie eters - toebroodjies op 'n feestafel met 'n rooi vis. Om so 'n voorgereg te verras, is dit moontlik vir elke gas, nadat dit oorspronklik uitgereik is, benodig dit sagte olie en fyngekapte groen. Vir die vul van roomkaas is gebruik, Philadelphia is ideaal, maar meer begroting analoga sal ook pas.
bestanddele:
- filet van effens gesoute salm - 150 g;
- Philadelphia - 100 g;
- Sagte olie - 70 g;
- gekapte dille - 1 handvol;
- witbrood.
voorbereiding
- Uit die brood word 'n glas uitgesny, die sykante word gesmeer met sagte olie, besprinkel met kruie.
- Top versprei die roomkaas.
- Die salmfilet word gesny met 'n klein blokkie en die toebroodjies is klaar.
Broodjies met ham op die feestafel
Jy kan toebroodjies maak met worsies op 'n feestafel in die vorm van klein canapés op spies. In die resep word 'n kersietamatie aangevul met 'n hapje, dit kan sekerlik vervang word met kaas, komkommer of gesoute sampioen. Skink moet dun gesny word, as daar by die huis nie so 'n moontlikheid is nie, kan jy al sny wors of wanneer jy die verkoper vra om dit te doen.
bestanddele:
- witbrood;
- ham;
- kers;
- slaai blare;
- roomkaas.
voorbereiding
- Brood sny in klein blokkies, sny die kors af.
- Dien 'n dun laag kaas toe, plaas 'n gevoude blaarslaai.
- Die ham word vier keer in 'n driehoek gevou, bo-op die slaai.
- Voltooi die ontwerp van die kersie deur die hele struktuur met 'n skeer te bevestig.
Mini toebroodjies vir feestelike tafel
Om mini- sandwiches-tartlets op 'n feestafel te maak , is dit moontlik in klein mandjies. Delikatesse word verkry, gebak van 'n kort deeg. Jy kan aansoek doen en pufferdeeg, sny die werkstuk in blokkies, bak in 'n koekvorm. Koop mandjies vinnig razmokayut, hoewel hulle 'n universele basis vir toebroodjies.
bestanddele:
- sandbande - 10 stukke;
- filet gerookte vis - 200 g;
- vars komkommer - 1 stuk;
- Mayonnaise - 2 el. l.;
- eier - 2 stukke;
- harde kaas - 100 g;
- olywe - 10 stuks.
voorbereiding
- Sny visfilette, komkommer en eiers met 'n klein blokkie.
- Rooster die kaas op 'n klein ryt, sit in 'n slaai.
- Geur die sny met mayonnaise, sit dit in die tartlets.
- Voeg olyfolie by, dien dadelik.
Broodjies met pate op 'n feestelike tafel
Heerlike toebroodjies op die feestafel met swartbrood, aangevul met lewerpate in die gewone weergawe, sal waarskynlik niemand verras nie. Om gaste te beïndruk, kan jy met 'n oorspronklike bakkie begin, want jy benodig 'n banketbakkersak met 'n groot dun spuitpunt. Pate moet sag wees, dit kan met 'n blender met botter geslaan word.
bestanddele:
- hepatiese pate - 200 g;
- botter - 100 g;
- swart brood;
- groente vir versiering;
- Soetpeper - ½ stuks.
voorbereiding
- Brood in stukke gesny, 1 cm dik, in 'n glasbeker gesny.
- Rol elke broodkoekie uit met 'n rolpen en droog dit in die oond.
- Plak met botter en klop met 'n blender.
- Vir elke broodsirkel, gebruik 'n deksak, sit die pate.
- Versier toebroodjies met pate op die feestafel met 'n stukkie peper en groente.
Broodjies met garnale op die feestafel
Maak pragtige toebroodjies op die feestafel kan baie vinnig en amper sonder enige moeite wees. Jy benodig groot garnale sterte, gaar en bevrore, hulle moet voor gebruik gebraai word. Die voorbereiding van snacks sal 30 minute duur, en van hierdie bestanddele kom baie klein toebroodjies uit.
bestanddele:
- brood brood - 10 stukke;
- komkommer - 1 stuk;
- garnale - 20 stukke;
- roomkaas - 100 g;
- Sagte olie - 100 g;
- kerriepoeier en sout 1 teelepel;
- koljander - 40 velle;
- groente-olie - 1-2 eetlepels. l.
voorbereiding
- Meng roomkaas met botter, kerrie en sout.
- Sout die garnale, braai 1 minuut in olie, koel, sny in die helfte.
- Brood bruin in die oond.
- Smeer die brood met 'n romerige massa, lê 2 lang skywe komkommer uit.
- Sit 4 velle koljander op, bo-op 4 helftes garnale.
- Sny die hak in vier blokkies.
- Sandwiches word dadelik op die feestafel bedien.
Broodjies op 'n skeer na die feestafel
Klein snack toebroodjies op die feestafel word altyd in groot hoeveelhede voorberei. Jy kan 'n snack van enige bestanddele maak, maar hulle sal mooi lyk as gevolg van die helder en kontrasterende kleure van die produkte wat gebruik word. Stukke kan in die vorm van bekende vierkante gemaak word, maar in die teenwoordigheid van beeldevorms vir koekies word die taak vereenvoudig.
bestanddele:
- swart brood;
- harde kaas;
- botter;
- salami;
- olywe.
voorbereiding
- Sny brood en kaas in stukkies 1 cm dik.
- Knip die vorm van die werkstuk uit.
- Salami sny in dun skywe.
- Olie elke stukkie brood. Top met kaas en een rand van wors.
- Vou dit met 'n spies, prik die olyfolie en bedek dit met die tweede rand van die wors.
Broodjies op die feestafel met kaviaar
Die vinnigste toebroodjies op die feestafel word voorberei van produkte wat nie vooraf voorberei moet word nie. Vir die bevestiging van komponente word tradisioneel botter gebruik, maar dit sal lekkerder wees om 'n voorgereg met roomkaas of ricotta te hê. Versier toebroodjies met kruie, grasuie, en brood kan met 'n gesnyde snit gesny word.
bestanddele:
- witbroodbrood;
- rooi kaviaar - 1 b;
- ricotta - 100 g;
- Griekse joghurt - 1 eetlepel. l.;
- grasuie - 3-4 stamme.
voorbereiding
- Van die brood sny gesnede stukke, bruin in die oond.
- Klits ricotta met jogurt, versprei op broodkoekies.
- Sit 'n lepel kaviaar, versier met grasuie.
Krullerige toebroodjies op die feestafel
Ligte toebroodjies op die feestafel word "krullerig" genoem as gevolg van hul ingewikkelde voorkoms. Helder en baie pragtige lekkernye is baie versadig, en word baie vinnig voorberei en van produkte wat vir almal beskikbaar is. Sowat 25 klein toebroodjies sal van hierdie hoeveelheid bestanddele vrygestel word.
bestanddele:
- maaskaas - 200 g;
- brood - 1 stuk;
- knoffel - 2 tande;
- Sagte olie - 100 g;
- Mayonnaise - 2 el. l.;
- tamaties - 2-3 stuks.
- dille - 30 g;
- Paprika poeier - 10 g.
voorbereiding
- Broodstukke met botter gesmeer.
- Kaaskas maal met mayonnaise en verdeel in 3 dele.
- Voeg in een deel gekapte dille by, in 'n ander - paprika, die derde aangevul met gekapte knoffel.
- Met 'n vurk versprei op die rand van die broodmassa, afwisselende kleure.
- Sit 'n sny tamatie in die middel van die krulletjie.
Broodjies met vleis op die feestafel
Hierdie interessante toebroodjies op die feestafel sal selfs die mees veeleisende gourmets verower. Ongewone bediening van 'n biefstuk wat voorberei is op Medium seldsame , knapperige roosterbrood en delikate romerige sous skep 'n ongewone gastronomiese kombinasie, en so 'n snack word lank deur elke gas onthou.
bestanddele:
- Biefstukstappe - 2 stukke;
- baguette - 1 stuk;
- Griekse joghurt - 50 ml;
- vars komkommer - 1 stuk;
- kapers gekap - 2 teelepels;
- Pietersielie - 1 eetlepel. l.;
- sout, peper, olie.
voorbereiding
- Steek sout, peper, braai vir 2 minute aan elke kant in 'n warm braaipan. Wag vir 10 minute om te rus.
- Sny die vleis in dun skywe.
- Droog die brood onder die rooster.
- Meng yoghurt, kappertjies, groente en gerasperde komkommer, sout.
- Vir brood sit die vleis, voeg 'n lepel sous by, dien dadelik.
Warm toebroodjies op die feestafel
Hierdie ongewone toebroodjies op die feestafel word onderskei deur die bediening en oorspronklike voorkoms. Om snacks te skep, benodig jy klein bolletjies, hulle kan met jou eie hand gebak word van onversoete gisteerdeeg of spesiale kaartjies vir mini hamburgers koop . Van hierdie bestanddele sal 8 volwaardige toebroodjies wees.
bestanddele:
- bolletjies - 8 stukke;
- ham - 300 g;
- kaas - 100 g;
- Soet Ui - ½ stuks.
- mosterd - 1 eetlepel. l.;
- tabasco - 16 druppels.
voorbereiding
- Broodjies in die helfte gesny, gesny met mosterd en besprenkelde tabak.
- Sit 'n sny ham en kaas uit, voeg uieringe by.
- Bedek met 'n halwe brood, smeer met mosterd, bak vir 15 minute.
- Bedien warm.