Die sop van gesmelte kaas is ongelooflik sag, lig, met 'n aangename romerige smaak en lekker aroma. Hierdie gereg is perfek vir middagete en vir 'n ligte aandete. Ons bied u verskeie opsies vir die maak van 'n heerlike sop met gesmelte kaas.
Resep vir sop gemaak van gesmelte kaas
bestanddele:
- verwerkte kaas - 2 stuks;
- gerookte ham - 1 stuks;
- Aartappels - 3 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- speserye;
- groente-olie;
- gloeilamp - 1 st.
voorbereiding
So, gooi die aartappels uit die skil, druk hulle in klein blokkies, sit dit in 'n pot water en kook dit. Wortels word verwerk, vryf dun op 'n rasper en wyn in groente-olie in 'n braaipan. Die gloeilamp word skoongemaak, met halwe ringe gesny en by die wortels gevoeg. Dan sit ons die gekookte braai in die sop. Hoendervleis word uit die been verwyder, in klein stukkies gesny en in 'n kastrol gegooi. Ons verwyder die verwerkte grondstowwe uit die vrieskas, verwyder die verpakking, vryf dit op 'n groot ruit en voeg dit by ons skottel wanneer dit amper gereed is. Alles versigtig gemeng, gekruide speserye en bedien met hoendersoep met gesmeltte kaaskoekies saam met beskuitjies, mors op porsieplate.
Mushroomsoep met gesmelte kaas
bestanddele:
- Kipfilet - 250 g;
- Mushrooms - 300 g;
- wortels - 1 stuk;
- aartappels - 2 stukke;
- gloeilamp - 1 stuk;
- verwerkte kaas - 2 stukke;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- setperke;
- water - 2 l;
- speserye.
voorbereiding
Die pan is vol water en aan die brand gesteek. Hierdie keer maak ons aartappels skoon en kap dit in blokkies. Dan gooi ons sout, peper en laurier in kookwater. Dan voeg ons aartappels by, bedek met 'n deksel en kook op 'n swak vuur. Hoenderfilet word verwerk, in klein stukkies gesny en in 'n verhitte braaipan in groente-olie gebraai tot ligte goue kors. Die veld hiervan skuif die vleis in 'n kastrol. Ons maak die gloeilamp skoon, sny die halfsirkels en vryf die wortels op die kleinseun. Sit die groente nou in 'n braaipan en pas dit roer tot dit deursigtig is. Mushrooms word gewas, verwerk, in dun plate gesny en in 'n aparte braaipan liggies gelaat. Daarna voeg die afgewerkte groentegastuur in die sop by en kook met die deksel toe. Gesmeltte kaas word in blokkies gebreek en al teen die einde van die kook in die sop gegooi. Sodra hulle heeltemal oplos, sprinkel al die groente, geur met speserye na smaak, kook en verwyder uit hitte. Ons bedien groentesop met gesmelte kaas alleen in warm vorm met toebroodjies en kaas.
Room-sop met gesmelte kaas en garnale
bestanddele:
- water - 1,2 l;
- Aartappels - 4 stuks.
- Gevriesde Gegrilde Garnale - 250 g;
- groot garnale - 3 stuks.
- borrie - knippie;
- speserye;
- kaas van harde variëteite - 30 g;
- verwerkte kaas - 2 stukke;
- vars dille.
voorbereiding
Aartappels word skoongemaak, in groot skywe gesny, in 'n kastrol gesit, in water gegooi en na giet, kook. dan,