Appel konfyt - 'n eenvoudige resep vir die lekkerste soetrissies

Appel konfyt - 'n eenvoudige resep waarmee jy die rakke kan aanvul met 'n heerlike verrassing. Die feit dat die tuinvrugte vinnig die nodige konsekwentheid in die kookproses bereik, perfek gekombineer met lemoene, suurlemoene, pruime en speserye, wat lei tot die skep van oorspronklike konfyties, geassosieer, geskik as nagereg, en as 'n vulling vir die bak.

Hoe om appelkonfyt te kook?

Eenvoudige appelkonfyt is maklik en onpretensieus in kook. Die hele proses is dat appels skoongemaak word, fyngekap, met 'n klein hoeveelheid water gegooi, met suiker met 'n knippie sitroensuur bedek en 40 minute voor verdikking gaargemaak. Daarna word warm konfyt oor blikkies gegooi en verseël.

  1. Tradisioneel word appelkonfyt vir winter tuis gebrouwen van 20 minute tot 'n uur. Diegene wat 'n meer intense amber kleur en karamel geur wil kry, kan die kooktyd met nog 15 minute verhoog.
  2. Vir konfyt sal enige appels nader: van wit laai tot laat grade. 'N Dikker konfyt word verkry uit suur vrugte soos antonovki.
  3. Appel konfyt - 'n eenvoudige resep, wat die brouery van appels met of sonder vel insluit. Rooi variëteite appels, gekook met 'n skil, sal die lekkerny 'n ryk pienk skaduwee gee.
  4. Die hoeveelheid suiker wanneer dit konfyt kook, wissel van 1 kg tot 700 g per kg vrugte.

Appel konfyt - 'n resep vir die winter deur 'n vleissnit

Gem van appels vir die winter is 'n goeie manier om vrugte oes te herwin. Gegewe die moeite van die proses, is dit beter om 'n vleissnit te gebruik. Hierdie beproefde toestel elimineer vervelige skoonmaak, verwerk die appels vinnig met die skil in 'n homogene vrugmassa wat vir 40 minute in siroop geweek moet word.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Appels draai deur die vleissnit.
  2. Suiker gooi water en kook vir 7 minute.
  3. Plaas die appels in die siroop en prut 40 min.
  4. Gooi oor steriele potte en ukuporite.

Appel konfyt met oranje - resep

'N Jam van appels met oranje is 'n gewilde kombinasie. Selfs met die feit dat appels perfek gel en nie kookprobleme veroorsaak nie, het hulle nie altyd die vereiste smaak nie, wat suksesvol vergoed word deur lemoene, waarvan die skil geur en kleur vir die konfyt gee. Die sap voorkom oormatige verdikking, wat die massa deursigtig en sag maak.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Geskilde appels word in blokkies gesny, met water gestort en vir 30 minute onder die deksel gestoom.
  2. Met 'n lemoen skil die skil af en sny die vleis in blokkies.
  3. Dreineer die helfte van die vloeistof uit die saggemaakte appels, voeg sous, suiker, lemoene by en prut vir 20 minute.
  4. Sprei die appelkonfyt vir die winter in steriele potte en stuur dit na die koue vir stoor.

Pampoen konfyt met appels

Eenvoudige konfyt uit appels by die huis kan maklik verander word as 'n nuttige verrassing as dit met pampoen gekook word. Hierdie kombinasie is voordelig vir beide groente en vrugte, want 'n ryk aan vitamiene, maar sonder die aromas van pampoen, is versadig met 'n verfrissende soet en suur appelsmaak, en die konfyt verkry 'n helder kleur en addisionele digtheid.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Sny appels en pampoenpulp met dieselfde blokkies, vul met water en prut onder die deksel vir 20 minute.
  2. Voeg suiker, sitroensuur by en kook tot die vloeistof verdamp, 30 minute.
  3. Appelpampoenkonfyt is 'n eenvoudige resep waarin die massa op steriele houers uitgelê en vir stoor gestuur word.

Appel-pruim-konfyt

Diegene wat nie net wil smaak nie, maar ook estetiese plesier, moet noodwendig konfyt maak van appels en pruime. Verder is dit maklik om te kook: pruime, soos appels, bevat pektienreserwes, wat die massa help verdik, en met die byvoeging van 'n pruim soort Hongaarse om in plaas van 'n vervaagde - 'n helderblou kleur te koop.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Verwyder die sade uit die wasbak, skil en sny die appels.
  2. Vul die vrugte met water, strooi suiker en prut vir 45 minute op 'n klein vuur.
  3. Voeg suurlemoensap by, sit en kook vir 5 minute op hoë hitte.
  4. Koel en sluit in 'n steriele houer.

Appel konfyt met suurlemoensap vir die winter - resep

Appel konfyt met suurlemoensap het baie voordele. Met sitrus word die verfynde met askorbiensuur verryk, wat die billet 'n waardevolle middel vir seisoen siekte maak, 'n subtiele verfrissende aroma verkry, 'n pikante smaak, behou deursigtigheid en aantreklike kleur, aangesien dit nie oksideer nie, selfs tydens langdurige kook.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Met die suurlemoen afskil, druk die pulp.
  2. Sprinkel die appels met suiker, voeg die suurlemoensap by en kook vir 'n lae hitte vir 30 minute.
  3. 5 minute voor die einde, gooi die sous, roer en bly vir 10 uur.
  4. Daarna, plaas op steriele houers.

Appel-peer konfyt

'N Jam van appels en pere is 'n wenstuk. By die bereiding van lekkernye alleen, is die massa dig, swaar en nie sag genoeg nie, en in kombinasie met appels verkry ligte en fyn smaak. Daarbenewens bied die oormatige soetheid van pere u minder suiker, wat meer gerieflik finansieel en gesonder is, te gebruik.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Sny die vrugte in dieselfde stukkies.
  2. Suiker gooi water, kook vir 10 minute.
  3. Sit stukke vrugte in warm siroop en laat dit vir 50 minute oor lae hitte prut.

Appel konfyt met kaneel

Gem van appels met kaneel is 'n klassieke lekkerny. Kaneel kan sy lekker smaak en smaak smaak oordra aan albei somer appels en digte herfsvariëteite. Dit help om die werkstuk vinnig en maklik te laat sweis op enige tyd van die jaar. Met so 'n spesery word jam dik en homogeen, dus word dit dikwels as vulsel gebruik.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Appels skil en sny in skywe.
  2. Bedek die skil met water en kook vir 20 minute.
  3. Die gevolglike sous stam, voeg appels, kaneelstok, suiker, sest en suurlemoensap.
  4. Kook vir 1 uur en 45 minute.

Gem van appels in 'n broodmaker - resep

Appel konfyt in die broodmaker het 'n uitstekende konsekwentheid en is maklik om voor te berei. Die proses bestaan ​​uit verskeie fases: stukke appels word in 'n emmer broodmakers uitgelê met lae suurlemoensap en suiker, onderdompel in die eenheid en sluit die funksie "Jam" in, waarin die massa gemeng word met 'n gladde verhitting, gevolglik, broei in 'n sagte modus en brand nie.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Gesnyde appels sit in 'n emmer brood baklae, smaak elke sap en suiker.
  2. Skud, plaas die emmer in die toestel en stel die "Gem" af na 1 uur en 20 minute.

Appel konfyt in die multivark

'N Appelwortel in 'n multivark is een van die maklike maniere om 'n gehaltebehandeling te kry. Dit gaan alles oor die moderne masjien, wat verseker dat die beskerming van die brand as gevolg van die verwarring in die bak verseker word. Die spesiale laag en die gebruik van 'n klein hoeveelheid water verlig van vervelende roer en vereis nie aandag nie.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Appels skil en sny in blokkies.
  2. Sit die skil in die bak van die multivarket, gooi 'n glas kookwater en prut vir 10 minute in die stoomkookmodus.
  3. Verwyder die skil, strooi appels en suiker en kook in die "Quenching" uur.
  4. Roer en draai die "Bak" vir 40 minute.