Kvass van borssaap met rosyne - eenvoudige resepte, voordele en maniere om 'n drankie te stoor

Kvass van borssaap met rosyne bewaar al die onvervangbare waardevolle eienskappe van die oorspronklike produk en dors dors in die hitte. As jy die geleentheid het om so 'n nuttige verfrissende drankie voor te berei, moet jy dit gebruik.

Hoe om kwas van bersap te kook?

Berkwurm met rosyne, waarvan die resepte hieronder uiteengesit word, word elementêr voorberei, sonder dat daar hand- of spesiale vaardighede nodig is. As jy die eenvoudige vereistes van die tegnologiese proses volg, sal die uitslag beslis die uitstekende smaak van die klaargemaakte drankie wees.

1. Om die drank voor te berei, gebruik net vars bersapsaap, wat in die lente van die "huilende" boom onttrek word.
2. Grondstowwe word aanvanklik deur middel van gaas gefiltreer om ontslae te raak van moontlike onsuiwerhede van puin.
3. Rosyntjies word gekies uit 'n betroubare verkoper, natuurlik en nie deur chemikalieë verwerk nie.
4. Voor gebruik word die gedroogde bessies nie gewas nie, wat by die oorspronklike vloeibare basis in sy oorspronklike vorm gevoeg word.
5. Voorbereiding van kwass van borssaap met rosyne kan van twee tot drie dae na twee tot drie maande neem.

Kvass van borsap met gedroogde vrugte

Die mees aromatiese is berkvurk met rosyne met die byvoeging van gedroogde vrugte (appels, pere, gedroogde appelkose, pruime). As jy wil, kan die drank na smaak versoet word, suiker of heuning tydens fermentasie byvoeg en roer totdat al die kristalle opgelos is. As 'n reël, met goeie temperatuurtoestande, duur die fermentasieproses ongeveer 'n week.

bestanddele:

• vars bersinsap - 5 liter;
• gedroogde vrugte - 150 g;
• rosyne - 1,5-2 lepels.

voorbereiding

1. Die versamelde sap word gefiltreer, in 'n bottel gegooi, rosyne en gedroogde vrugte bygevoeg.
2. Bind 'n houer met 'n gevoude vier-gaas sny en plaas dit op 'n donker plek by kamertemperatuur.
3. Weerstaan ​​die werkstuk vir 'n week, af en toe roer.
4. Gereed kwas van borssaap met rosyne en gedroogde vrugte word gefiltreer, gebottel en gestoor vir stoor in die koue.

Berk kwass met rosyne en suiker

Nog 'n variasie van 'n bruikbare drank is kwass van borsap sonder gis, voorberei volgens die klassieke tegnologie met die toevoeging van suiker. Jy kan beide ligte gedroogde druiwe bessies en duistere gebruik, en suiker kan vervang word met heuning indien nodig. Na drie dae van fermentasie by 'n temperatuur van 22 grade, kan jy 'n drankie probeer.

bestanddele:

• vars bersinsap - 5 liter;
• suiker - 200 g;
• rosyne - 2 el. lepel.

voorbereiding

1. Die versamelde sap word gefiltreer, in 'n geskikte houer gegooi en daarin suiker opgelos.
2. Voeg rosyne by, bedek die skottel met gaas of lap en plaas in 'n verduisterde plek.
3. Na drie dae kan jy 'n monster uit die drankie neem, en as dit gereed is, spoel dit uit borsensap met rosyne en gooi dit vir die opberging in bottels.

Berk kwass met heuning en rosyne

Die volgende resep vir kwass van bersap en rosyne neem die gebruik van natuurlike heuning as 'n versoeter. Die waarde van die vloeibare basis word aangevul deur die unieke eienskappe van die byproduk, wat 'n onontbeerlike drank skep om immuniteit te versterk, die toon te verbeter, of net vir die dors op 'n warm dag.

bestanddele:

• vars bersinsap - 5 liter;
• heuning - 200 g;
• groot donker rosyne - 2 eetlepels. lepel.

voorbereiding

1. Die versamelde sap word gefilter, heuning word daarin opgelos, die mengsel word in 'n bottel gegooi.
2. Sprinkel rosyne, bedek die vaartuig met 'n skoon lap sny of gaas, laat dit vir vyf dae vir gisting by kamertoestande.
3. Gereed kwass van borssaap met heuning en rosyne word gefiltreer, gebottel en in die koue geplaas om dit op te slaan.

Berk kwass met gars en rosyne

Kwass van berksaap met gars en rosyne is bekend vir sy waardevolle effek op die liggaam. Die drank herstel vinnig krag, verminder die hoeveelheid skadelike cholesterol en verlaag die bloedsuikervlakke en is daarom veral verkies vir die bekendstelling van diabetici in die daaglikse dieet . So 'n drankie vir tot ses maande gestoor, so sonder vrees, kan dit vir toekomstige gebruik geoes word.

bestanddele:

• vars bersinsap - 5 liter;
• gars - 1 glas;
• rosyne - 1 eetlepels. lepel.

voorbereiding

1. Ongeraffineerde gars word in 'n droë braaipan gebraai tot 'n ryk bloos verkry word.
2. Braai die geroosterde kroep in 'n houer met gefilterde sap, gooi rosyne, bedek die houer en laat 10 dae dwaal.
3. Filter en berg berk kwass met rosyne in plastiekbottels of glashouers en plaas dit in die koue.

Berk kwass met suurlemoen en rosyne

Birch kvass, waarvan die resep hieronder beskryf word, word voorberei met 'n suurlemoensap, wat die reeds indrukwekkende immuunstimulerende effek van die drank verhoog en dit selfs nuttiger maak. Daarbenewens het die byvoeging van sitrusvrugte 'n positiewe uitwerking op die smaakkenmerke van die drank, verfrissend en 'n spesiale geur.

bestanddele:

• vars bersinsap - 5 liter;
• gis - 25 g;
• suurlemoene - 1,5-2 stukke;
• heuningvloeistof - 20 g;
• rosyne - 1 eetlepels. lepel.

voorbereiding

1. In die gespanne berkwort druk die sap uit suurlemoene, voeg heuning, gis en rosyne by.
2. Roer die massa, gooi 'n paar suurlemoenskywe met vel, bedek die houer en laat dit vir 5 dae in die koue wees.
3. Voor gebruik word die drank gefilter.

'N eenvoudige resep vir kwass van bersap

As jy nog nie die beste gebrouwde kwass-resep gekies het nie, kan hierdie opsie jou interesseer. Die drank word vinnig en eenvoudig voorberei, en dit kan nie net nuttig wees nie, maar ook ongelooflik lekker, geurig. Aromatiese eienskappe verryk munt en lemoene, en heuning gee die vermiste soetheid.

bestanddele:

• vars bersinsap - 5 liter;
• oranje - 1 stuk;
• munt - 2-3 takke;
• heuningvloeistof - 150 g;
• rosyne - 2 el. lepels

voorbereiding

1. Los in die gefilterde sap heuning op, voeg lemoensap, 'n paar lobules, volgemaakte takke van munt en rosyne by.
2. Bedek die houer met 'n lap, laat dit onder kamertoestande vir 3-5 dae.
3. Gereelde lekker kwass van berksaap word gefiltreer, gebottel en in die koue geplaas.

Wat is nuttige berk kwass vir die liggaam?

Die evaluering van berkvurk met rosyne, voordele en skade is een van die belangrikste kriteria. Afhangende van die komponente van die bykomende komponente, kan die eienskappe wissel, maar die hoof- en hoofaandele bly as 'n reël onveranderd.

1. Drink die drank verbeter nie net die immuunstelsel nie, maar maak ook die liggaam van gifstowwe skoon.
2. Bevat in die kwass-elemente dra by tot die uitskeiding van die niere en blaasstene.
3. Drink voor etes help om siektes van die spysverteringskanaal en kardiovaskulêre stelsels te hanteer.
4. Kontraindikeerde gebruik van sulke kwas in die teenwoordigheid van allergieë vir berk stuifmeel.

Hoe om berk kwass te berg?

Berging van berk kwass is 'n eenvoudige saak en as die drank voorberei word in ooreenstemming met al die vereistes van die resep, ontstaan ​​probleme as 'n reël nie. As gevolg van sekere aksies en 'n lekker en medisinale produk verkry, is dit nodig om 'n bietjie meer geduld daaroor te hê om die smaak en aroma en eienskappe van 'n lekker drank te behou.

1. Voltooide kwass word deur verskeie lae gaas gefiltreer en in geskikte houers gegooi. Vir korttermynopberging is plastiekhouers ook geskik. Vir langer moet jy glasbottels of -kruikies kies.
2. Die houers met die drank word verseël en in 'n koel plek met 'n konstante temperatuur geplaas.
3. Onder goeie toestande kan kwass van bersap geberg word vir 3-6 maande.