Eienaars van kruidenierswinkels bied vandag 'n baie wye verskeidenheid vrugte en groente, waaronder dikwels eksotiese spesies. Moenie bang wees om jouself te verras met onbekende vrugte nie, want byna almal is 'n ware repository van bruikbare verbindings. Dit geld vir die Momordica, ook die Indiese Komkommer genoem.
Momordika: nuttige eienskappe
Om te verstaan wat so nuttig is vir hierdie ongewone vrug, is dit genoeg om die samestelling daarvan te oorweeg.
- In die vrugte en lote van Momordica is die inhoud van kalium hoog. Hierdie belangrike element verseker die normale kontraktiwiteit van die hartspier, en daarom word indiese komkommer soms aanbeveel om by die dieet van mense met siektes van die kardiovaskulêre stelsel aan te spreek.
- Eksotiese vrugte is baie ryk aan selenium. Sonder die deelname van hierdie element, is die normale funksionering van die tiroïedklier onmoontlik, daarom is mense wat periodiek hul dieet met morordika aanvul, minder geneig om hipotireose te ontwikkel.
- Ongewone vrugte is 'n bron van silikon - 'n element wat betrokke is by die bou van bene en spiere.
- Fosfor - 'n Ander element, in groot hoeveelhede, bevat in die blare en vrugte van Momordica. Daarom, diegene wat 'n gewoonte het om gereeld hierdie vrugte by te voeg tot hul etes, sal nie ly aan 'n afname in breinaktiwiteit nie.
- Momordica is baie ryk aan vitamiene, onder andere kan jy verskillende verteenwoordigers van groep B ontmoet. Hierdie verbindings reguleer die belangrikste prosesse in die liggaam - die uitruil van proteïene, vette en koolhidrate.
- Indiese komkommer is 'n ware anti-veroudering middel! Dit bevat 'n groot hoeveelheid vitamien E, wat bekend staan as 'n uitstekende natuurlike antioksidant. Daarom sal diegene wat hulself met eksotiese vrugte wil verwennen, dalk stadiger word, en sal beslis nie probleme met vel en hare hê nie.
- Momordica is 'n bron van vitamien A wat ons normale visie gee.
- In die vrugte van die Indiese komkommer kan jy ook baie nuttige organiese sure vind: nikotiensuur, folies, askorbies, pantotensies. Hierdie verbindings is nodig om die mure van die vate in goeie toestand te handhaaf, die normale werking van die brein en die vloei van basiese biochemiese prosesse.
Dit is natuurlik nie alles wat nuttig kan wees vir ons eksotiese vrugte nie. Die gebruik van Momordica is inderdaad onbetwisbaar, want selfs medisyne word daaruit voorberei. Momordica met diabetes word veral aanbeveel omdat dit die produksie van insulien kan stimuleer en sodoende help om die bloedglukosevlakke normaalweg terug te bring. Dit het 'n momordica en ander interessante eienskappe, byvoorbeeld, is onlangs ontdek dat dit stowwe bevat wat tumorgroei onderdruk. Dit kan aanvaar word dat mense wat periodiek morordica gebruik, meer beskerm word teen die ontwikkeling van onkologiese siektes.
Sommige voedingsdeskundiges beveel aan om Indiese komkommer by te voeg tot hul gewone geregte wat gewig verloor, omdat die oorvloed van vitamiene en minerale daarin
Wie word nie aanbeveel nie?
Onder sekere omstandighede is momordica nie net goed nie, maar ook kwaad. Eerstens, om gesonder te word, probeer om nie soveel vrugte as moontlik te eet nie. Hulle bevat baie aktiewe stowwe en hul oordosis sal niks goed doen nie. Tweedens, om hierdie vrug te eet, word aanbeveel in swanger vroue, want die verbindings wat in die verbinding vorm, kan voortydige geboorte veroorsaak. Ten slotte, is dit beter om momordica versigtig te probeer met diegene wat geneig is tot voedselallergieë.