Framboos word beskou as 'n heerlike medisyne. Vars bessies bevat 'n unieke stof genoem beta-sitosterol, wat bydra tot die normalisering van die kardiovaskulêre stelsel. Gereelde gebruik van frambose help om hipertensiewe krisisse te voorkom, help om cholesterol in die bloed te verlaag en verhoed atherosklerose. Kom ons kyk saam met jou resepte vir die voorbereiding van frambose vir die winter.
Framboos Resep Met Suiker Vir Winter
bestanddele:
- vars framboos - 1 kg;
- Gegranuleerde Suiker - 300 g;
- gekookte water - 3 eetlepels. lepel.
voorbereiding
So, eers berei ons die frambose voor: ons was dit, sorteer hulle en sit dit in 'n pan. Giet dan suiker, gooi 'n bietjie gekookte water of sap. Sit die skottelgoed nou op 'n swak vuur en verhit periodiek met 'n temperatuur van 85 grade. Verwyder die skuim met 'n lepel en laat dit vir 15 minute by hierdie temperatuur staan. Daarna, pak die frambooskonfyt in die steriele kruik, vul hulle reg tot bo, en maak deksels styf toe. Draai die potte onderstebo en laat dit tot die volledige afkoeling.
Framboos Resep vir Winter
bestanddele:
- vars framboos - 1 kg;
- suiker - 1,5 kg.
voorbereiding
Berei frambose, gooi dit 'n kilogram suiker en sit dit 8-10 uur in 'n koel plek om die bessap te maak. Skep dan die geskeerde vloeistof af, gooi die sap in 'n kastrol en laat dit vir 'n swak vuur tot kookpunt kom. Daarna, gooi al die oorblywende suiker en bring die siroop weer tot kookpunt en maak die lepel uit die gevormde skuim. Gereed siroop afkoel tot sowat 70 grade, gooi dit deeglik versigtig, kook tot kookpunt vir sowat 5-8 minute. Sit die konfyt nou in potte en rol dit op. Ons hou 'n bietjie in die kelder of enige ander koel plek.
Resepte van frambose vir die winter van vyf minute
bestanddele:
- bessies van framboos - 1 kg;
- suiker.
voorbereiding
Framboos baie versigtig gesorteer, skoongemaak van takkies en sit 'n paar bessies in 'n emaljepot. Bovenkant met suiker, en bedek weer met 'n laag bessies. Doen hierdie kombinasie totdat die komponente uitgeput is. Laat dit nou vir 'n rukkie aan die kant, en sit dan die pan op 'n stadige vuur, laat kook en hou die stoof presies 5 minute. Daarna het dit dadelik in gesteriliseerde potte gegooi en met gekapte deksels gerol.
Die resep vir 'n framboosdraai vir die winter
bestanddele:
- framboos - 3 kg;
- suiker - 4 kg;
- Sitroensuur - 1 pak.
voorbereiding
In die eerste plek berei ons die bessies voor en skuif die frambose in 'n diep bak wat aan die slaap raak met suiker. Laat nou die bessies vir ongeveer 3 uur, en meng dit alles met 'n houtlepel. Sit die bak op die stoof, bring die konfyt tot kookpunt, gooi die sitroensuur en meng deeglik. Ons kook 'n massa van 15 minute, verwyder die vaartuig uit die vuur en laat dit heeltemal afkoel. Daarna stuur ons weer die konfyt na die vuur, kook dit, verwyder dit dan uit die hitte en afkoel dit. Ons doen dit 'n paar keer meer, en gooi dan lekker konfyt in potte en gooi dit deeglik met deksels.
Resep vir vars framboos vir die winter
bestanddele:
- vars framboos - 1 kg;
- Gegranuleerde Suiker - 1,2 kg.
voorbereiding
Frambozen word gesorteer, in 'n diep bak geskuif en versigtig gevryf met tolstick, of in 'n blender gebreek. Daarna raak jy met baie suiker aan die slaap, meng en laat die kristalle heeltemal los. Dan verwyder ons die skottelgoed met konfyt in die yskas. Na 'n rukkie, meng ons weer deeglik en as die suiker opgelos het, versprei ons die spek op skoon gesteriliseerde potte.