Variasies van tuisgemaakte roomys resepte is so baie dat dit meer as in staat is om die hele winkel assortiment te klop. Dit is dwaas om die kans te mis om die hoofverkoeling lekkernye van die seisoen met jou eie hand te maak deur natuurlike bestanddele te gebruik en die kookproses van die eerste stadiums te beheer. Besonderhede oor hoe om tuisgemaakte roomys te maak, sal ons hieronder beskryf.
Hoe om sjokolade-ys by die huis te maak?
Selfs die afwesigheid van 'n vrieskas kan nie 'n versperring vir die voorbereiding van tuisgemaakte roomys wees nie en die variasie van die volgende resep is 'n direkte bewys.
bestanddele:
- roomkaas - 245 g;
- suiker - 115 g;
- vanielje-uittreksel - 5 ml;
- sjokolade pasta - 95 g;
- room vir die slag - 355 ml.
voorbereiding
Berei 'n basis roomys uit roomkaas voor. Sip die kaas met suiker en 'n klein hoeveelheid vanielje-uittreksel (of 'n ander smaak) terwyl jy wag vir die suikerkristalle om heeltemal te verdwyn. Voeg die geklopte roomkaaspastei met sjokoladepasta by, en gaan na die room en gee die koue nagereg die gewenste tekstuur.
Klits die room tot ferm pieke en versigtig, in porsies, meng dit met 'n roomkaas basis. Verdeel die massa in 'n houer en verlaat totdat dit heeltemal gevries is.
Hoe om vrugte roomys by die huis te maak?
Die basis van klassieke roomys is room of hulle mengsel met melk, maar hierdie resep is 'n uitsondering, aangesien dit in sy raamwerk romerige basis aangevul word met suurroom, wat die roomys nie net 'n interessante tekstuur gee nie, maar ook 'n aangename suurheid.
bestanddele:
- bloubessies - 2 items;
- suiker - 135 g;
- Suurlemoenskil - 1½ teelepel.
- sap van 'n halwe suurlemoensap;
- room - 355 ml;
- suurroom - 340 g.
voorbereiding
Plaas die bosbessies in 'n kastrol en voeg suiker by. Gooi onmiddellik suurlemoensap en sout. Laat die skottelgoed oor die medium vuur plaas totdat die bessies breek, dan afkoel vir 10 minute.
Voordat jy tuisgemaakte roomys uit room maak, klits die bessie-blender in 'n homogene mengsel. Giet die roomroom met suurroom, herhaal die slag, maak die mengsel af en gooi dit in die roomysmaker en kook dit deur die instruksies te volg.
Hoe maklik is dit om ys ys by die huis te maak?
As daar geen ys maker, blender of menger is nie, is die enigste uitweg om vrugte-ys voor te berei. Ons weergawe van ys-lekkerny verskil van die gewone, want dit bevat nie vrugte en bessiesap in die kern nie, maar 'n alkoholiese mengsel van wyn en knoppies.
bestanddele:
- wyn - 1/2 bottel;
- perske-knoppies - 75 ml;
- suiker - 45 g;
- perske - 1 stuk;
- bloubessies - 1 item;
- vars munt.
voorbereiding
Los suiker op in wyn, gooi dit in die knoppies en begin die vrugte voorberei. Sny die geskilde, geskilde bloubessie spoel saam met die kruisementblare en droog. Rangskik die stukkies perske, bloubessies en munt in die vorms en gooi 'n mengsel van sjampanje en skoppies. Los die vorm in die vrieskas totdat dit heeltemal gestol het.
Hoe om tuisgemaakte roomys sonder melk te maak?
As jy diereprodukte vermy, kan heerlike roomys gemaak word op grond van vetterige klappermelk. Gereed gemaakte roomys is verrassend romerig en het 'n tropiese geur.
bestanddele:
- Kokosmelk - 415 ml;
- Heuning - 135 ml;
- Vanielje-uittreksel - 10 ml.
voorbereiding
Die aand voor die voorbereiding van ys, sit die yshouer in die vrieskas. Skep die bestanddele uit die lys en maak dit ook voor die nag in die yskas. Gooi die mengsel in die oggend in die roomysmaker en kook, volgens die instruksies op die toestel.