Salade met kool en gerookte wors verwys na vinnige snacks, wat perfek kombineer die eenvoud van kook en goeie smaak. Sappige groentepulp harmonieer perfek met pittige worstskyfies, wat 'n perfekte gereg skep.
Hoe berei slaai uit kool en wors?
Salade met kool en wors benodig nie 'n lang voorbereidende stadium en hittebehandeling van die basiese komponente nie, dus dit word oor 'n paar minute voorberei.
- Kool skeur met strooi of blokkies, soos vereis deur die tegnologie van die geselekteerde resep.
- Wit-en-rooi variëteite van groente na sny word geknie met die byvoeging van sout vir versagting.
- Wors, indien nodig, word van die velle skoongemaak, waarna dit verkieslik in skywe van dieselfde vorm as die kool gesny word.
- Voltooi die komponente met toepaslike begeleiding volgens die resep of deur hul eie idees in die praktyk te bring.
Vars koolsalade met gerookte wors
Selfs as jy net 'n slaai van wit kool en gerookte wors met mayonnaise en sout na smaak vul, sal dit lekker wees. Toevoeging van ingemaakte ertjies of mielies, uie of groen uie verryk die palet om 'n pragtige sous by die hap te voeg.
bestanddele:
- wit kool - 400 g;
- wors gerook - 200 g;
- ingemaakte ertjies - 1 pot;
- uie groen - 1 stam;
- mayonnaise - 120 g;
- sout, peper, kruie.
voorbereiding
- Sny die kool met strooitjies, vryf dit met die byvoeging van sout totdat die sap verskyn.
- Voeg worsies op dieselfde manier by.
- Lê ingemaakte ertjies sonder pekel, gekapte groen uie, mayonnaise.
- Gekookte slaai met kool en gerookte wors, peper, mengsel, bedien met groen.
Salade Met Pekinese Kool En Gerookte Wors
Verrassend vars smaak van 'n salade van Peking-kool, mielies en wors. Bykomende voedingswaarde en sagheid van snack sal gegee word aan gekookte en blokkies eiers of blokkies of rietjies. 'N Lekker gereg word gemaak met vars of gepekelde komkommers, met pietersieliegroente of selderystingels.
bestanddele:
- Kool Peking - 400 g;
- wors gerook - 200 g;
- ingemaakte koring - 1 pot;
- eiers - 3-4 stukke;
- mayonnaise - 120 g;
- sout, peper, kruie.
voorbereiding
- Kook, skoon en sny die eiers.
- Voeg gekapte Peking-kool en gekapte gerookte wors.
- Mielie word op 'n sif gegooi en na die res van die bestanddele gestuur.
- Hulle dien slaai van kool, worsies en eiers met mayonnaise, sonder om te vergeet van sout en peper, meng en bedien, versier met takke groen.
Salade "Tenderness" met kool en gerookte wors
Elementêre en sonder verleentheid word voorberei, maar dit word deur beide gaste en huishoudings met entoesiasme waargeneem die slaai "Tenderness" met kool en wors. 'N Hoogtepunt in hierdie geval word by die knoffel gevoeg, waarvan die hoeveelheid afhang van die grootte van die tande en die verlangde graad van pikantsoen en die erns van die hap.
bestanddele:
- Kool Peking of jong - 400 g;
- wors gerook - 200 g;
- knoffel - 2-4 tande;
- Pietersielie - 2-3 takke;
- mayonnaise - 100 g;
- sout.
voorbereiding
- Sny 'n bietjie kool.
- Soortgelyke of effens kleiner skywe kap die gerookte wors.
- Knoffel word skoongemaak, fyngekap met 'n skerp mes, soos pietersielie, en dan by die basis komponente gevoeg.
- Geur 'n slaai met kool en gerookte wors Mayonnaise, voeg sout by en meng.
Salade met kool, wors en komkommer - resep
Salade met kool en gerookte wors, waarvan die resep later aangebied sal word, verkry ongekende sappigheid en varsheid as gevolg van die byvoeging van vars komkommers. Veral delikaat sal 'n voorgereg wees met jong witkoolblare of 'n Peking-variëteit.
bestanddele:
- kool - 350 g;
- wors gerook - 300 g;
- vars komkommers - 350 g;
- dille - 0,5 tufts;
- groen ui - 2 stingels;
- mayonnaise - 100 g;
- sout, peper.
voorbereiding
- Sny die kool en wors.
- Vars komkommer strooi, bekers of halfsirkels, voeg by die hoof bestanddele.
- Maal dille en groen uie, sit in 'n bak met mayonnaise, 'n knippie sout en peper swart grond.
- Roer 'n slaai van kool, wors en komkommer en draai dadelik na die tafel.
Rooi koolsalade met gerookte wors
Nog 'n amusante weergawe van 'n lekker voorgereg is 'n slaai met rooikool en wors. Die gereg, afgesien van sy uitstekende smaak- en voedingseienskappe, het 'n aantreklike voorkoms, behaal as gevolg van die ryk kleurskema van die komponente wat gebruik word. In hierdie geval is dit veral belangrik om die kool fyn te sny en dit goed met die hand te sny.
bestanddele:
- rooi kool - 400 g;
- wors gerook - 200 g;
- ingemaakte ertjies - 200 g;
- ui - 1 stuk;
- groente-olie - 20 ml;
- pietersielie - 0,5 bundel;
- mayonnaise - 100-120 g;
- sout, peper.
voorbereiding
- Sny en knie kool.
- Knip die wors, breek dit bietjie olie in 'n braaipan en af.
- Sink ui, met kokende water gegooi, na 'n minuut gegooi op 'n sif, laat dit dreineer.
- Meng die bestanddele in 'n gewone houer, voeg pietersielie, mayonnaise, sout en peper by.
- Roer die slaai met rooikool en gerookte wors en bedien.
Koolslaai met croutons en wors
Die ideale keuse vir 'n feestelike of toevallige fees is 'n slaai met gerookte wors , kool en crackers. Die bestanddele wat die kos vorm, harmonieus mekaar aanvul, en skep 'n gereg wat met enige eienskappe 'n kieskeurige en grillige gourmet kan verras.
bestanddele:
- kool - 400 g;
- Wors gerook - 250 g;
- ingemaakte koring - 200 g;
- Slaai Ui - 1 stuk;
- Koekies met 'n smaak van knoffel of suurroom met kruie - 100 g;
- sout, peper, mayonnaise, groen.
voorbereiding
- Kap die wors, knip en knie soos nodig kool.
- Sny die ui in dun skywe en gooi dit vir 'n oomblik met kookwater om die smaak te versag.
- Meng die bestanddele, voeg maïs, mayonnaise, sout en peper by, versprei op 'n skottel, sprinkel met kruie en croutons.
Salade Met Bone, Kool En Wors
Salade uit kool, bone en gerookte wors kry aangename, delikate geure as gevolg van die byvoeging van wortels en soet en suur appel. Skerp sal uie en dressings gee, met die toevoeging van gerasperde peperwortel. In plaas van suurroom kan jy mayonnaise neem, deur die hoeveelheid asyn na smaak aan te pas.
bestanddele:
- kool - 400 g;
- wors gerook - 200 g;
- ingemaakte bone - 250 g;
- uie, wortel en appel - 1 stuks;
- suurroom - 100 g;
- Mierikswortel, Asyn en Suiker - 1 teelepel elk;
- sout, peper, kruie.
voorbereiding
- Gehakte kool, wortels, geskilde appel, gerookte wors en uie.
- Voeg ingemaakte boontjies en 'n toediening van suurroom by peperwortel, asyn, sout en suiker.
- Roer die blaarslaai met kool, bone en gerookte wors, sit dit op 'n skottel of slaaibak en versier met takke groen.
Duitse salade met kool en wors
Die klassieke Duitse salade-resep word uitgevoer sonder om kool te voeg, maar niks verhoed dat jy van die outentieke tegnologie terugkom nie en die snack meer lug en sag maak. Om die gereg te dien, moet jy jou eie knapperige rogkrummels voorberei, die gesnyde brood in 'n braaipan of in die oond droog.
bestanddele:
- Kool Peking - 150 g;
- wors gerook - 150 g;
- ingemaakte bone - 150 g;
- gekookte wortels en gesoute komkommer - 1 stuks;
- groen uie - 1-2 stamme;
- sout, peper, mayonnaise, rogskoffies.
voorbereiding
- Sny in klein blokkies kool, wors, wortels en komkommer.
- Voeg ingemaakte boontjies sonder sap, gekapte ui, mayonnaise, sout, peper.
- Roer 'n heerlike slaai met kool en wors en bedien met rogkroutons.
Salade met blomkool en wors
Die volgende weergawe van die slaai word gemaak met blomkool, wat vars oorgebly het, maar in die kleinste bloeiwyses gesny. Bykomende sappigheid word gegee aan vars tamaties en soetrissies. Kaas word bygevoeg as 'n harde en sagte romige, wat die snye van die bokant versprei wanneer die kos bedien word.
bestanddele:
- kool kleur - 300 g;
- wors gerook - 200 g;
- Tamaties en Pepers - 2 stuks.
- kaas - 150 g;
- sout, peper, mayonnaise.
voorbereiding
- Afsonderlike koolvurke op die bloeiwyse.
- Gesnyde wors, kaas en peper met strooitjies en tamatiesskywe.
- Vul 'n eenvoudige slaai met kool en wors Mayonnaise, voeg sout en peper by, roer en bedien, versier met takke vars groente en, indien nodig, groot bloeiwyses kool.