Slaaie met noedels is die prerogatief van die Oosterse kombuis. Sulke disse kan nogal verby snacks gaan en word 'n volwaardige tweede kursus genoem, omdat die oorvloed van dieselfde noodle in hulle samestelling perfek aan hongersnood voldoen.
Resep vir Thai slaai met rys noedels
bestanddele:
- rys noedels - 125 g;
- boontjiespruitjies - 200 g;
- skil en sap van 2 limiete;
- Sojasaus - 2-3 eetlepels. lepels;
- Bruinsuiker - 1 teelepel;
- Rooi Uie - 1 stuks;
- Slaai - 1 kop;
- Gehakte vark - 500 g;
- gerasperde gemmer - 1 teelepel;
- knippie cayennepeper.
voorbereiding
Noedels en boontjiespitte word gevul met kookwater en laat staan vir 4 minute. Nadat die tyd verloop het, gooi ons die bestanddele met yswater en droog dit.
Sap en sout van limiele word gemeng, voeg sojasous en suiker by hulle. Die gevolglike dressing word gemeng met noedels, boontjiespitte, dun rooi uie ringe en slaai.
In 'n braaipan verhit ons die olie. Meng die gemaalde vleis met Cayennepeper en gemmer, braai die maalvleis tot goudbruin en meng dit met die noedels. Salade van gestoofde rysnoedels het warm gedien .
Salade met Sjinees fancy noedels
bestanddele:
- fachoza - 60 g;
- uie - 1 stuks;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- wortels - 1 stuk;
- hoenderdye - 3 stuks.
- knoffel - 6 stuks.
- suiker - 2 teelepels.
- sout - 2 1/2 tl.
- swartpeper - 1/2 tl;
- gerookte paprika - 1/2 tsp;
- witwynasyn - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Hoenderbors kook in soutwater en laat afkoel. Ons demonstreer die hoender in vesels. Glasnuutels word gekook volgens die instruksies op die verpakking, waarna ons met yswater gevul word en in 2-3 dele gesny word vir gemak van eet.
Wortels, uie en paprika word in stroke gesny en vir 5-7 minute in groente-olie gebraai. In die laaste minuut van kook vir groente, voeg ons hoender, en 30 sekondes voor die einde - ons sit knoffel. Laat ons effens koel verbysteek, geur dit met speserye en asyn en meng met noedels.
Salade met glasknolletjies word die beste bedien na 'n uur of selfs 'n paar uur, sodat die smaak van die gereg gemeng word.
Salade met eiernudels "Rollton"
bestanddele:
- eiernutels - 2 pakkies;
- wortels - 1 stuk;
- eiers van hoender - 4 stuks.
- knoffel - 1 tand;
- uie - 1 stuks;
- Gerookte hoenderfilet - 1 stuk;
- suurroom - 5 el. lepels;
- mayonnaise - 3 el. lepel.
voorbereiding
Noedels word in klein stukkies geperste. Suurroom en mayonnaise meng en voeg die knoffel deur die pers. Meng die vermicelli met die gevolglike sous en laat dit vir 30 minute.
Sny die uie en wortels fyngekap, wesser hulle tot sag op botter. Gerookte hoender word in vesels afgebreek. Meng al die bestanddele met die geswolle noedels en bedien die slaai na die tafel, na voorafverkoeling.
Salade Met Bokwiet Nudels
bestanddele:
- bokwiet noodles - 150 g;
- wortels - 1 stuk;
- bone edamame - 1 item;
- groen uie - 2 vere;
- rys asyn - 1 eetlepel. lepel;
- Sojasaus - 2 el. lepels;
- miso plak - 2 teelepels;
- sesame olie - 3 el. lepels;
- sesamsaad - 1 eetlepel. lepel;
- sout, peper.
voorbereiding
Noedels word gekook totdat dit gereed is, volgens die instruksies op die verpakking. Rys asyn word gemeng met sojasous, miso pasta, sesamolie en sade.
Meng die gesnyde wortels in 'n diep bak met groen uie, bone en gooi al die toediening. Voeg al die bestanddele by die noedels en meng deeglik. Sprinkel die slaai met sout en peper. Voor die bediening, blaarslaai van Japannese bokwietnutels besprinkel met sesamsaad.
Hierdie slaai kan dadelik in 'n warm vorm aan die tafel bedien word, en jy kan vir 'n paar uur afkoel. Hierdie gereg sal net baat vind by die smaak en meng van die noedels.