Vinaigrette - goed en sleg

Een van die maklikste om slaaie, vinaigrette, voor te berei, is die algemeenste snack hier is nie die eerste tien jaar nie. Hy word aangemoedig deur beide kinders en volwassenes, nie net vir die smaaklike voorkoms, die kleurrykheid van die produkte nie, maar ook vir die vitamienwaarde. Vreemd soos dit dalk klink, maar die vinaigrette kan nie net gesondheidsvoordele dra nie, maar ook skade. Oor hierdie en nie net sal die volgende toespraak.

Die gesondheidsvoordele van vinaigrette

In die eerste plek is dit nodig om die positiewe aspekte van hierdie gereg op te let. Dus, vir die voorbereiding daarvan, word groente eers in die vel gekook. Reeds op hierdie punt, behou hulle bruikbare stowwe. Byvoorbeeld, in die biet is daar so 'n verskeidenheid minerale elemente dat die verbruik die hoeveelheid gehate vetafsettings aansienlik kan verminder. Terselfdertyd is dit een van die hoofreguleerders van die metaboliese prosesse van die hele organisme. Maar aartappels is 'n pakhuis van vitamiene C , magnesium en yster wat in die winter nodig is. So 'n kit is in staat om die verdediging van die liggaam aansienlik te verhoog in 'n tyd wanneer verkoues en infeksies probeer om 'n persoon op die plek dood te maak.

Wortels, 'n bron van vitamien A, bruikbaar vir visie, bevat ook fosfor, jodium en kalsium. Ingemaalde gepekelde komkommers kan vertering verbeter, terwyl ons ons liggaam suurstof versadig. Alhoewel baie argumenteer dat hulle in die ingemaakte vorm min bruikbare stowwe het, is hittebehandeling en langtermynopberging nie besonder belangrik nie.

'N vars ui is nodig in die samestelling van vinaigrette, wat vitamiene B, C en A bevat. Sommige huisvroue voeg suurkool by die skottel. Danksy dit word die metabolisme genormaliseer, en vitamiene K, C en B het 'n bakteriedodende en herstellende effek op die hele organisme.

As ons nie net oor die voordele praat nie, maar ook oor die gevare van vinaigrette, dan in hierdie geval net bederfde produkte of individuele onverdraagsaamheid van bestanddele kan 'n kwaadwillige grap speel met 'n persoon se gesondheid.

Is dit moontlik om vinaigrette met 'n dieet te drink?

Tot op datum is die dieet op vinaigrette baie gewild. En dit dui daarop dat tydens gewigsverlies nie net kan nie, maar ook betrokke raak by so 'n snack. Ten spyte van die feit dat die slaai aartappels insluit, waarvan die kalorie-inhoud 80 kcal bereik, sal die voedingswaarde van die gereg nie 55 kcal per 100 g produk oorskry nie.

Tydens 'n dieet, as die vinaigrette nie die hoofkomponent is nie, beveel dieetkundiges aan om 'n dag hoogstens een porsie te eet.