Artritis is 'n algemene naam vir siektes wat soortgelyke simptome het, insluitend:
- pyn en ontsteking van die gewrig;
- verlies van gesamentlike mobiliteit;
- soms vervorming van die gewrig.
Die oorsake van hierdie siektes kan baie anders wees: van beserings en infeksies, tot die skending van metaboliese prosesse. Die mees algemene vorms van artritis is:
- osteoartritis - meestal van hom heup, knie gewrigte, sowel as die gewrigte van hande. Dit begin gewoonlik in bejaarde en volwasse ouderdom;
- rumatoïede artritis - manifesteer hom as 'n chroniese inflammasie van nie net die gewrigte nie, maar ook ander organe (hart, longe, oë). Soms ontwikkel dit as 'n komplikasie na ARI;
- gouty en pseudotografichesky artritis - die oorsaak van die siekte is 'n skending van die uitruiling van uriensuur of kalsium, wat lei tot die afsetting van soutkristalle in die gewrigte.
Watter soort dieet word aanbeveel vir artritis?
Hang af van watter soort artritis die liggaam getref het. Dus, met osteoartritis, is die hooftaak van die dieet om te veg teen oortollige gewig, wat die verloop van die siekte bemoeilik en die las op die gewrigte verhoog. Daarbenewens adviseer voedingkundiges pasiënte met osteoartritis om meer vrugte en groente in hul dieet in te sluit - veral sitrusvrugte, aarbeie, swartbessies, broccoli, Bulgaarse Peppers - is bronne van vitamien C, wat nodig is vir die vorming van kollageen, vetterige seevis, olyfolie. Ook, vir ligte en matige siektes, word oefenterapie aanbeveel.
Met rumatoïede artritis vir die voeding van pasiënte is terapeutiese diëte - 10 en 10a in die periode van eksacerbasies ontwikkel. Buite exacerbations word aanbeveel om die gebruik van "vinnige" koolhidrate te verminder, die hoeveelheid groente en vrugte te verhoog, en gereeld elke 1-2 weke om vrugte en groentedae te los.
Besondere aandag moet gegee word aan voeding vir jig, asook goutige artritis, wat is die verswakking daarvan. Die oorsaak van hierdie siekte is die oormaat van uriensuur in die liggaam. Om sy vorming te verminder, is dit nodig om van die dieetryke kos, purienbasisse te uitsluit, aangesien dit een van die produkte van hul metabolisme is.
Daarom, in geval van jig siekte, word 'n spesiale dieet aanbeveel. Dit laat die volgende produkte toe:
Vars en gepekelde groente (behalwe bone) en enige geregte van hulle;- vegetariese sop;
- gekookte of gebakte lae vet vleis, nie meer as 3 keer per week nie;
- eiers - 1 per dag;
- enige vrugte en bessies - hoe meer, hoe beter;
- melk en suiwelprodukte;
- in beperkte hoeveelhede, graan;
- brood, van enige meel, behalwe die hoogste graad van meel;
- souse op groenteboue (byvoorbeeld - tamatie);
- marmelade, pastel, konfyt, heuning;
- sitrusvrugte;
- los tee;
- alkaliese mineraalwater.
En verbied om te gebruik:
- vleis, vis, sampioen sop en sous;
- sop van sout;
- bone en sop van hulle;
- ingemaakte kos;
- wors, gerookte produkte;
- dierlike vette;
- neweprodukte - lewer, niere;
- kase;
- gesoute en gepekelde groente ;
- Koffie, sterk tee, kakao, sjokolade;
- gesoute vis;
- alkohol.
Ten spyte van die feit dat voedselbeperkings taamlik moeilik is, moet jy onthou dat dieet die enigste effektiewe behandeling vir jig is. Dit is die dieet wat dit moontlik maak om die verloop van jig te verlig en die verergering daarvan te voorkom - artritis.