Help om soep lensies te kook, eenvoudig en lekker resepte wat warm is in sy gewildste variasies. 'N gereg in enige voorstelling sal 'n ideale opsie wees vir 'n stewige en voedsame ete en word verwelkom met selfs die fyn eters en gourmets.
Hoe kook lensiesoep?
Kook sop met lensies vinnig lekker, dit sal moontlik wees om kennis te maak met die basiese tegniek om warm te kook en 'n verkoopresep te kies.
- Vir sop, kan jy lensies of enige soort gebruik, die kooktyd van die gereg regstel, volgens die aanbevelings op die produkverpakking. Baie rooi rasse word vir langer as 15 minute gekook, terwyl 'n groen een langer kook en vir ongeveer 'n halfuur gekook word.
- Broodsoep met lensies op vleisbouillon, sampioene, met die toevoeging van gerookte vleis, of sonder snye vleis, word dikwels deur die leun weergawe van die resep uitgeoefen.
- Van die speserye word tradisioneel laurier en ertjies van soetpeper of gesoute speserye bygevoeg met gedroogde kruie, knoffel, allerhande groente.
Rooi Lentil sop - resep
Kook die sop van rooi lensies is eenvoudig en lekker resepte beskikbaar sal help sonder veel moeite. Die lekkerste en rykste het lekker op vleisbottel verkry, in plaas waarvan jy hoender kan neem of net 'n groentebouillon. In plaas van tamaties, is vars tamaties en tamatiepasta geskik in hul sap.
bestanddele:
- rooi lensies - 200 g;
- uie en wortels - 1 stuks;
- tamaties in hul sap - 200 g;
- knoffel - 2-3 tande;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
- sous - 2 liter;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- sout, peper, laurier, koljander, komyn.
voorbereiding
- Berei die regte hoeveelheid sous voor.
- Voeg rooi lensies, gebraaide uie, wortels en knoffel by, met olie, gemaalde tamaties, alle speserye.
- Kook die sop van rooi lensies vir nog 10-15 minute, gee dit 'n bietjie brou en bedien met fyngekapte vars kruie.
Groen lensiesoep
'N Lekker sop lensies word verkry uit groengesorteerde graan. Daar is 'n mening dat sulke kruie glad nie met aartappels gekombineer word nie. As die aartappel gesny word, word dit effens in botter gebraai tot dit liggies bloos, en dan by die pan gevoeg. Die smaak van warm word in verskeie tye getransformeer, soos verifieer word deur die volgende resep uit te voer.
bestanddele:
- groen lensies - 200 g;
- uie en wortels - 1 stuks;
- Aartappels - 3 stuks.
- Stingels seldery - 2 stuks.
- Soetpeper - 0,5 stuks.
- knoffel - 2 tande;
- kerrie - 1 teelepel;
- Botter - 2 el. lepels;
- sout, peper, laurier, en zir.
voorbereiding
- In 'n sous lê groen lensies, kook vir 10 minute.
- Voeg die aparte gebraaide aartappels, uie met wortels en seldery, bottertjies, pampoenblom, Bulgaarse peper en kerrie by.
- Geur sop met lensies en aartappels na smaak, kook vir 15 minute.
- Chuck warm met knoffel, groen, gee 'n bietjie infusie.
Lensiesoep met vleis
Die mees bevredigende en voedsame is sop met lensies, indien gekook met die byvoeging van vleis. Volgende is 'n variant van die gereg met hoender, in plaas waarvan dit 'n ander voël, beesvleis, vark, lam mag gebruik. By die gebruik van vleis op been, moet sous gefiltreer word voordat die res van die produkte bygevoeg word, en sny die vleisfiletjies en maak dit aan die einde van die kook terug na die pan.
bestanddele:
- Hoendervleis - 300 g;
- lensies - 200 g;
- uie en wortels - 1 stuks;
- Aartappels - 3 stuks.
- knoffel - 2 tande;
- gedroogde basiliekruid - 1 teelepel;
- groente-olie of room - 2 el. lepels;
- sout, peper, laurier, groen.
voorbereiding
- Kook die vleis in olie tot byna gereed.
- Voeg lensies, gesnyde aartappels, en 'n dressing van uie en wortels.
- Seisoen sop met lensies en hoenderbasil, sout, peper, baai, kook vir 15 minute.
- Voeg in warm knoffel, groen, laat hulle brou.
Lentil puree sop
Die volgende resep vir aanhangers van die verskroeide warm weergawes. Jy kan so 'n lensiesoep sonder vleis of vleis kook, en gee 'n bietjie meer tyd om die produk tot volle gereedheid te bring. Laconic samestelling van die gereg, indien gewenst, word aangevul met ander groente, waaronder courgette, aartappels, Bulgaarse peper en ander om van te kies.
bestanddele:
- lensies - 250 g;
- uie en wortels - 1 stuks;
- kerrie - 1-2 teelepels.
- knoffel - 3 tande;
- Tamaties - 2 stuks.
- tamatiepasta - 1 eetlepel. lepel;
- sous - 1 l;
- sout, peper, groentes, suurroom, krakers.
voorbereiding
- Lensies wat in sous vir 10 minute gaargemaak word.
- Voeg gesoute uie by wortels en tamaties, pasta, kerrie, sout, peper, spoel die gereg vir nog 10 minute, meng die blender.
- Lensiesoep met room, vars kruie en croutons word bedien.
Lensiesoep sop
Kook 'n maer sop lensies, eenvoudig en lekker, waarvan die resepte nie vleis bevat nie, kan jy op groente- of sampioenbou. Die gevolglike warm weens die eienskappe van die gebruikte graanprodukte sal die daaglikse dieet kwalitatief aanvul, dit gebalanseer en voedsaam maak. Indien gewen kan die samestelling aangevul word met gebraaide of gekookte sampioene.
bestanddele:
- lensies - 200 g;
- uie en wortels - 1 stuks;
- Aartappels - 4 stuks.
- Soetrissie en Courgette - 0,5 stuks.
- olywe - 5 stukke;
- sous leun - 1,5 l;
- sout, peper, laurier, groen.
voorbereiding
- Kook aartappels en lensies vir 10 minute.
- Hulle het squash, soetrissie, uie en wortels gesny, olywe gesny sonder pitte, geurmiddels.
- Kook leun lensiesoep vir nog 10 minute, met fyngekapte kruie.
Lensiesoep in Turks - resep
Lensiesoep in Turkse kookkuns met die toevoeging van koringgraan of bulgur. Die finale tekstuur van die warm moet amper in die vorm van 'n puree wees, wat behaal word deur die komponente te verteer of deur dit met 'n blender te vermeng. 'N Ongelooflike geurmiddels is gedroogde pepermunt, wat gereeld aangevul word met tiemie, paprika en chili.
bestanddele:
- lensies - 200 g;
- bulgur - 120 g;
- ui - 1 stuk;
- tamatiepasta en botter - 1 eetlepel. lepel;
- sous - 2 liter;
- suurlemoensap - 0,5 stuks;
- sout, peper, tiemie, paprika, gedroogde kruisement, chili, kruie.
voorbereiding
- Kook die lensies en bulgur tot sag in die sous.
- Braai die ui in olie, voeg die tamatiepasta wat verdun is in 'n klein gedeelte bouillon, blaas die toediening vir 5 minute, gooi dit in 'n kastrol.
- Geur sop met speserye en kruie, kook vir nog 10 minute, bedien met suurlemoensap of suurlemoensap en kruie.
Lensiesoep Met Gerookte Vleis - Resep
Met gerookte produkte kan jy eintlik enige lensies kook, nadat jy uiteindelik 'n heerlike en aromatiese warm ontvang het, waardig die hoogste lof. In plaas van bruin graan word groen of rooi toegelaat. Ideaal gesproke is die smaak van die gereg bygevoeg aan die samestelling van Italiaanse kruie en 'n bietjie kerriepoeier.
bestanddele:
- Lensies Bruin - 200 g;
- gerookte produkte - 350 g;
- uie en wortels - 1 stuks;
- Aartappels - 3 stuks.
- tamatie en peperpeper - 1 stuks;
- sous - 3 liter;
- suurlemoensap - 0,5 stuks;
- botter - 50 g;
- sout, peper, kerrie, Italiaanse kruie, groen.
voorbereiding
- Gerookte vleis word gekook totdat dit gekook word. Indien nodig word dit van bene geskei en gesny.
- Voeg lensies, en na 10 minute, aartappels, pepers en gesoute uie met wortels en tamaties.
- Seisoen sop lensies met gerookte vleis, voeg kerries, kruie, sout by, kook vir 10 minute, bedien met groen.
Tomatensop met lensies - resep
Tomatensop met lensies sal lekker uitkom op die basis van gereed tamatiesap, puree uit vars of ingemaakte tamaties in die sap. In plaas van vleis sous, kan jy water of groente sous gebruik. Die gereg is ewe lekker en warm en koud, en bedien dit met vars suurroom en pietersielie.
bestanddele:
- lensies - 200 g;
- tamatiesap - 600 ml;
- uie en wortels - 1 stuks;
- knoffel - 2 tande;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- sous - 200 ml;
- botter - 50 g;
- sout, peper, kruie.
voorbereiding
- Kook lensies tot gaar.
- Braai ui, wortels en soetrissies.
- Voeg die sous by en laat die groentemengsel versag.
- Plaas die groentetoerusting na die linne, voeg die tamatiesap, geurmiddels, knoffel by en kook 10 minute saam.
Sop met lensies en sampioene - resep
Mushroomsoep Met Lensies word gemaak van groen of bruin graan, gebruik selde rooi. In plaas van 'n suurlemoen vir sap, kan jy lime, en droë chili vervang, gesny vars sonder sade, sonder om 'n stadium van sy maal in 'n mortier te mis, saam met pietersieliegroente, gekapte knoffeltande en 'n knippie seepsout.
bestanddele:
- lensies - 250 g;
- sampioene - 200 g;
- ui - 4 stukke;
- suurlemoen - 1 stuk;
- knoffel - 4 tande;
- Chili droog - 1 stuk;
- sous - 1,5 l;
- groente-olie - 50 ml;
- sout, peper, pietersielie, laurier.
voorbereiding
- Braai in sampioene sampioene met uie.
- Voeg gerasperde Spaanse peperpeper by knoffel en sout.
- Gooi sous, leen lensies, geurmiddels, kook vir 30 minute.
- Voeg die suurlemoensap by, gee die warm 'n bietjie om in te meng, bedien met pietersielie.
Sop Met Lensies En Gehaktballetjies
Die tradisionele resep soep gemaak van lensies met vleis kan effektief getransformeer word deur die pulp met die hulp van 'n vleissnit te sny en heerlike gehaktballetjies te vorm. Voeg in bottermengsel dikwels 'n gebreekte klein ui, swartpeper varsgemaal, groen, minder dikwels knoffel en ander geurmiddels by.
bestanddele:
- lensies - 150 g;
- aartappels - 200 g;
- ui - 1 stuk;
- prei en chili - 1 stuks;
- knoffel - 2 tande;
- voorgeneem - 300 g;
- groente-olie - 50 ml;
- sout, peper, laurier, paprika, basiliekruid, oregano.
voorbereiding
- Maal vleis en uie, seisoen, rol ronde balle van die massa wat ontvang is.
- Braai dit in olie met knoffel en chili.
- Voeg lensies, sous, aartappels, bereide gehaktballetjies by.
- Geur met warm kruie en speserye, kook vir 15-20 minute.
Sop met pampoen en lensies
Pampoensoep met lensies word dikwels voorberei van geskilde rooi graan, wat perfek harmoniseer met feitlik alle groente. Die aantal pampoenpulp wat toegelaat word om na smaak te wissel, en in plaas van die gepaste versiersoorte, voeg 'n geurige mengsel van Provençaalse of Italiaanse droë kruie by.
bestanddele:
- lensies - 200 g;
- pampoen - 200 g;
- ui - 1 stuk;
- knoffel - 3 tande;
- sous - 1 l;
- groente-olie - 50 ml;
- sout, gemmer en pienkpeper.
voorbereiding
- Braai ui in olie, knoffel en gerasperde vars gemmer.
- Voeg lensies, gesnyde pampoen, sous, kook vir 15-20 minute.
- Dit word met 'n blender geskroei, met pienkpeper gekruide en met vars kruie besprinkel.
Lensiesoep in 'n multivariate
Lensiesoep in die multivarket behou die integriteit van groenteskyfies en lensiesboontjies, as jy 'n kruis van groen of bruin rasse gebruik. Die samestelling van die gereg kan uitgebrei word deur gekapte sampioene of snye hoenderfilet by te voeg, en die vleis vooraf te braai vir die maksimum ryk smaak van die kos.
bestanddele:
- lensies - 200 g;
- Aartappels - 3 stuks.
- uie en wortels - 1 stuks;
- knoffel - 2 tande;
- sous - 1,5 l;
- groente-olie - 50 ml;
- sout, peper, laurier, groen.
voorbereiding
- In olie op die "Bak" braai uie met wortels.
- Voeg lensies, aartappels, sous, sout, peper, laurier by.
- Skakel die toestel oor na die sopmodus en kook 1 uur lank warm.
- 5 minute voor die einde van die maaltyd word gekapte knoffel en vars kruie by die bak gevoeg.