Nuwejaarsalades - die beste resepte vir lekker en pragtige salades vir die Nuwejaar se tafel

Nuwejaarsalades word ongetwyfeld gereël deur 'n feestelike banket. Hul gewildheid is verstaanbaar en gekondisioneer deur 'n oneindige aantal variasies en kombinasies van produkte onder mekaar, waaronder elkeen van die verbruikers die voorkeur kan geniet om te proe. Hartlik of lig, vegetariese of vleisagtige, seisoenale of somer - kies om te wees van wat.

Salades na die Nuwe Jaar se tafel

Resepte vir slaaie vir die Nuwe Jaar laat jou toe om weg te beweeg van die gewone kombinasies en om jouself te spandeer op vars varsseisoen groenteslaai. Hierdie oorspronklike variasie van die klassieke Griekse sal elkeen van die gaste toelaat om produkte volgens hul smaak te kies en in die verlangde verhoudings te kombineer.

bestanddele:

• Mengsel van slaai - 150 g;
• Kersietamaties - 15 stuks.
• olywe - 10 stukke;
• Rooi Uie - 1 stuks;
• feta kaas - 100 g;
• 'n groot komkommer - 1 stuk;
• Muntblare vir liassering;
• olyfolie, suurlemoensap - na smaak.

voorbereiding

1. Van die een kant van die bord sit 'n strook gewas en gedroogde slaaisous, gevolg deur kersieblomme, olyfolie, halwe ringe rooi ui, verkrummelde kaas, komkommers.
2. Sprinkel die groente met sitrus sap en gooi olie. Vul die New Year salade met mintblare by.

Versiering van Nuwejaarsalades

As jy nie weet wat salade vir die Nuwe Jaar gekook kan word nie, probeer dan om die klassieke resepte te diversifiseer:

1. Berei "Olivier" volgens 'n ou resep , versier met kaviaar- en kreefnek.
2. Voeg die effens gesoute salm by die "Fur coat", en die gewone "Crab" - natuurlike krabvleis of garnale sterte.
3. Jy kan eksperimenteer met hervulling met souse gebaseer op jogurt, roomkaas of geklopte roomkaas.
4. Met betrekking tot die versierings van New Year-slaaie, kan jy uitvindsels gee aan fantasieë deur op die oppervlak van die versnaperinge die simbool van die jaar uit te beeld - 'n haan of tradisionele eienskappe van die Nuwe Jaar: Santa Claus, Kersfeesbome en speelgoed.
5. Aanhangers van minimalisme kan eenvoudige toepassings van groente en groente maak.

Nuwejaar se slaai "Cockerel"

Pragtige Nuwejaarsalades is maklik om te versier, in die vorm van 'n simbool van die jaar - 'n haan, en die slaai self kan enigiets wees. Die variasie wat hieronder beskryf word, wys hoe jy 'n Tbilisi-slaai kan omskep in die hoofdeksel van 'n bankettafel.

bestanddele:

• Beeslepel - 300 g;
• Soetrissie (groot) - 1 stuk;
• ingemaakte bone - 450 g;
• 'n handvol okkerneute;
• knoffel - 2 tande;
• knippie hoep-suneli;
• groente-olie - 40 ml;
• Asyn van druiwe - 25 ml.

voorbereiding

1. Kook die lepel en sny dit in stroke. Analoog, sny en soet peper.
2. Meng die voorbereide bestanddele saam met die res van die bestanddele uit die lys.
3. Vul die gereg met 'n toediening van olie en asyn met 'n knippie hoender-suneli en plak dit uit knoffel tande.

Salade «Nuwejaars horlosie»

Wil jy meer voedende en oorspronklike Nuwejaarsalades maak? Probeer om by die voorgereg in die vorm van 'n horlosie te stop, waarvan die pyle tot middernag nader. Die skottel self is onwaarskynlik om te oorleef tot die stryd van chimes - eenvoudige en lekker bestanddele sal dit 'n gunsteling van die fees maak.

bestanddele:

• hoender gerook - 300 g;
• kaas - 150 g;
• hoender eiers - 3 stukke;
• mayonnaise - 100 g;
• kwartel eiers - 6 stuks.;
• aartappels - 2 knolle;
• pietersielie, wortels, olywe, ketchup - vir versiering.

voorbereiding

1. Kombineer die vesels van die gerookte pluimvee met half gerasperde kaas, gekookte en fyngekapte aartappels, hoender eiers en sous.
2. Verdeel die slaai in die vorm van 'n skroef en strooi die oorblyfsels van kaas.
3. Sit die helftes van kwartel-eiers in 'n sirkel en merk die figure met ketchup op hulle.
4. Van die stukke wortels maak pyle. Versier die gereg met kruie en olywe.
5. Jy kan ook gepoeterde slaaie vir die Nuwe Jaar maak, en al die bestanddele van die bakkie laag, promazyvaya-sous, plaas.

Nuwejaarsballe slaai

Eenvoudige Nuwejaarsalades kan baie ongewoon lyk en die bewys is die volgende resep. Klein gedeeltes van die slaai mengsel, gevorm in die vorm van balle, is gerieflik om op 'n buffettafel te dien, in die vorm van 'n gepaste voorgereg.

bestanddele:

• gerookte hoender - 300 g;
• verwerkte kaas - 100 g;
• harde kaas - 100 g;
• pitte van okkerneute - 1 item;
• olywe, groen uie - vir versiering;
• mayonnaise - 40 g.

voorbereiding

1. Die eerste drie van die lys word saam gekombineer en met sous geur. Die gevolglike massa word in balle gerol en in 'n moerkrumm rol.
2. Oorspronklike slaaie vir die nuwe jaar, versier met olyfolie en "draad" uie, naboots die ooglede op die balle.

Nuwejaar se Serpentine slaai

Die beste slaaie vir die Nuwe Jaar benodig nie eksotiese of moeilik bereikbare produkte nie, die vleisbasis, gekombineer met seisoenale groente, sal 'n voedsame opsie word, wat die hoofgereg moontlik sal vervang.

bestanddele:

• gekookte tong - 150 g;
• Soetrissies (rooi, geel) - 2 stuks.
• 'n seldery van seldery - 1 stuk;
• gepekelde komkommers - 2 stuks.
• suurlemoensap - 1 teelepel;
• olyfolie - 35 ml;
• mosterd - 1 teelepel;
• vere van uie - vir versiering.

voorbereiding

1. Peppers kan figuurlik of eenvoudig - blokkies uitgesny word.
2. Seldery en tong verdeel met dun strooitjies.
3. Klits die laaste vier produkte vir brandstof.
4. Sit in lae 'n slaai met vleis tong vir die Nuwe Jaar in 'n bak, versprei vleis en seldery onder, en pepers bo-op. Giet die kleed.

New Year Wreath Salad

Heerlike Nuwejaarsalades neem nie veel tyd nie, maar trek onmiddellik die aandag van gaste, en dan oorwin en hul smaakpapille. So 'n oorspronklike gereg kan bedien word ter ere van ander vieringe, bloot deur die dekor te verander.

bestanddele:

• gekookte garnale - 500 g;
• pynappel - 250 g;
• 'n klomp groen dille;
• eiers - 4 stukke;
• 'n groot vars komkommer - 1 stuk;
• mayonnaise - 80 g.

voorbereiding

1. Sny gekookte eiers, pynappel en komkommer. Voeg die garnale sterte by die mengsel en maak dit lekker.
2. Vorm die slaai met 'n ring en bedek met dille takkies.
3. Nuwejaar se slaai met garnale is gereed. Daarbenewens kan dit versier word met vorms van groente, kerspeelgoed naboots.

Salade "Kersboom" vir die nuwe jaar

Nuwejaarsalades hoef nie sout te wees nie. Probeer 'n vrugvariant wat as 'n goeie aanvulling op nagereg of 'n onafhanklike lekkerny sal dien wanneer jy 'n digte ete voltooi. Kombineer die komponente onder mekaar na smaak en op grond van die begroting.

1. Versamel die vrugte en bessies wat gebruik word.
2. Berei hulle voor deur goed te spoel, indien nodig, skoonmaak en sny dit in kleiner stukke.
3. Gekyk deur 'n asterisk van 'n appel of pynappel te maak.
4. Wortels en appels maak 'n raam.
5. Plant vrugte en bessies op die tandestokkies, en dan vas op die kegel naby aan mekaar.
6. Vrugtesalades vir die Nuwe Jaar kan net so bedien word of met sitrus sap en heuning besprinkel.