In die droë dennewoude groei 'n wonderlike struik waarvan die vrugte duidelik uitsteek teen die agtergrond van groen blare. Hierdie struik word lingonberry genoem, en sy wilde vrugte is baie beter as die nuttige eienskappe van tuinbessies. Cowberry bessies is baie nuttig in hulself, hulle word ook gedroog en gebruik om verskillende geregte en drankies voor te berei wat gesondheid kan versterk. Cowberry mors, byvoorbeeld, help perfek om die verkoue te hanteer. 'N Sap van bosbessies word voorgeskryf vir bloedarmoede, vir die skeiding van sputum by hoes, en as algemene herstellende, tonikum vir verkoues, masels, diabetes, asook gastritis met lae suurheid, artritis van 'n uitruil oorsprong, rumatiek en jig. In hierdie artikel sal jy leer oor 'n ander manier om bosbessies met voordeel te gebruik - ons sal die resep vir bosbessiesjam met jou deel .
Die resep vir Cranberry konfyt
Vir die voorbereiding van konfyt van bosbesie is dit nodig: 1 kilogram bosbes, 2 glase suiker, 100 ml water.
Cowberry was deeglik gesorteer en gesorteer. Om die bitterheid van die bessies te verwyder, moet hulle 5 minute in warm water laat sak, dan gedroog word.
Van suiker en water moet jy stroop kook, kranberries byvoeg en kook. Kook die konfyt uit die bosbessies moet 20-30 minute wees. Aan die einde van die kook, kan jy 1/2 teelepel kaneel en 'n paar knoffelhuisies byvoeg. Warm konfyt moet oor skoon en droë potte gegooi word en opgerol word.
Nie net konfyt van cowberry, maar enige ander konfyt van vars bessies het medisinale eienskappe. Saam met warm tee verwyder bessie konfyt hitte, elimineer hoes en loopneus.