Ten spyte van die feit dat die framboos-oes seisoen lankal verby is, kan jy enige tyd van die jaar met geurige bakery met hierdie bessie geniet, koop net 'n sak bevrore frambose in enige supermark van die stad. In hierdie artikel sal ons 'n paar resepte vir rooi muffins met jou deel.
Resep vir muffins met frambose
bestanddele:
- meel - 'n halwe eeu;
- suiker - 3/4;
- poeier vir bak - 2 teelepels;
- sout - 1/4 teelepel.
- koeksoda - 1/4 teelepel.
- lemoenskil 1;
- eier - 1 stuk;
- karringmelk, of melk - 3/4 van 'n eeu;
- olie - 2/3 items;
- Gevriesde Framboos - 2 items;
- Vanielje-uittreksel - 1 teelepel.
voorbereiding
Kom ons begin met die deeg: in 'n groot bak meng karringmelk, of melk, eier, groente-olie en vanielje-uittreksel.
Meng al die droë bestanddele in 'n ander bak: meel, sout, bakpoeier, frisdrank, gerasperde sous en suiker.
Roer, ons begin om die droë mengsel in 'n bak te vul met die res van die bestanddele. Ons kombineer beide mengsels netjies aan homogeniteit, vermy oormatige knieë van die deeg. Sodra die deeg glad en homogeen word, kan jy frambose daarby voeg en dit versigtig in die massa meng.
Vorms vir muffinsolie, vul die toets met 2/3 en sit die oond vir 25 minute by 200 grade.
Muffins met frambose en sjokolade
bestanddele:
- meel - 1/4 van die produk;
- kakao - 1/4;
- suiker - 3/4;
- poeier vir bak - 2 teelepels;
- sout - 1/2 teelepel;
- groente-olie - 1/3;
- eier - 1 stuk;
- melk - 1/3 van 'n eeu;
- framboos - 1 item;
- suurroom - 1/2 tafel;
- sjokolade druppels - 1/2 st.
voorbereiding
Mel, kakao , suiker, sout en bakpoeier word saam gemeng. In 'n ander bak kombineer ons olie, eiers, melk, vanielje en suurroom. Albei massas word saam gemeng en voeg frambose en sjokolade-skyfies by en versprei die bymiddels volgens die toets.
Ons versprei die koekdeeg op geoliede vorms en vul hulle met 2/3. Sjokolade muffins met frambose word 200 grade 20 minute gebak.