Hoe korrek om rys vir brood te kook?

Sushi en brood het reeds opgehou om vir ons eksotiese geregte te wees. Baie van ons het probeer en het verlief geraak op hulle. Daar is baie restaurante en kafees waar jy hierdie disse kan geniet. En ook jy kan dit self kook. Dit is redelik eenvoudig, jy moet 'n paar reëls volg, en alles sal uitkom. Hieronder leer jy hoe om tuis rys vir broodjies goed te kook.

Watter soort rys is nodig vir rolle?

Dus, laat ons begin deur te besluit watter soort rys ons nodig het om lekker broodjies te kook. In die afdelingswinkels, waar jy alles vir sushi kan koop, kan jy 'n spesiale rys vind. Maar dit is redelik duur. Heeltemal niks gee hy nie die gewone ronde rys toe nie. Oblong moet nie geneem word nie, dit is nie geskik vir ons doeleindes nie.

Hoe korrek om rys vir brood te kook - die resep?

bestanddele:

voorbereiding

Rys sit in 'n kuil en baie goed gewas onder lopende water. Dit moet gedoen word voor skoon water. Gooi dit dan in 'n kastrol, giet dit in water en bring dit noodwendig op hoë hitte onder die deksel. Na die kook verminder die vuur dadelik tot die minimum en kook vir nog 12 minute. Skakel dan die bord af en laat die rys vir nog 15 minute staan. Die deksel kan nie gedurende die hele kookproses geopen word nie. Kom ons kyk nou na die rys vir die rolle. Voeg in die asyn by voeg suiker, sout by en verhit die massa in 'n mikrogolf, en roer dan. Na 15 minute sit die rys in 'n groot bak en water dit met die kleed. Ons laat dit afkoel, en daarna gebruik ons ​​dit reeds vir verdere werk met rolle.

Hoe om rys vir rolle in 'n meerveranderlike te kook?

bestanddele:

voorbereiding

Eerstens was ons rys goed en versprei dit dan in 'n kombuis. Ons gooi in water en kies die "Rice" af. Die tyd wat ons nodig het om te kook, is 25 minute. Daarna haal ons nie die deksel oop nie, laat die rys vir 10 minute staan. Vir die vulling verbind ons rysasyn met suurlemoensap, sout, sojasous en suiker. Verhit die massa om die los bestanddele op te los en laat dit afkoel. Gereelde rys gooi marinade. Alles, die begin materiaal vir rolle is gereed!