Chebureks met vleis is een van die gunstelinggeregte wat in die kombuise van baie mense gevind kan word. Baie sal dit geniet tydens 'n tuisgemaakte maaltyd. Ten einde die kulinêre meesterstuk sulke eienskappe te hê as 'n sappige vulling, geroosterde rooibors, pas spesiale tegnologie toe.
Die resep vir chebureks met vleis
Ons kan met vertroue sê dat baie landladies die resep vir chebureks met vleis tuis wil ken. Daar is baie interpretasies, hulle wissel afhangende van watter kombuis tradisie die kok besluit het om te kontak, maar hulle het almal gemeenskaplike punte, wat soos volg is:
- Tradisioneel word dit deeggemaak met gekookte water, sout en groente-olie. In sommige gevalle is variasies moontlik.
- Om die massa te meng, is dit wenslik om vir 2-3 uur opsy te sit terwyl dit die kosfilm bedek.
- Gevorderde vir chebureks met vleis word as ideaal beskou as jy varkvleis en beesvleis in gelyke verhoudings kombineer, maar jy kan een ding kies.
- Dit word aanbeveel dat die rande van die kookproduk goed vasgemaak word sodat die sap wat binne is nie vloei nie.
Chebureks met Oesbek-vleis
Daar word geglo dat een van die beste opsies, hoe om lekker chebureks met vleis te maak, 'n resep in Oezbeeks is. Hul smaak is werklik uniek, aangesien hulle uiters dun struktuur en sappige vulling is, kan hulle met reg die trots van Oesbek-kook genoem word. Daar is subtiliteite van kook, wat hulle spesiaal maak, danksy die gebruik van sekere komponente en die gebruik van spesiale tegnologie. Die smaakpalet van die kos is onuitspreekbaar.
bestanddele:
- water 400 ml;
- meelblom - 4 glase;
- vodka - 1 eetlepel. lepel;
- eier - 1 stuk;
- vark - 700 g;
- ui - 350 g;
- speserye.
voorbereiding
- Maak die deeg op 'n klassieke manier, terwyl giet vodka en eier, roer en afkoel.
- Laat dit vir 'n uur brou. Verdeel dan in dele wat dun strata voorberei.
- Vorm koeke met gekapte vleis.
- Braai in gebraaide rooierige kante.
Chebureks op jogurt met vleis
Enige gasvrou dink oor hoe om chebureks met vleis te maak, sodat hulle wonderlik en sappig blyk. Om hierdie taak te hanteer, sal die gebruik van kefir as een van die hoofaanvullings help. As alternatief kan jy suur melk en jogurt gebruik. As jy wil, kan jy sekere bestanddele byvoeg, byvoorbeeld, kaas en groen sal 'n pragtige kombinasie byvoeg en die daaglikse spyskaart diversifiseer.
bestanddele:
- eier - 1 stuk;
- blom - 250 g;
- kefir - 100 ml;
- beesvleis - 150 g;
- kaas - 100 g.
voorbereiding
- Knie 'n steil massa aan en gebruik kefir op dieselfde tyd.
- Vryf kaas.
- Berei die spasies voor om die vleiskomponent en kaas, bedekking en skeur uit te lê.
- Braai tot rooierig.
'N eenvoudige resep vir chebureks met vleis
Op een of ander stadium word almal gekonfronteer met die feit dat jy lekker kos wil proe, maar moenie te veel moeite spandeer om dit te kook nie. In sulke gevalle sal 'n eenvoudige Cheburek-resep met vleis in 'n braaipan tot die redding kom. Die hoofvoorwaarde is die nakoming van die regte verhoudings, en 'n meesterstuk word vervaardig wat alle lede van die familie sal behaag. Terselfdertyd sal die kok 'n minimum tyd spandeer, dit is 'n ideale opsie om chic chebureks te skep met haastige vleis.
bestanddele:
- voorgeneem - 400 g;
- meelblom - 4 glase;
- uie - 400 g;
- groente-olie - 200 ml;
- speserye.
voorbereiding
- Berei vars gewig voor en laat staan. Dan knie en in stukke gesny, maak dun plat koeke.
- Maal die bolle en meng dit met die gekneekte vark.
- Sit dan die lae, bedek en bedek.
- Braai om aan alle kante te rougeer.
Die resep vir Krim-Chebureks met vleis
Krim-chebureks- huis met vleis is bekend vir hul wonderlike smaak, om hul resep te kry en te kook vir hul familielede, is bly vir enige minnares. Hulle verskil in juiciness, binne hulle is selfs vloeibaar, wat deur spesiale truuks bereik word en met behulp van 'n sekere tegnologie wanneer hulle kook. Die nakoming van sekere reëls sal help om chebureks met vleis te kry met sappige tedervulling. Die kos sal selfs die gesofistikeerde gourmets verruil.
bestanddele:
- olie - 0,5 teelepel.
- meel - 500 g;
- water 250 ml;
- sous - 6 el. lepels;
- beesvleis - 300 g;
- uie - 150 g;
- setperke;
- speserye.
voorbereiding
- Knie 'n steil massa, laat dit vir 'n uur. Sny dan in stukke, maak dun werkstukke.
- Meng die voorkoms met gekapte ui en groente. Gooi sous, laat staan vir 'n halfuur.
- Sit uit, bedek met die ander kant, bedek dit.
- Braai diep gebraai tot goue kante.
Chebureks met vleis - resep met wodka
Die resep vir knapperige chebureks met vleis kan die teenwoordigheid van verskillende bestanddele voorstel. 'N Baie interessante opsie is wanneer vodka as een van die hoofkomponente gebruik word. Dit is die geheim van die feit dat die gereg uitkom met 'n ongelooflike knapperige en knapperige kors wat buite kompetisie werk. Dit sal ook 'n positiewe uitwerking op die voorkoms van dainties hê. Gemaak in so 'n variasie, kan chebureks met vleis 'n storm van entoesiasme onder geliefdes en gaste veroorsaak.
bestanddele:
- water - 200 ml;
- meel - 350 g;
- suiker - 1 teelepel;
- vodka - 1 eetlepel. lepel;
- vark - 350 g;
- uie - 2 stuks.
voorbereiding
- Berei vars gewig voor.
- Kombineer dit met suiker en alkohol.
- Knie en laat rus.
- Draai die vleisproduk met vloeistof verdun.
- Sny die werkstuk in stukkies, berei voor, vorm.
- Kook in 'n braaipan tot goue korsagtige vate.
Chebureks met vleis en kaas
Voorbereiding van chebureks met vleis behels die gebruik van 'n verskeidenheid komponente. Hulle pas perfek by kaas, wat in kombinasie met 'n vleisproduk 'n oorspronklike kombinasie sal skep, wat tydens die rooster smelt, wat baie gewild is by die huishouding. Die resep vir chebureks met vleis is ongelooflik eenvoudig, en enige huisvrou kan dit hanteer, en skep 'n kulinêre lekkerny. Delikatesse sal voldoen aan die mees veeleisende voorbeskadigings.
bestanddele:
- eier - 1 stuk;
- meel - 2 koppies;
- water - 70 ml;
- Gehakte vleis - 200 g;
- melk - 100 ml;
- harde kaas - 100 g.
voorbereiding
- Knie vars massa, laat dit 3 uur lank in die koue.
- Gooi die melk in 'n gedraaide vark.
- Sny die werkstuk in stukkies, rol dit uit, vorm.
- Kook in botter in 'n braaipan tot die sykante rooi is.
Chebureks met aartappels en vleis
Sommige vroue wonder hoe om chebureks vleis te maak sodat hulle baie sappig is? Kry 'n lekker gereg met 'n rooskleurige korstkors, as jy 'n komponent soos aartappels gebruik. Hierdie kombinasie is 'n wen-wen. Probeer hierdie opsie een keer, dit sal op die gesin en selfs die feestafel verskyn, en verheug jou oor die heerlike geur van chebureks met vleis. Onuitdrukbare gustatoriese sensasies word gewaarborg.
bestanddele:
- beesvleis - 500 g;
- meel - 500 g;
- water 250 ml;
- aartappels - 300 g;
- ui - 2 stukke;
- droë gis - 10 g.
voorbereiding
- Gis word opgelos in 'n warm vloeistof, besprinkel sout en meel, laat dit halfuur in 'n warm plek.
- Kombineer vulsel, bolle en aartappels.
- Knie, berei die spasies voor, vul hulle, voeg by die rande en braai.