Sekerlik, baie mense met die naam "Black Prince" het assosiasies van 'n baie komplekse koek wat lankal voorberei word. Dit sluit baie komplekse produkte in. Ons is bly om u te behaag - hierdie pakkie is bekend vir sy eenvoudige en ligte, en ons sal jou vertel hoe om 'n koek "Black Prince" te maak.
Eerstens moet daar gesê word dat die naam nie toevallig is nie. Die belangrikste verskil van die koek is sy edel donker kleur, wat bereik kan word deur die toevoeging van kakao of bessie konfyt tot die deeg en natuurlik sjokoladeglans, waardeur die nagereg elegant, plegtig blyk. Met ons resepte sit jy 'n ander eenvoudige, maar feestelike koek in jou tesourie van kookwyne.
Koek "Black Prince" met konfyt
Vir die voorbereiding van hierdie nagereg is jam nodig om aalbes, swartbessie, pruim te neem - enige van die wat die koeke 'n donker kleur gee, en sodoende kakao vervang.
bestanddele:
Vir die toets:
- meel - 2 koppies;
- melk - 1 glas;
- konfyt - 1 glas;
- eiers - 2 stukke;
- suiker - 1 koppie;
- Soda gebak - 1 teelepel.
Vir room:
- suiker - 0,5 koppie;
- suurroom - 2 koppies.
Vir glans:
- sjokolade swart - 1 teël;
- botter - 30 g;
- okkerneute - na smaak.
voorbereiding
Hoe om 'n heerlike koek "Black Prince" te kook? Kom ons begin in orde. Vir die huisie slaan ons eiers met suiker, voeg melk, konfyt, meng, voeg gesifte meel, koeldrank, asyn by, en deeg sorgvuldig knie. In die oond, verhit tot 180 grade gebakte koeke. Die baktyd sal ongeveer 40 minute wees. Sny dan die koek in 2 dele en laat dit afkoel. Vir room, klop dik suurroom met suiker. Ons bedek die corgi, gooi glans, verkry uit gesmelte sjokolade met botter, en stuur dit vir die nag na die yskas. Ons kan die bokant van die koek versier met neute.
As jy in 'n yskas gelê het, kan jy dit vir die toets gebruik. Koek "Black Prince" op kefir word saam met dieselfde bestanddele voorberei. Slegs suurroom vir koeke word vervang met 1 koppie jogurt.
Koek "Sjokolade Prins"
bestanddele:
Vir die toets:
- meel - 1 glas;
- kakao - 1 eetlepel. lepel;
- eiers - 3 stukke;
- suurroom - 200 g;
- suiker - 1 koppie;
- Soda gebak - 1 teelepel.
Vir room:
- suiker - 3/4 koppie;
- suurroom - 2 koppies.
Vir glans:
- sjokolade swart - 1 teël;
- botter - 30 g;
- okkerneute - na smaak.
voorbereiding
Klits eiers met suiker tot wit sodat die massa met 2 keer toegeneem het. Voeg dan kakao, suurroom by en meng goed. Ons stel blom, koeldrank en meng dit weer. Die oond word tot 180 grade verhit, gooi die deeg in 'n koekvorm, geoliede en bak die koek vir ongeveer 30-40 minute.
Berei nou die glans en room voor. Vir room, klop dik suurroom met suiker totdat laasgenoemde heeltemal oplos. Vir die glans, smelt die sjokolade in 'n waterbad en voeg botter daarby, meng dit goed.
Gereelde koek in 2 dele gesny, laat dit afkoel. As jy dit wil, kan jy dit met cognac of likeur bevrugt. Dan smeer ons die koeke met 'n room suurroom, voeg dit by en vul dit met glans. Die bokant van die koek "Black Prince" word met gekapte neute besprinkel en in die yskas vir 6-8 uur in die yskas geplaas vir bevrugting.
U kan ook 'n koek "Black Prince" met gekondenseerde melk voorberei, die suurroom vervang met gekookte gekondenseerde melk en botter. Die verhoudings van die bestanddele vir die room is soos volg: vir 1 blikkie gekookte gekondenseerde melk, 'n bietjie minder as 'n pakkie botterblare. Jy slyp kos en versprei koeke.
Koek "Black Prince" in die multivark
As jy 'n multiverkeraar het, kan jy maklik 'n koek daarin bak. Neem enige van die resepte vir die voorbereiding van die deegkoek of suurroom en kook sowat 'n uur of 'n bietjie langer in die "bak" -modus. Fokus op die beskikbaarheid van die koek. Smeer dan enige room uit die resepte hierbo en gooi sjokoladeglans. Soos u kan sien - alles is baie eenvoudig! Bon appetit!